Gombatermesztés a kertben található nyaraló telekén: tippek és módszerek (+18 fénykép)

A gomba nemcsak finom, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék, hanem jó szomszédok a kertben is. A helyzet az, hogy sok fa szaporodott gombával növekszik, mikorrhizát képezve. Hála neki, azért kapnak ételt egy barátnak egy barátomtól, és nem versenyeznek, mivel mindenkinek szüksége van a sajátjára.

Ennek alapján a kertben gombák termesztése hasznos és érdekes lesz. Szép tulajdonság: tavasszal őszig egész szezonban ültetheti őket. Ez nem korlátozza a kertészt időben, és lehetővé teszi a jó felkészülést és a folyamat tanulmányozását.

A kertben termesztésre alkalmas gombafajták

Gombatermesztés az országban vagy a kertben nem azt jelenti, hogy egyszerűen csak bármilyen növényt elültethet az ágyakba. A fajok mindegyikéhez külön feltételek és a szomszédok szükségesek.

Egyes fajok önmagukban nőhetnek a helyszínen. Ez például evezés, fehér trágya-bogár, esernyő, sampinyonval, shiitake, disznó, morel, laskagomba, sáfrány, vajas. Spóráik különböző módon esnek a talajba: szél, madarak hozják őket, és települnek, ha a feltételek megfelelőek - a parcella páratartalma és árnyéka, hasznos növények, a talaj összetétele.

Számos gomba szigorúan "saját" fáját keresi, mert különleges kapcsolatuk van velük - a mykorrhiza-val. Néha egyszerűen a nevük alapján számítják ki: vargánya, vargánya, puffin. A fáknak vízre és mikroelemekre van szükségük, míg a gombákat „érdekli” az édes falé. Ezért egyébként a talaj táplálása nem egy kulcsfontosságú feltétel a gomba számára, ha a fával szimbiózisban van.

Bizonyos tevékenységekkel az erdő képviselői felhívhatók az Ön webhelyére. Sikeresebben nyáron termesztett:

1. Fehér, vargánya - minden gombaszedő számára legkívánatosabb. Külsőleg különböznek egymástól, mindegyikük külön fafajokat részesít előnyben: vannak nyír, fenyő, luc szimbiotikumai. A gombák telepítéséhez tanácsos hozni egy fiatal fát az erdőből, amely felnőtt közelében nőtt fel, hogy gyökereit valószínűleg vargánya lakja.

   

   

2. A vargánya aspen vagy fenyő közelében helyezkedik el. Nagyon észrevehető: vörös vagy barna kalap, foltos pikkelyes láb. Nagyon jó ízű.

   

   

3. Sokkal könnyebb rávenni a vargányát a parcellájára, mint az előző fajoknál, mivel nem olyan igényes. Igaz, hogy a gyümölcsteste kevésbé sűrű, de gyümölcsösebb a termése.

   

   

4. Mézgomba - tuskókon és öreg fatörzseken nőnek. Különösen szívesen gyökerezik, ha a helyszínen egy félreeső hely található, ahol a fák szoktak növekedni.

   

   

5. A rókagombák vonzó megjelenésűek, ízlésesek és táplálóak, és a paraziták kezelésére is használják. Leggyakrabban tűlevelűek közelében nőnek fel.

   

   

Általánosságban elmondható, hogy ha egy bizonyos gombafajta érdekes, akkor meg kell tanulmányoznia annak élőhelyét, a táplálkozás elvét, és meg kell próbálnia újra létrehozni ezeket a feltételeket a webhelyén.

Ülés kiválasztása

A gomba egy nyaralóban történő sikeres termesztése érdekében fontos, hogy ne tévedjen el a micélium helyének kiválasztásában. A fő követelmények a magas nedvességtartalmú és tápláló talaj, valamint az árnyék. Szükségünk van az erdő sűrű árnyékával és talajával való utánozására, amely lehullott levelekből származó évelő komposztból áll, amelyet öreg fák rovarrészei vágtak és dolgoztak fel.

Számos gomba csak a meghatározott fafajokkal való szimbiózisban nő jól. Például a nyírfák, amint a neve is sugallja, inkább a nyírfajtákat részesítik előnyben, bár a szárnyak közelében is megtalálhatók. A gyümölcsfák azonban nem különösebben vonzóak az erdő lakosai számára.

De van kiút: a modern kertészet erdei kertek termesztését javasolja, ahol a különféle fajok fái támogatják egymást, és nem versenyeznek a tápanyagokért. Egy ilyen leszállásban és micéliumban van egy hely.

Van egy olyan gombás gomb, amely "oroszlánként" működik, vagyis feldolgozza a halott fákat. Ez például mézgomba, laskagomba. Ha otthon tervezi őket termeszteni, el kell készítenie egy helyet. Ez nem nehéz, mivel általában a vidéki házban gyakran vannak fák vágásra - ezek hasznosak a micélium számára.

Technológia és lépésről lépésre algoritmus

A gombák nem növények, egyszerűen nem vethetők el a kertben. Hasznos sok árnyalatok ismerete. Például az a tény, hogy a gomba egy gombatestből áll (és pontosan ez az elem, amelyre szükségünk van élelmiszerként) és micéliumról - egy föld alatti fehér hálóból, amely számos gyökérrostból áll. És többféle módon is terjeszthetők.

