Burgonya érési ideje az ültetéstől a betakarításig: érési szakaszok

A burgonyát Oroszországban mindenütt termesztik. De arról, hogyan lehet összegyűjteni a gumók maximális termését és milyen vegetációs időszakot csak a szakértők tudnak. Ezért a burgonya termesztése előtt meg kell ismerkednie minden olyan tényezővel, amelytől a termelékenység függ.

A burgonyafajta és a begyűjtés ütemezése közötti kapcsolat

Mivel a különféle régiókban a zöldségek ültetési periódusa az éghajlati jellemzőktől függően eltérő lehet burgonya érési periódus másként definiálva. Ezenkívül annak érdekében, hogy egy adott területen gazdag termés érhető el, az ültetés előtt figyelembe kell venni a burgonya fajtáját.

A burgonya termesztési ideje és érési aránya a következő kategóriákba osztható:

• korai fokozat - 50–65 nappal az ültetés után kiáshatja;
• a közepesen korai burgonya vegetációs időszaka 65–80 nap;
• a szezon közepén a fajta az ültetéstől a betakarításig 80-95 napig nő;
• közepes késésű burgonya a vetéstől a teljes érésig a talajban van 95–110 napig;
• a későn érő gumók termesztésének időtartama legalább 110 nap.

Ezért a burgonya fajtákat minden egyes esetre külön kell választani. A gyűjtési időszakot befolyásoló fő tényezők mellett megkülönböztethető a növekedési időszak, az íz, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a tél maradásának képessége.

Burgonyafajták érés

A gumók vegetációja több szakaszból áll:

• az ültetés pillanatától és az első palánták megjelenésétől kezdve a rügyek kialakulásáig;
• a vegetációtól a zöld tömeg fejlődésének utolsó szakaszáig;
• a burgonya lassú növekedésének kezdetétől és a tetej kifejlődésének kezdetétől annak teljes elhaltá válásáig, amelynek során gumók alakulnak ki.

A burgonya növekedése az ültetéstől a betakarításig bizonyos napokig tart. Alapvetően a korai érett zöldségfajták sokkal gyorsabban érnek, mint a későn érett.

Korai érett fajták

A korai fajták termesztésekor a burgonya 65 nap elteltével érlelődik. Következésképpen a gumó júliusban érheti el érettségét. Ha a meleg tavasz első jelein ülteti, a palánták májusban jelennek meg.

A korai érésű fajtáknak vannak előnyei, mivel csökken a késői maratás kockázata. Ez azért lehetséges, mert nyár végén el kell távolítania a tetejét. A korai burgonya gyorsan növekszik, de nem büszkélkedhet magas hozammal, mivel kis mennyiségű keményítőt és más szárazanyagokat tartalmaz. A korai burgonya főbb fajtái közül az Alena, Ariel, Zukovsky korán azonosíthatók.

Ez a fajta zöldség alkalmas Közép-Oroszországban.

Közép korai fajták

A növényi érés 65-80 nap. A termékeny talajba ültetés utáni burgonya gyorsan növekszik, de rendszeres és bőséges öntözést igényel. Népszerű fajták:

• Ryabinushka;
• Scarlett;
• Romano;
• Ilyinsky.

Az ilyen burgonya összetételében a szárazanyag több mint 50% -a keményítő.

Középszezonban fajták

Az ebbe a fajba tartozó gumós növény gazdag termést eredményez, augusztus elején érlelődik. A területet május elején kell lerakni, amikor a föld teljesen felmelegszik.

A zöldségtermelők a Dubrava, Sineglazka fajtákat részesítik előnyben. Sok keményítőszálat tartalmaznak, tehát ízlésesek.

Közép-késő évfolyamok

A közepes késésű burgonya virágzás után érlelődik, és a növekedési időszak 4 hónap. Ezért nem érdemes korábban ásni - a gumó még nem érkezett. Ez alatt az idő alatt a szükséges mennyiségű szilárd anyag felhalmozódik a tenyészetben. Az érett gumókat szeptemberben kell ásnia, de legkorábban az ültetés után 120 nappal. Növényi vetőmag május közepén vagy végén.

A nyári lakosok az íz, a jó hozam és a hosszú tárolás miatt kedvelik az ilyen típusú burgonyát. A leghíresebb fajták a Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Az ilyen típusú burgonya betegségekkel szemben ellenálló. Jobb déli talajon ültetni, hogy teljesen érett legyen. Ha a növényt Oroszország központjában kell termeszteni, akkor a bokrokat későn be kell dolgozni.

