Fokhagyma paradicsom

30.10.2018 Téli üres

Fokhagymás tört paradicsom - fűszeres, éles felkészülés a télre, amely egy csillámszögű ízletes mártások szerelmeseinek vonzó. Az ilyen paradicsom könnyen helyettesíti az Ön számára a tésztaszószokat, paradicsomfűrészből is készíthet elegáns mártást húsra, egy kanállal vagy többivel a pörköltet ízletesebbé teheti.

Ilyen paradicsom adható a levesek főzéséhez, borscshoz. Fontos, hogy ehhez a recepthez paradicsomot használjunk: édes, lédús, húsos, itt meg kell adni az ízlésnek megfelelő cukrot és sót.

összetevők:

paradicsom - 700 g;
fokhagyma - 5-6 szegfűszeg;
só, cukor - ízlés szerint;
9% ecet - 1 evőkanál

Hogyan készítsünk fokhagymás tört paradicsomot?

Készítse el az összes terméket - ehhez az ízletes paradicsomra van szüksége. Mossa ki és szárítsa meg a paradicsomot.

Minden paradicsomon végezzen kereszt alakú metszetet éles késsel.

A tűzhelyen forraljon vizet, tegye a paradicsomot egy serpenyőbe vagy tálba, öntsen forrásban lévő vizet és hagyja elgőzölni 7-10 percig. Egy idő után engedje le a vizet.

Hámozza meg a fokhagyma gerezdjét, öblítse le és szárítsa meg.

Könnyen távolítsa el a héjat a paradicsomról, távolítsa el a szár növekedési helyét.

Minden paradicsomot apróra vágjuk.

Helyezze a paradicsomot és a fokhagymát egy tálba egy konyhai turmixgépbe.

tedd a paradicsomot és a fokhagymát egy turmixgép tálba

Csiszolja a paradicsomot és a fokhagymát nagy teljesítményen, amíg sima.

Helyezze a paradicsomot egy tálba vagy serpenyőbe. Adj hozzá sót és cukrot, ahogy szeretné. Forraljuk a paradicsomot 7-10 percig, hogy biztonságossá váljon, adjunk hozzá egy kevés ecetet.