Hogyan néznek ki a tehénpajták gombái és leírása (+18 fotó)

A legfrissebb tanulmányok szerint módosították a régóta ett gombafajtákhoz való hozzáállást. Tehát egészen a közelmúltig a tehéndarabák a feltételesen ehető kategóriába tartoztak, de ma mérgezőnek tekintik. A benne található radioaktív anyagok, a nehézfémek és más méreganyagok felhalmozódnak az emberi testben anélkül, hogy hosszú ideig felbukkannának. A mérgezés nagyon súlyos lehet, néha halállal végződik.

Leírás, fotók a tehéntelepekről és a gombák egyéb neveiről

A tehénvadékok vékony sertések (Paxillus involutus), az agaricomycetes osztályba tartoznak, a Pig sertés, a nemzetség mérgező sertés. A gomba leggyakoribb és leggyakrabban használt neve a tehénistálló, azonban számos más nevet is megtalálhat, amelyek a nemzet megjelenésével és nevével kapcsolatosak:

• svinuha;
• Valuoja;
• bull;
• sertés;
• csikó;
• tehén nyelv;
• egy malacka;
• tehén ajak;
• ökörfarkkóró;
• Dunka;
• sertés fül.

A pajta fotójának és leírásának alapos tanulmányozásával sikeresen megkülönböztetheti a többi gombból.

A pajta megjelenése és képe

A pajtában megjelenés szerint róka néz ki. Ezeknek a gombáknak hasonló a lába, alakja és a barna színük, de textúrájukban eltérőek. A rókagombákban bársonyos, a koca pedig sima.

Korától függően a sertések vékony vagy vastag lábakkal, nagy vagy kis kalapokkal érkeznek. Ezenkívül a fiatal képviselő kalapjának színe sima barnás árnyalatú, a régi rozsdabarna. Megjelenésük ellenére ízükben nem különböznek egymástól. A főzéshez azonban a fiatal gyümölcstesteket kell előnyben részesíteni, mivel a régiek általában férgek és képesek több toxint felhalmozni.

Érdekli:

A fehér sorok leírása és hogyan néznek ki ezek a gombák (18 fénykép)?
A rendeletek vagy a tricholoma az Oroszország és az északi félteké más országainak erdőiben gyakori gombák. Ők a nevük ...Tovább ...

Szerkezeti és fajbeli különbségek

A pajta kalapja húsos, tapintású, sima, száraz, bársonyos, kerülete 5-15 cm, alakja kerek, majdnem lapos, nagyon göndör peremmel és tölcsér alakú közepével. Korától függően a kalap színe megváltozik: fiatal tehén - barnás-olíva, öreg - élénkvörös vagy akár rozsdás.

Ha a páratartalom megváltozik, a felület szerkezete megváltozik: sima és száraz, nedves és ragacsos lesz. A belső rész lamellás, sárgás színű. A tányérok szélesek, a lábig leereszkednek. Időnként átkötők kötik össze őket, és sejteket képeznek. Ha rákattint a tányérok sötétbarnavá válnak.

A pajta gombája sárgája, lágy és törékeny, jellegzetes gomba illata és íze nélkül. Sérülés esetén a pép színe megváltozik. Sötét lesz, barnás árnyalatú.

A láb hengeres, sűrű felépítésű, nem túl magas és felnőtteknél csak 9 cm-t ér el. Lábvastagság - legfeljebb 1,5 cm-re, keskenyedéssel. A szín megegyezik a kalap színével, néha kissé világosabb is lehet. A felület sima.

A forgalmazás helye

A Paxillus involutus élőhelyei - Amerika erdős területe, Eurázsia, Oroszország. A faj minden klimatikus övezetben növekszik. Oroszországban a leggyakoribb az Urálban, Szibériában és az Omski régióban.

A tapasztalt helyi gombaszedők ilyen gombafás helyeket jelölnek az Omszki régióban:

• Nikolaevka;
• Cherlaksky traktus (mindkét oldalon);
• Davydovka;
• Falusi ország;
• Petrovka;
• Luzino;
• Kaliningrádban.

Ezen felül sertések találhatók Novoomsky és Azov régiókban mind lombhullató, mind tűlevelű, mind vegyes erdőkben. Leggyakrabban nyír, tölgy, cserjék alatt nőnek. Imádják a nedves és laza talajt, különösen a mocsarak szélén és tisztásánál. Csoportokban nőnek, alkalmanként - egyetlen esetben. A gombaszedési időszak június-október.

Gomba olvashatóság

Sok amatőr gombaszedőnek gyakran van egy kérdése a pajtáról, ehető vagy nem, végül is sokáig nagyon alkalmasnak ítélték ételhez.

