Cékla saláta paradicsommal és sárgarépa télen - a legjobb recept
Ez a recept elfoglalja a megfelelő helyet kulináris jegyzeteiben. A cékla- és sárgarépa-saláta, télen zárt üvegedényekben, nagyon sokoldalú és egészséges. A recept és a lépésről lépésre készült fényképek segítségével a főzés nem lesz nehéz.
Ön magad enni, hús, baromfi, sovány zabkása, tészta és burgonya. A cékla- és sárgarépa-salátát hozzáadhatják a cékla és más első ételekhez a főzés során. Még a szeszélyes gyerekeknek is tetszeni fog ez a készítmény, és nem is gondolják, hogy valójában párolt cékla sárgarépa.
Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes megbirkózni egy ilyen snack elkészítésével. Nem kell sterilizálni, csak vegyen be egy száraz steril tartályt, és forró vízben gőzölje le a fedél fölött.
összetevők:
- cékla - 0,7 kg
- sárgarépa - 0,7 kg
- paradicsom - 0,5 kg
- hagyma - 2 db,
- fokhagyma - 1/2 gól.,
- asztali só - ízlés szerint,
- növényi olaj - 50 ml,
- őrölt forró paprika - ízlés szerint,
- ecet 70% - 1 teáskanál
Cékla és sárgarépa saláta főzése
Mossuk meg az összes zöldséget és tisztítsuk meg a haszontalanságtól. Dörzsöljük a répa és a sárgarépa egy durva reszelő, vagy átmennek egy speciális konyhai elektromos kombinátor.
A paradicsomot tetszőleges darabokra vágjuk. Ideális esetben húsosnak és szilárdnak kell lenniük. Ennek célja annak biztosítása, hogy snackünk ne hasonlítson a zöldségdarabon.
Csiszolja meg a hagymát és a fokhagymát.
Az összes apróra vágott zöldséget megfelelő tálban egyesítjük, és napraforgóolajban pörköltetjük. Erre a célra egy vastag fenekű öntöttvas serpenyő vagy üst tökéletes.
Ne felejtsd el rendszeresen keverni a jövőbeli salátánkat. Néhány perc múlva adjuk hozzá a konyhasót és egy kis forró borsot. Pároljon még néhány percig, és röviddel a főzés vége előtt adjon hozzá egy részet ecetet a zöldségekhez.
Forralunk még néhány percig, és forró formában megszórjuk steril üvegekbe. Menetes fedelekkel tekercseljük, a jobb lezárás érdekében fedjük le egy régi takaróval.
Miután a munkadarabok lehűltek, elrejtőzünk a kamrába.
Írta:
Nagyon ízletes és gyönyörű somfa lekvár
A sóska levelek megőrzése
Zöldborsó télen sterilizálás nélkül
Málna a saját léében, cukor nélkül