Torma előnyös: gyökereket és tippeket használunk

Torma szerény növény. Pár év alatt a kertben ültetett kis gyökérbõl egy lenyûgöző bokor nő. Az évek során elterjed, új területet meghódítva. A kertészek nem félnek az ilyen agressziótól. A torma gyökerei és levelei egészségre károsak, főzéshez felhasználhatók.

leírás

A virágzás során (ez május-júniusban fordul elő) egy évelő növény bokrok látványosak. Sok apró fehér virágból származó pistiform-klaszter alakú virágzatot a levelek buja zöldje indít el. A levéllemezek hosszúkás vagy hosszúkás-ovális alakúak, hullámos városszerű él.

A gyökér mélyen a talajba megy (30-100 cm). A régi rizómák hosszúak, húsos, rostos, felső részén megvastagodtak. Sok oldalsó gyökér borítja őket. A felülete sárgásbarna, a hús fehér, közepesen lédús.

A fiatal gyökerek hosszúak, vékonyak, függőlegesen vannak elrendezve. A behajtott, felálló szárok 50–150 cm magasságot érnek el, vegetatív módon tovább terjesszék a tormát. A rizómákat 2-3 évig betakarítják. A kezeléshez az ősszel betakarított alapanyagok megfelelőek.

A torma előnyei

A torma gyökereinek és leveleinek kedvező tulajdonságait hagyományosan a népi orvoslásban, az otthoni kozmetikában használják. A növény föld alatti része kiváló fűszerezéssel rendelkezik. A rizómot a konzerválás során adják hozzá. A leveleket főzéshez is használják.

A növény minden részének bonyolult kémiai összetétele van. Az élelmi rost, ásványi anyagok és vitaminok (C, B, PP) mellett ezek a következők:

• lizozim;
• illóolaj;
• illékony;
• aminosavak;
• karotin;
• szaponinok;
• glikozidok.

A lizozim és a fitoncidoknak köszönhetően a torma erős antimikrobiális hatással rendelkezik. Friss gyümölcslé, vízkivonás aktiválja az emésztőrendszerben található mirigyek munkáját. Ez pozitív hatással van az étvágyra, az emésztésre és javítja a zsírbontást.

Mérsékelt adagokban a reszelt rizóma hasznos emésztési rendellenességek, diszkinézia és bél patológiák esetén. Segít skorbut, hörghurut, influenza, anyagcsere-rendellenességek esetén. A növényi lé segít az urolithiasisban. Hígított formában a szájüreg, a torok, a fül betegségeit kezelik.

A torma leveleit és a répát kívülről felhordják. A komló és a dörzsölés számos betegség esetén alkalmazható:

• isiász;
• ízületi fájdalom;
• myositis;
• neuralgia;
• köszvény.

A torma alkalmazása

Számos betegség esetén a növény káros lehet. A torma-kolitiszt és az enterokolitist nem lehet kezelni, ez ellenjavallt nyombélfekély, nephritisz esetén. A kezelés megkezdése előtt forduljon szakemberhez.

Népi receptek

A bronchiális asztma csökkenti az életminőséget. Az állapot javításához az egyenlő arányban vett gyógyszerek segítik:

• torma gyökér (reszelt);
• méz.

A betegség kezelésére minden reggel 1 teáskanálnyi keveréket fogyasztanak. A magas vérnyomás segít egy összetettebb receptnél.

Összetevői annak elkészítéséhez:

• citrom (juice) - 1 db .;
• sárgarépa (lé) - 1 evőkanál;
• torma (juice) - 1 evőkanál;
• méz - 1 evőkanál.

A hipertónia alkalmazási módja:

• az elegyet keverjük;
• hűvös helyen, lezárt tartályban tárolja;
• inni egy órával étkezés előtt;
• a kezelés időtartama - 2 hónap;
• felvételi gyakoriság - 1 teáskanál naponta háromszor.

Otthoni kozmetikumok

A pattanások a pubertás problémája. A növény gyökere segít megoldani. A friss rizómot mossuk, megtisztítottuk, és addig trituráltuk, amíg kéreg keletkezik. A tömeget naponta 1-2 alkalommal alkalmazzák a problémás területre. Segít a feketerével. Keverjük össze tejföllel és felvisszük a bőrre.

Az egészséges növény segít a nőknek, hogy visszanyerjék hangszínüket az öregedő bőrön.

A maszk elkészítéséhez tegye a következőket:

• gyökér - 1 rész;
• alma - 1 rész.

A tormát és a gyümölcsöt dörzsöljük, összekeverjük. A masszát felviszik az arcra. Szűkíti a pórusokat, javítja a bőr rugalmasságát.

szakácsművészet

Tavasszal a fiatal tormaleveleket adják a salátához. Korábban finoman és finoman összetörve és kissé gyűrve. Összetevők könnyű, vitaminos saláta készítéséhez:

• friss uborka - 1 db .;
• kapor;
• petrezselyem;
• torma (levelek) - 100 g;
• főtt tojás - 1 db .;
• tejföl - 1 evőkanál. l.

Sót adunk az elkészített salátához ízlés szerint.

Először sóska- és tormalevelekből készül leves. Először a húslevest főzzük. Ízesítsük vajban sült sárgarépával, hagymával, kockára vágott burgonyával. Amikor 5 perc marad a főzés végéig, finoman apróra vágott sóska és torma leveleket adnak a leveshez.

összetevők:

• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 fej;
• húsleves - 0,5 l;
• burgonya - 2 db .;
• torma (levelek) - 50 g;
• sóska (levelek) - 30 g.

A leves hideg és meleg is fogyasztható. Ízesített tejföllel, apróra vágott zöldekkel (petrezselyem, kapor, zöld hagyma toll).

A reszelt gyökér íze éles, aromája élénk. Ez szerepel a szószok összetételében, amelyeket hús, hal, zöldség ételekkel szolgálnak fel. Az ízt az adalékokkal lágyítják. A zsíros ételeket gyorsabban emésztjük fel, ha tormagyökérből készített ízesítéssel fogyasztunk őket.

A torma tejfölös szósz ideálisan kombinálható aszfaltos, hideg halakkal, hússal.

Elkészítésének receptje egyszerű:

• mossa meg a gyökeret, tisztítsa meg, dörzsölje egy finom reszelőre;
• adjunk hozzá tejfölt, sót, cukrot;
• összekeverjük.

Szósz Hozzávalók:

• torma - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l;
• cukor, só ízlés szerint.

Az egészséges növény leveleiből és gyökéréből származó gyógyszerek és ételek ellenjavallottak szoptató anyáknak és nőknek a terhesség ideje alatt. A fűszeres ízesítés befolyásolja a tej ízét, aktiválja a bélrendszert. Az egészséges embereknek nem szabad lelkesen viselkedniük a fűszerezéssel. A gyakori használat nyálkahártya-irritációt okozhat.