Érdekli:

A leningrádi régió mérgező gombái - nevek és leírásA legnagyobb gomba - a világon, a földön, Európában és OroszországbanGomba pác - hogyan készítsünk savanyúságot télre való pácoláshoz?

A modern mikológusok szerint a gomba mérgező és használata veszélyes az emberekre. A Paxillus involutus gyakori használata során mérgező anyagok általában felhalmozódnak a belső szervekben és helyrehozhatatlan károkat okoznak az egészségben.

Pajta tulajdonságai

A gyógynövények és a hagyományos gyógyítók ezeket a gombákat néha a daganatok kezelésére javasolják (mint sok más növényi mérgezéshez). Az istálló összes pozitív tulajdonsága annak kémiai összetételéből, az A, B, P vitamin és a különféle nyomelemekből áll. A tehénvadékok, mint bármely más gomba, természetes fehérjetermék, amely részt vesz a testsejtek felépítésében. A legtöbb fehérje a szárított kocákban található.

Érdekli:

Ehető gombák leírása és fotói
A gombaszedők nem születnek, hanem válnak. Bármilyen korban elsajátíthatja az ehető és mérgező gombák komplex tudományát, ...Tovább ...

A pajta tulajdonságainak alapos tanulmányozásával a mikológus tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy ez egy erős antioxidáns, összetételének köszönhetően az ergotionein segíthet csökkenteni a rák kockázatát.

A készítményben található aminosavak hozzájárulnak az emésztőrendszer javulásához az emésztőrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatásuk révén, részt vesznek a rossz koleszterin felhalmozódása elleni küzdelemben és javítják a szív-érrendszer működését. A gomba részét képező ß-glükánok segítik az immunitás erősítését.

A Paxillus involutus pozitív tulajdonságain túl negatív tulajdonságokkal is rendelkezik:

1. Felszívja az összes környező mérgező anyagot.
2. Önállóan mérgeket termel - muszkarint és lektint -, amelyek még hosszabb hőkezelés mellett sem pusztulnak el.
3. Folyamatos használat esetén a méreg felhalmozódik a testben és helyrehozhatatlan károkat okoz.

A tehénvadászatot természetesen még mindig fogyasztják néhány ember, ám minden pozitív és negatív tulajdonságuk összehasonlítása után ésszerűen kell foglalkozni a biztonság kérdésével.

Érdekli:

Hogyan lehet megkülönböztetni a valódi gombát a hamis gombától (28 fénykép)?
Ryzhiks - finom ízű erdei finomság, népszerű hazánkban. Íz tulajdonságaikban nem rosszabbTovább ...

Mérgezés tünetei és elsősegély

A tehénmérgezés nem mindig jelentkezik azonnal, ám nagyon alattomos és bizonyos idő (hónapok, évek) után fordulhat elő, amikor a mérgező anyagok koncentrációja a testben eléri a kritikus értékeket. Ebben az esetben az élelmiszer-mérgezés egyszerű tünetei jelentkeznek:

• rendellenesség,
• hányás,
• hasi fájdalom.

Emellett csökkent az erek keringése, és ezzel együtt a bőr sápadtsága, a vizeletmennyiség csökkenése, amelyben a vér szennyeződései figyelhetők meg.A vörösvértestek pusztulása a veséket és a légzőrendszert érintő szövődményekhez vezet.

Amikor ilyen tünetek jelentkeznek, semmiképpen sem szabad gyógyszeres kezelést folytatnia, sürgősen orvoshoz kell fordulnia a kórház szakembereitől. Ugyanakkor, még a pajta mérgezésével járó, minősített orvosi ellátás esetén sem szabad megfeledkezni arról, hogy nincs ellenszere. Az orvosok csak tüneti kezelést írhatnak elő, amelynek célja az ellenanyagok eltávolítása a testből és a veseelégtelenség gyógyítása.

Időben történő segítségnyújtással a halálos esetek nagyon ritkák. A toxinokat azonban nem lehet teljes mértékben eltávolítani a testből, ezért rendszeresen átesnie kell a szükséges orvosi eljárásoknak (hemodialízis).

Mielőtt vékony sertést eszik, gondoljon bele a lehetséges negatív következményekbe.

Válaszok széles körben elterjedt kérdésekre

Érdekli:

Hogyan lehet betakarítani a tisztviselő gombáját és leírása (18 fénykép)
A Podtopolniki Oroszországban népszerűek a Ryadovkov család Ryadovka nemzetségéből származó gombák közül. Megkapták a nevüket ...Tovább ...

A tehéntenyésztés az erdős területeken gyakori. Bár étkezésre kerülnek, a kulináris célokra való felhasználás előtt fontos mérlegelni az összes kockázatot és értékelni a lehetséges egészségügyi hatásokat.