Oroszország európai részének északnyugati részét a növényzet úszóképessége jellemzi, különös tekintettel a különféle gombák változatosságára, amelyeket a gombaszerelők aktívan gyűjtnek a tavasztól az első fagyokig. Mint az Oroszországi Föderáció más régióiban, a leningrádi térségben az ehető, mérgező gombák mellett is bőségesen nőnek, és mielőtt elmennének az erdőbe, alaposan tanulmányozzák azok fotóit és leírásait.
tartalom
Hol terjednek a veszélyes gombák a leningrádi régióban?
Mérgező gombafajok találhatók a régió egész területén. De annak valószínűsége, hogy ehető kosárba küldik őket inkább a "csendes vadászat" népszerű helyein:
- A Volkhov kerületben (Kolchanovo falu).
- A Vsevolzsszki kerületben (Vsevolzsszk mikronegyed - Berngardovka).
- A Vyborg kerületben (Vyborg).
- A Gatchina kerületben (Vyritsa település).
- Az üdülőterületen (Dibuny állomás).
- A Kirovi régióban (Sinyavino falu, Hegyek falu).
- Lodeynopolsky kerületben (Alekhovschina település).
- A Priozersky kerületben (Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, Sosnovo falvak).
| Gomba neve | Hol található |
|---|---|
| Halvány mérges gomba | Egyedileg vagy csoportosan fordul elő, főleg termékeny talajon, jól megvilágított lombhullató erdőkben, bükk, tölgy és mogyoró mellett. Vegyes erdőkben nőhet. A Toadstool szereti a hűvös és sötét helyeket |
| Sampinyonvörös | Leginkább lombhullató és vegyes erdőkben nő. A réten, kertben és parkban fordul elő |
| Amanita párduc | A tűlevelű és lombhullató fák sokaságával fenyő, tölgy vagy bükk mellett tartják. Elsősorban lúgos talajt választ |
| Amanita muscaria | Egyedül vagy csoportosan nő a fenyő, vegyes és lombhullató erdők nedves, mohás területein, és szimbiotikus kapcsolatot alkot a tölgy, nyír és égerrel. Kiderül, hogy csak egy nagyon sok árnyékos erdős területen található. Szeret meszes talajt. |
| Galerina szélén | Különböző típusú erdőkben él. Önállóan vagy csoportosan "felmászik" a tűlevelű (néha lombhullató) fákra. Földalatti fán nő |
| Gyönyörű pókháló | Tölgy és fenyőerdőket részesít előnyben. Gyakran a fenyő közelében található |
| Sátáni gomba | Lombhullató (ritkán vegyes) erdőkben a bükk és tölgy, gyertyán, mogyoró, hárs és gesztenye mellett található. A mészes talajokat részesíti előnyben. |
A Leningrádi régió fő mérgező gombáinak típusai
Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a választás természetes körülmények között, fontos megvizsgálni a régió legveszélyesebb gombáinak főbb jellemzőit.
Halvány mérges gomba
A kalap-kutikula rendkívül veszélyes képviselője. Úgy néz ki, mint zöld vagy sárga russula, valamint sampinyonval. A fiatal gyümölcstestek tojás alakúak, és teljesen be vannak fedve egy fóliával. A felnőttek kalapja 5-15 cm-re nő, és félteke alakjából laposabbá válik. A felület rostos, a széle sima. A szín fehéres-olíva, idővel szürkébb lesz. Nincsenek foltok vagy mérlegek. A tányérok lágyak, szabadon helyezkednek el, fehérek.
1-2,5 cm vastag és 8-16 cm magas hengeres lábon (gyakran moire-mintázattal) először egy rojtos membrán gyűrű van, de ez gyakran eltűnik. Fentről a gyűrűre a lábak színe fehér, lent - zöldes.A láb vastagabb zsák alakú, 3–5 cm szélességű, a fiatal gomba fehér húsának nincs kifejezett szaga, a réginak kellemetlen illata van.
Bármely típusú kezelés nem semlegesíti a halálos méregét. A mérgezés fő jelei: hányinger, hányóreflexek, izomfájdalom, vér hasmenés, májkárosodás (sárgaság).
