Ananász ízű cukkini kompót

Ebben a szakaszban cukkinit és friss citromot kell bevennünk, amelyeket alaposan meg kell mosni folyó víz alatt. Ezután vágja le a cukkini külső részét, hagyva csak egy sűrű répát, amely megjelenése alapján nem különbözik az ananásztól.

A cukkinit a közepén is feldolgozzuk, eltávolítva a puha testet és a magvakat, hogy ne rontjuk a kompót megjelenését. Vágjuk a tököt kb. 1 x 1 cm méretű kockákra, körülbelül úgy, mint egy ananász egy kannából.

Öntsön 1 liter folyó vizet a serpenyőbe (serpenyőbe), adjuk hozzá a cukkinit, és forraljuk fel.

Forrás után adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot. l. és főzzük legfeljebb 10 percig, alaposan keverve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Főzzen még 10 percig.

Vegyünk friss citromot, nyomja ki ebből 2 evőkanál juice-t, és adjunk hozzá egy kompótos edénybe. Távolítsa el a tartályt a tűzről, a kompót kész.

Itt az ideje, hogy csomagolja a spinjét, amelyet először bármilyen módon kell sterilizálnia. Adjon hozzá 3-4 darab friss citromot az elkészített üvegekbe. A szegfűszeget szigorúan a receptnek megfelelően adjuk hozzá, hogy az íze ne kerüljön el a túlzott fűszerekkel, és főzzük további 10 percig.

Töltse meg az üvegeket a peremére az előzőleg elkészített kompótmal, és tekerje fel, vagy szorosan csavarja össze.

Az utolsó szakaszban fordítsa meg a kannákat és fedje le meleg ruhával egy napig, majd hűvös helyen távolítsa el a kész tartósítást.

Kompónk kész.