Késő érésű fajták

Ezt a burgonyafajtát a hosszú tárolás jellemzi, megőrizve az előnyöket és táplálkozva az ember számára. A növényeket május második vagy harmadik évtizedében kell ültetni. A betakarítás az első őszi hónapban lehetséges. A kertészek által betartott fő szabály az, hogy egy ilyen burgonyafajta legalább 120 napig növekedjen.

A növény fagyálló, mivel az utolsó tavaszi hónapban a hőmérő erőteljes esésének valószínűsége nullára csökken. A késő érésű gumók kiváló lehetőség az Orosz Föderáció északi területein ültetésre. A leghíresebb fajták a Lorch, Atlant, Saturn.

A burgonya érettségét befolyásoló tényezők

Előfordul, hogy ugyanazon burgonyagumók különböző időpontokban kezdenek kialakulni. Ez azt jelenti, hogy különböző érési dátumaik vannak. Ezt a tényt különféle tényezők befolyásolják.

Különösen az éghajlat erős hatással van a zöldségek képződésére. Az esők miatt későn meghalhat, és magas levegő hőmérsékleten a gyökérnövények leállnak. De elkerülheti az ilyen következményeket és felgyorsíthatja a burgonya érlelését, ha betartja a kultúra termesztésének technológiáját.

fokozat

Az egyes gumók típusai érettség és sebesség szempontjából különböznek egymástól. Ezért a vetőmag vásárlásánál tisztában kell lennie annak tulajdonságaival: az érési időszakkal, az ültetési szabályokkal és a burgonya gondozásával.

A burgonya helyes megválasztása befolyásolja, hogy meddig menjen végig a fejlődés minden szakaszában. Azt is figyelembe kell vennie, hogy mire termesztik a kertész burgonyát. Például a korai érett fajták népszerűek, de a hozam alacsony, és az alacsony szárazanyag-tartalom miatt tárolási ideje rövid. Az ilyen típusú kultúra művelésének a kereskedelmi előnyök elérése érdekében előnyei vannak. Például az ország déli régióiban évente két termést lehet megszerezni, északi részén pedig megművelhető.

A közép- és késői növények nem teszik lehetővé a termés gyors megszerzését, ízletesebbek, ízletesebbek, nagyobb a burgonya száma és ellenáll a tárolásnak egész télen.

Növekvő régió

A gumók ültetése előtt nem csak az érési időszakot kell figyelembe venni, hanem annak a régiónak az éghajlati jellemzőit is, ahol a zöldséget termesztik. Azokban a területeken, ahol a tavaszi fagyok nem ritkák, a termesztést jobb elhalasztani.

A burgonya optimális körülményeinek (időjárás, talaj összetétele, fajta) megválasztásával növelheti a termelékenységet. Ezen felül immunitást fog fejleszteni a különféle betegségekkel szemben, és javul a minőség.

Leszállási idő

Abban az esetben, ha a burgonyát túl korán ültették, mint egy adott fajtához szükséges, akkor valószínű, hogy a növény a fagyoktól fog meghalni, amelyek tavasszal nem ritkák. Ezért előzetesen meg kell vizsgálni a kiválasztott gumók tulajdonságait és jellemzőit, figyelembe kell venni az optimális vetési periódust.

A gumók későbbi ültetése szintén nem garantálja a gazdag termést, mivel a talaj száraz lesz.

Műtrágya alkalmazás

A műtrágyázással való visszaélés nemcsak felgyorsítja a zöldségtermesztési időszakot, hanem árthat a jövőbeni növénynek is. Nagy mennyiségű szerves műtrágya hátrányosan befolyásolhatja a burgonya minőségét, mivel összetételében növekszik a nitráttartalom.

Az ásványi anyagok hiánya miatt a zöldség növekedése és fejlődése felgyorsul, de a minőség és a termelékenység szenved. Az ásványi és szerves felhasználás felső öltözködés a burgonya-termesztési időszak meghosszabbodik, így növekedése ősszel meghosszabbítható. Ha különféle szervetlen vegyületek vannak jelen, a gumók sokkal később képződnek.

Nedvesség és levegő hőmérséklete

Az öntözés visszaélése lassú virágzáshoz vezet, mivel a gumók teljesen telítettek a nedvességgel, és fejlődésük aktiválódik. De a folyadékhiány miatt a talaj kiszárad, és a tetők növekedése megáll. Szárítás után a zöldség gyorsan fejlődik, és betakarítási ideje csökken. De a termés kicsi, a burgonya pedig kicsi.