Sampinyonvörös
Először is, toxikus esszenciája kellemetlen szagot bocsát ki, mint a fenol. Lehet, hogy nem fog azonnal elkapni, de főzés közben élesen megmutatkozik.
A húsos, fehér-barna kalap, amikor kerekből nő ki, harang alakúvá válik. 5-15 cm átmérőjű. A széle kissé meghajlik, repedhet. A felület sima és száraz. Fontos tulajdonság az, hogy a gombák préselése sárgássá válik. A vékony lemezek kezdetben fehérek vagy rózsaszínűek, de érett állapotukban barnává válnak.
A fehér üreges láb, amely az alján duzzadt, 6-15 cm magasságra, 1-2 cm szélességre növekszik, és a gomba alapjába vágva fényes sárga-króm zónát talál. Van egy kétrétegű filmgyűrű.
A vörös sampinyonval való étkezés enyhe mérgezéshez vezet. A toxinok csak az emésztőrendszert negatívan érintik. A mérgezést a has folyamatos vágása kíséri. Fejfájás, szédülés, émelygés, hányás és hasmenés lehetséges.
Érdekli:Amanita párduc
Ez a légyölő galóca toxinokat tartalmaz, amelyek jellemzőek a fehérített, búza és más mérgező növényekre. A kutatók szerint veszélyesebb, mint a vörös rokona. Hyomicinnel rendelkezik, amely halált okozhat. Enyhe mérgezéssel az ember agresszióval, hallucinációkkal jár.
Ez a légyölő galóca figyelemre méltó a fehér szemölcsökkel (az ágytakaró maradványaival), amelyek egy világos, sötét vagy szürkésbarna (néha olíva) kalapban szétszóródnak, méretük 7–12 cm. A kalap középső része sötétebb. Az alak először kerek-domború, majd félig elterjedt. A kalap alatt lévő lemezek fehérek. Közelebb terjeszkednek a perifériához.
A tetején keskenyített és alul vastagabb láb átlagos vastagsága 1-1,5 cm és 6-10 cm-rel emelkedik, szemölcs-sorokkal és vékony, csíkos, megsüllyedő fehér gyűrűvel rendelkezik, amely eltűnik a régi gombákban. A párducgomba megkülönböztethető a többitől, mivel az alapja a Volvo gallérja. A gomba fehér húsának kellemetlen szaga van.
Amanita White
A fehér légyölő galóca, amelyet a fehérítő illata miatt büdösnek is neveznek, ugyanolyan toxinokat tartalmaz, mint a sápadt gránát. A leningrádi térségben gyakran előfordul, és a kezdő gombaszedők šampinjon, fehér úszónál, fehér esernyő gombán vagy oroszlánként vehetik fel, különösen a fejlődés kezdeti szakaszában. Mindenekelőtt a szagra kell összpontosítania.
A "beszélő" név szerint ez a légyölő galóca fehér. fiatal légyölő galóca félgömb alakú vagy kúpos (éles csúcsú) kupak alakú. Az idő múlásával domborúvá válik. Mérete 6 és 11 cm között van. A felület ragacsos, fényes, nyálkahártyás, membrán pelyhekkel borítva. A kupak széle kissé bordázott. A lemezek gyakori, szabad és puha, fehér, nem sötétebbek.
A hengeres lábat 10–15 cm magas és 0,7–2,5 cm vastag, flokkuláris bevonattal borítják, belül üreges, alsó részén megvastagodott, egy szabad csésze alakú Volvo borítja, amelynek átmérője 3 cm. Az ágytakaró maradványaiból a láb felső részén széles, selymesfehér gyűrű van, szalagos mintával. Ez eltűnik az életkorral összefüggő gombákban.
Galerina szélén
A rojtos galrinákban és a sápadt gránákban szinte ugyanazok a méreganyagok vannak, de csak az előbbi kevesebb méreggel rendelkezik. Úgy néznek ki, mint nyári gomba. A galériával borított szereti a tűlevelű erdőket, ezért jobb, ha ott nem keres gombát.
