A "Sissy" alma sűrített tejjel télen

25.10.2018 Téli üres

A különféle gyermekpürék választéka óriási, de az ár egyáltalán nem kellemes, ráadásul a legfinomabb és egészségesebb gyümölcspüré, amelyet otthon főznek. Biztosan tudja, hogy benne nincsenek káros adalékanyagok, tartósítószerek, ízfokozók, és érett, kiváló minőségű gyümölcsöket választanak rá.

A „Nezhenka” almasüretekhez a legegyszerűbb termékekre lesz szükség: friss alma, lehetőleg lédús édes fajták és sűrített tej. A recept a burgonyapürével a téli elkészítéshez szintén meglehetősen egyszerű.

Nem szükséges cukrot tenni, csak akkor hasznos, ha az alma savanyú. Ami a sűrített tejet illeti, válasszon egy megbízható gyártótól - legyen vastag, krémszínű, és ne tartalmazzon tejport, sűrítőket vagy növényi zsírokat.

összetevők:

alma - 1 kg;
sűrített tej - 200 ml;
víz - 0,5 csésze;
cukor - ízlés szerint (ha szükséges).

Hogyan készítsünk almaszóst sűrített tejjel?

Vágjuk le a bőrt az almáról, a hámozott gyümölcsöket szeletekre vágjuk, kivágjuk a középső részt magvakkal. Ezután apróra vágva vagy vékony szeletekre vágva, hogy gyorsabban főzzön.

Az almaszeleteket potba vagy rakottba cseréljük, öntsünk egy kevés vizet. Még ha az alma is nagyon lédús, mindenképpen adjon hozzá vizet, különben az alma hevítés közben éghet vagy aljára tapadhat.

Kényelmes tűzön mozgatjuk az edényeket almával. Amint a forrás megkezdődik, és buborékok jelennek meg, fedjük le fedővel, hagyjuk 20-25 percig alacsony lángon forrni.

Pörkölt almát, alkalmanként keverve, amíg lágy nem lesz. A szeletek könnyebbé válnak, ha préselnek, a pépnek könnyen össze kell darabolódni.

Az almák pürézéséhez használhat merülő keverőgépet, vagy dörzsölheti a főtt tömeget egy szitán. Válassza ki a megfelelő opciót, és fordítsa az almát sima, egyenletes turmixgé.

A burgonyapürét forraljuk fel. Amint a buborékok kialakulni kezdenek, bevezetjük a sűrített tejet. Gyorsan keverje össze, keverje össze mindkét komponenst.

Melegítse fel a burgonyapürét, forraljuk fel. A szín világosabb lesz, az állaga puhább, krémes. Öntsön forró burgonyapürét tiszta, steril steril edényekbe, és tekerje fel.