Párolt alma aróniával - ízletes és egészséges

7.10.2018 Téli üres

Ez az ital relevánsabb, mint valaha, mert eljött a hideg, és az immunrendszernek segítségre van szüksége. Az egészséges aromás aromájú almás kompót téli receptje nagyon egyszerű.

Nagyon kevés időre és a rendelkezésre álló minimális összetevőkre van szüksége. A munkadarab nem igényel ismételt forráspontot és hosszantartó infúziót.

Az alább felsorolt komponenseket egy 3 literes kannára tervezték.

összetevők:

3 liter víz
400-500 gr. alma,
Aronia - 300 gr,
cukor - 300 gr.

Hogyan készítsünk kompótot almából és eperből

Hámozzon meg almát, vágja le és távolítsa el a magokat. Helyezze a szeletelt gyümölcsöt egy 3 literes edénybe. A fajtát az íz preferenciái alapján választják ki. A héjat nem távolítják el.

Adjuk hozzá az előkészített berkenye. Használat előtt gondosan válogatni és öblíteni kell. Friss és fagyasztott bogyók is megengedettek.

Öntsön forrásban lévő vizet, és hagyja abba a főzést kb. 10-15 percig. Feltétlenül takarja le. Ily módon a gyümölcs egyfajta sterilizálása történik. Ez idő alatt a víz rózsaszínű lesz a bogyós gyümölcslé miatt.

Öntsön cukrot a serpenyőbe, engedje le a folyadékot a kannából, és forralja fel. Az italt forraljuk, alaposan keverjük, és pár percig történő forralás után hagyjuk a tűzön hagyni. Édesítheti, ha akarja.

Öntsük vissza a forrásban lévő folyadékot az üvegedénybe, és töltsük fel forrásban lévő vízzel, ha az edény nem teljesen meg van töltve és szorosan le van fedve fedéllel.

A feltöltött kannákat ajánlott fejjel lefelé fordítani, meleg takaróba vagy vastag törülközőbe csomagolni. A lehűtött tartályokat hűvös, sötét helyen kell tárolni.