A gombanak egy kicsi (2-5 cm) barna kalapja sárgás árnyalatú, amelynek alakja harang alakú és domború lapról változik. A tányérok átlátszó hornyai láthatók a szélei felett. A közepes frekvenciájú és a szélességű lemezek a lábához ereszkednek.
Eleinte világoskék (sárgás vagy okker), de amikor a spórák érlelődnek, vörös-barna, barna-rozsdásvá válnak. A láb vékony (0,1-0,5 mm), de nem magas (4-5 cm), belül üreges. A felső részben egy fehér vagy sárga színű gyűrű található, amely az öregedéssel eltűnik. A sapkától a lábát poros bevonat borítja. A hús sárgásbarna. A kalapban könnyebb, halvány poros illata van.
Érdekli:Gyönyörű pókháló
Késő ősszel a legszebb pókhálók nagy számban jelennek meg. Pókháló toxinok veseelégtelenséget okoznak. Mellesleg, lassúak. Ez a veszély: a mérgezés jelei használat után 1-2 héttel jelentkeznek.
Ha nem válaszol időben, akkor végzetes kimenetel is lehetséges. Nincsenek hasonló ehető fajok. Ha összehasonlítjuk őket mézes gombával, meg kell jegyezni, hogy a mérgező galuskás gombáknak lábukban buffy övek vannak. A tányérok színe szinte cseresznyevörös, mézgomba fehér vagy sárgás.
A legszebb érett kalap mérete 3-8 cm között változhat, először kúpos vagy harang alakú, majd lapos-domború, közepén tompa gumival. A kupak bársonyos-szálas (néha pikkelyes) felületének színe vöröses-barnától vöröses-barna színig terjed. Viszonylag ritka buffy-barna (később rozsdás-barna) korongok nőnek egy hosszú (5–12 cm) és vékony (0,5–1,5 cm) pedikkel együtt. A láb hengeres, az alján kissé megvastagodott és övekkel borítva. Felülete rostos. A gombapép narancs vagy sárga.
Sátáni gomba
Nem minden kutató gondolja úgy, hogy a sátáni gombás étkezés veszélyes - főzés után a toxinok koncentrációja elfogadható szintre csökken.
A gomba lenyűgözőnek tűnik. A félgömb alakú, húsos kalap 8-25 cm átmérőjűre növekszik, fokozatosan kiszorulva. Érintésre száraz, bársonyos vagy sima. Szín - fehér vagy piszkos szürkés. Sárga árnyalat és gyenge zöld foltok léphetnek fel. A fiatal gyümölcstestek cső alakú rétege sárga színű, érett - sárga-zöld színű. A kis sárga pórusok fokozatosan vöröses színűvé válnak, és amikor megnyomják, kékké válnak.
A sűrű, masszív, hordó alakú láb, amelynek vastagsága eléri a 3–9 cm-t és a magasságot 5–15, kifejezett hálómintázatú, lekerekített cellákkal. Fentről keskeny, sárga-piros. A középső rész - vörös-narancs, lent - sárgás-barna. A pép fehér, krém. A vágáson pirosra és kékre vált. Az érett gomba illata hasonlít a savanyú ételek, a rohadt hagyma illatára. Lehet, hogy a fiatalok nem szagolnak.
Válaszok a gyakori kérdésekre
A „csendes vadászat” népszerűségének oka a gombahelyek és maguk a gombák bősége a leningrádi térségben. A mérgező gombák, amelyek hasonlítóknak, russulanak, méz-agarnak stb. Hasonlítanak, aktívan növekszenek, különösen augusztusban. Az ehető és az ehetetlennek való megkülönböztetéshez meg kell ismerni és meg kell emlékezni a veszélyes gombák fő jellemzőire.
A Kombucha otthoni gondozása és használata (+22 fotó)
A gyertya esernyőjének gombaképessége és leírása (+19 fotó)
Étkezési és nem ehető olajok, azok mérgező társainak leírása (+40 fénykép)
A tejgomba hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai (+17 fénykép)