A micéliumból

Ha szereti a nagylelkű gombahelyet az erdőben, ha nagyvonalú a terméshez, akkor átviheti a webhelyére egy darab micélium kivágásával egy darab föld formájában. Nedvesen kell a házba szállítani, ezért jobb egy edénybe vagy táskába helyezni, leveleivel, mohával, rongygal borítani, és a szállításhoz megnedvesíteni.

A kert árnyékos helyén ástasson lyukakat, zárja le azokat levelekkel és fűrészporral a lazítás és táplálkozás érdekében. Helyezzen oda a micélium töredékeit, öntözve és borítva a gyeppel és a levelekkel. Vigyázzon a nedvességre.

Érdekli:

A leningrádi régió mérgező gombái - nevek és leírásA legnagyobb gomba - a világon, a földön, Európában és OroszországbanGomba pác - hogyan készítsünk savanyúságot télre való pácoláshoz?

A mézgomba esetében nem szabad elfelejteni, hogy szaprofitok, azaz elhullott fák táplálkoznak. Ezért haza kell hoznia a tuskó vagy a csomagtartó egy részét, és ehhez árnyékos helyet kell választania. Célszerű egy fűrészelt fát tenni oda, hogy a gombáknak legyen valami ennivalója és hol termesztenek.

Spóratenyésztés

A spóra ültetésének lehetősége előkészítést igényel, nevezetesen erjesztést.

Ez egy ilyen folyamat, általában természetes módon:

• egy olyan állat gyomornedvének hatására, amely evett egy gombatestet, és a spóra átjutott magán keresztül, miközben széklettel hagyta a földön;
• a következő szezonig romlik.

Otthon vehet át egy túlérett gomba, még egy féreg is, hogy egy cső- vagy lamelláris réteget elkülönítsen a kalap alatt, és töltse fel vízzel (nem csapvízzel, klór nélkül). A folyamat felgyorsításához hozzá kell adni néhány evőkanál cukrot a keverékhez, a por készítését a kvass előállításához, és kézzel kell a kalapokat meggyúrni a spórák leválasztásával. Az ilyen erjedés időben több napról több hétig is bekövetkezhet.

Az elkészültség után felhős napot kell választania, és a folyadékot egy nagy szitán szűrjük át, tiszta vízzel 1: 100 arányban hígítva, és a kert kiválasztott részeire ömlött. Távolíthatja el a gyöngyöt, és meg is öntözheti a talajt, majd visszateheti a réteget a helyére, felülről megnedvesítve.

A micéliumból

A boltban csak micéliumot vásárolhat. Általában gabonaféléken lakják, és hűvös helyen, csomagokban tárolják. Ültetés előtt jobb ellenőrizni: nyissa ki a csomagot, és néhány napig melegen tartsa, vízzel permetezve.

Általában van egy lépésről lépésre a vetés a csomagoláson, jobb, ha betartja. Ellenkező esetben tegye ezt:

• a választott árnyékos helyen távolítsa el a gyep felső rétegét, árok ásatást vagy egy széles bemélyedést 40 cm mélyen. Területe a csomagban lévő micélium mennyiségétől függ;
• töltse fel a lyukat félig, szalmával, fűrészporral, levelekkel;
• az utolsó 20 cm komposzt és kerti talaj;
• megszórja az előkészített felületre nedves, előmelegített micéliumot, enyhén csavarja be a kesztyűt a kezébe;
• töltse fel a területet levelekkel és fűrészporral, vízzel.

Tartsa nedvesen a tisztást, különös tekintettel annak ellenőrzésére az első két hétben. Időnként a micélium és a szubsztrátum kész keverékét adják el, akkor csak lyukba kell helyezni, talajrétegbe takarni és öntözni.

Előfordulhat, hogy ezek a leszállási módszerek nem adnak gyors eredményeket, néha a várakozás egy-két évig tart.

Mycelium gondozás

Az országgomba "ágy" szintén a tulajdonos figyelmét igényli. A legfontosabb ápolási cikk az öntözés. A gombaszedőnek mindig nedvesnek kell lennie. A forró időszakban itatni kell, lehetőleg csepegtető öntözéssel. A megfelelő hely az árnyékban segít megtartani a páratartalmat, csak a reggeli és az esti nap hasznos számukra.

A jobb túlélés érdekében a parcellát rendszeresen meg kell öntözni 10 g / 10 liter vízben lévő cukor-oldattal. Úgy működik, mint a felső öltözködés. A betakarítást időben kell elvégezni, hogy a régi gombatestek ne féregpeljenek és megfertőzzék a teljes gombafélét.

Válaszok széles körben elterjedt kérdésekre

A gombatermesztés nem nagyon gyakori jelenség a nyári lakosok körében, természetesen, amikor ezt a folyamatot tanulmányozzuk, sok kérdés merül fel. Itt van néhány közülük.

Lehetséges, hogy amikor az országban gombatermesztésre kerülnek nehézségek, kudarcok. Ennek ellenére ez egy nagyon érdekes élmény, kitartással és szorgalommal a siker minden bizonnyal megtörténik, és a kert minden bizonnyal friss gombavel kedveskedik a tulajdonosnak.