A sóska levelek megőrzése

A megfelelően megőrzött sóskalevél a télen a test számára szükséges vitaminok raktárának marad - PP, C, K, E. A hajdina család lédús, kellemesen savanyú fűszereiből készült ételek és anti-zingotikus, choleretic hatásúak. Eltávolítja a bélben a káros mikrobák által termelt toxinokat és anyagokat. Segít a pattanások felszámolásában (komplex kezelés esetén). Gyorsan tárolható és kényelmesen tárolható kis, előre sterilizált (0,25 L, 0,5 L) üvegedényekben.

Gyors recept - nincs só

Egészségügyi készítmény, vitaminok, üdítő italok, pite és zsemle. A zöldek természetes íze só és ecet nélkül. A megőrzéshez csak teáskannára / serpenyőre, fa tolóra / spatulaira és friss (szár nélkül) levelekre van szükség.

összetevők:

• sóska;
• forrásban lévő víz.

Főzni:

Válasszon és öblítse le a zöldeket, a leveleket dobja szűrőedénybe. Válassza el a leveleket. Fektessen egy halomba (mint a papírlapok). Vágjuk hosszirányban, majd aprítsuk meg tésztával. Fúrja be az üveget, rétegenként, összetörve.

Érdekli:

Hogyan fagyasztani a sóska télen
Sóska, egy hasznos gyógynövény, amely még fagyasztva is megőrzi ízét. Ezért, ha érdekel ...Tovább ...

Azonnal öntsünk forrásban lévő vizet - a szélére. Szorítson egy fa (nem fém!) Kanállal a tetejére, engedve az összes légbuborékot. Adjon hozzá forrásban lévő vizet. Fedje le egy sterilizált fedéllel, és azonnal tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé a tartályt. Tekerje be jól vastag takaróval / kockával / kabáttal. A teljes lehűlés után vegye le hideg helyre.

Ecet centrifugálás

Előkészítés savanyú káposztaleveshez vagy kiadós borzalomba. Nincs hőkezelés. Megtartja a természetes színt és savasságot. Hidegben és szobában egyaránt tárolja - az apartman kamrák polcán, egy asztalban. A főzés kb. Tíz percig tart.

Összetevők (3 0,5 l kannákhoz):

• sóska;
• só - 1 evőkanál;
• ecet (asztal - 9%) - 100 g;
• hideg főtt víz - 1 l.

Érdekli:

Padlizsán, mint a gombák - téli betakarítási recept sterilizálás nélkül
A sütés során a padlizsán sok olajat vesz fel, ezért ennek a növénynek sok ínyence elkerüli a ...Tovább ...

Főzni:

Öblítse le a zöldeket. Miután a víz lefolyik, szokásos módon vágjuk le, és bordara aprítsuk - ne pislogjon. A bankok kitöltése a vállakba - minél kövérebb, annál jobb.

Hígítson fel sót egy liter hideg vízben, adjon hozzá ecetet. Keverjük. Öntsön a zöldeket sós vízzel - a tetejére. Azonnal tekerje fel, ügyelve arra, hogy a fedél jól illeszkedjen, és hogy a cseppek ne gördüljenek ki alatta. Kész.

Sóska forró savanyúságban

Lehetőség levesekhez, sült lapos tortákhoz, leveles süteményekhez, omletthez. A főtt zöldek gyakorlatilag nem igényelnek főzést. Nyissa ki a kannát, engedje le a sóoldatot, vagy vegye ki a munkadarabot tőle, és a főzés végén töltse be.

Érdekli:

Finom csokoládé szilvalekvár kakaóvalFinom paradicsom sárgarépa tetején a téliPácolt görögdinnye télen 3 literes üvegekbe

összetevők:

• zöldek szár nélkül;
• só - 5 teáskanál;
• forrásban lévő víz - 1 l.

Főzni:

A levelek csíkokra vágva (vékony függőleges csíkok). Szorosan töltsön egy üvegtartályba. Hígítsa fel a sót forrásban lévő vízben. Egy perc múlva az újraforralás után öntsük a jövőbeli fűszereket - a corollas mentén. Azonnal tekerje fel a sterilizált fedelet.

Tekerje le fejjel lefelé a dobozokat, hogy egy sűrű "szőrmekabátot" becsomagoljon egy gyapjútakaróból, egy babatakaróból és egy dupla hajtogatású lopásból. Áztassa teljesen lehűlni (legalább 10 órán át). A lehűtött bankokat el kell küldeni az alagsorba / hideg kamrába / földalattiba.

Mikrohullámú centrifugálás

A sómentes konzerválási módszer a mikrohullámú sütőben van. Hasznos készítmény nemcsak az első és a második étkezéshez, hanem a zseléshez és a profilaktikus kompóthoz is, amelybe néhány levél friss vagy szárított menta (ha szükséges) kerül hozzáadásra.

Összetevők (két 0,5 l-es dobozhoz):

• sóska szárral - 1 kg;
• víz - 1 csiszolt st.

Főzni:

A mosás után kiszáradt zöldek összetörésére - önkényesen. Helyezzen egy mély mikrohullámú edénybe. Öntsünk vizet. Helyezze a sütőbe. Kapcsolja be a maximális energiát. Álljon 4 percig. Távolítsa el - keverje össze.

Ismételje meg a hőkezelést és a keverést. Harmadik alkalommal indítsa el a kályhát 1 percig. Helyezze át egy száraz előkészített edénybe. Lezárjuk. Tekerje fel. Tárolja egy kényelmes helyen.

lekvár

Nem szokatlan és szokatlan munkadarab. Az édes-savanyú desszert kiváló független étel tea, palacsinta készítéséhez. Édes süteményekben, gombócokban és akár süteményekben is használható - eredeti rétegként.

összetevők:

• térfogati sóska csokor;
• cukor - 5 evőkanál (felső nélkül);
• víz - 2 evőkanál.

Főzni:

Tisztítsa meg a leveleket centiméter széles csíkokkal. Öntsön egy vastag fenékű serpenyőbe / serpenyőbe. Keverjük össze vízzel és cukorral. Forraljuk, alkalmanként keverve, 20-30 percig. Helyezze a forró (még forró) tömeget egy üvegedénybe. Tekerje fel a lekvárt. A pincében vagy a hűtőszekrényben tárolandó.

Érdekli:

Hogyan finom savanyúságot a görögdinnye a téli
Szeretné meglepni szeretteit finom alakokkal? Ezután próbálja meg a pácolt görögdinnye. Különleges recept szerint készül ...Tovább ...

A sósskakonzervből sok finom, nem szabványos, egészséges ételt készíthet. Egy savas fűszer, amely hasznos mikroelem-fűszer tömegével van telítve, tökéletesen befolyásolja a bél motilitását, az év bármely szakában támaszkodik a testre.