A hirtelen hőmérséklet-változások hátrányosan befolyásolhatják a növény minőségét, és ennek eredményeként növekszik a kis gumók száma. Magas hőmérsékleten a burgonya gyorsabban érik, különösen a vegetáció és a gumók kialakulása során.

Burgonya termesztési szezon

Biológiai tulajdonság alatt azt a több stádiumot értjük, amelyben a növény az érés folyamatában megy keresztül. Az ültetés utáni első szakaszban, amely 20-25 napig tart, a palánták érlelik. Ezután jön a virágzási szakasz, amelyet négy szakaszra osztunk:

• bimbózó - a felsők eléri csúcsát, és fokozatosan elhalnak. A gyökérképződés aktiválása;
• vegetáció - a rügyek kialakulása a talaj felett idővel egybeesik a talajban levő rügyekkel. Megkezdődik a föld alatti gumók fejlődése;
• a növekedés a virágzás leghosszabb fázisa, amelynek során a gumósejtek szisztematikusan növekednek. Ez a fázis 40-65 napig tart, amely a kultúra sokféleségétől és az érési sebességet befolyásoló egyéb tényezőktől függ;
• a zöld tömeg elhalása - a gumók ültetése után 60-90 napot jelent.

A teljes növekedési időszak 70-140 napig tart. Ennek a szakasznak az időtartama nem csak a zöldség fajtájától, hanem annak növekedési körülményeitől is függ.

A burgonya érettségének elérésének módjai

A vágy, hogy a lehető legkorábban megkapja az érett kultúrát, kudarcot eredményezhet.A burgonya lehető leggyorsabb termesztése gyenge termékminőséget és kis termést eredményezhet.

A késői ültetés vagy a kedvezőtlen időjárási viszonyok jelentősen megnövelik a virágzási időszakot. Ebben az esetben gyorsított érési módszereket kell alkalmazni a jó burgonya kiváló tulajdonságokkal való előállításához:

• a tetejétől való megszabadulás a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer, amelyet egy héttel a betakarítás előtt kell használni;
• réz-szulfát használata - a növény permetezéséhez olyan oldattal, amelynek elkészítéséhez meg kell őrizni az arányokat: 5 g anyag / 1 liter víz. A feldolgozást 14 nappal a betakarítás előtt kell elvégezni, hogy a zöld tömegnek ideje legyen száradni és a gumók kialakuljanak;
• növények kloráttal történő kezelése - ez a módszer akkor lesz hatékony, ha hosszabb esőzésű szezon után alkalmazza. Az oldat elkészítéséhez keverjünk 20 g magnézium-klorátot 1 liter folyadékban. Ennek köszönhetően gumók alakulnak ki, és a tetők kiszáradnak;
• szuperfoszfát használata - oldat elkészítéséhez 2 kg szuperfoszfátot kell feloldni egy vödör vízben;

• gumók csírázása a talajba ültetés előtt - az eljárást jól szellőző helyiségben kell elvégeznie. A nappali hőmérsékletnek pluszjelzéssel 15 foknak kell lennie, este pedig legfeljebb 7 foknak pluszjelvel Celsius-fokban. A zöldség 12–28 napon belül csírázik. Az első hajtások megjelenése után azokat olyan oldattal kell kezelni, amelynek 10 liter folyadékában hígítson fel 15 g nátrium-kloridot és ammónium-nitrátot és 55 g szuperfoszfátot. 48 óra elteltével öntsük a burgonyát sima vízzel. Ennek köszönhetően az ültetés után gyorsabban növekszik;
• hervadás - fektesse le a gumókat egy sorban, és 10 nap elteltével a szemek rajta jelennek meg. Ezután elkezdheti a földet.

Ezek az eljárások ahhoz vezetnek, hogy a burgonya érési jelei sokkal korábban megjelennek, így ízletes fiatal burgonyát ki lehet ásni, attól tartva, hogy nem sérül meg.

Mikor ásni burgonyát

Minden kultúrának különféle érési ideje van. Tudja meg, hogy a gumók készen állnak a betakarításra: az érés fő jeleit segítik elő:

1. A felsők kiszáradtak - a korai fajtákban ez a nyár közepén fordul elő. A betakarítás után az összes burgonya teteje megszáradhat.
2. Időjárási körülmények - a gumókat ki kell ásni egy száraz, napos napon.
3. Vetés - ha egy zöldséget május végén ültetnek, akkor az érett gyümölcsöket legkorábban szeptemberben lehet betakarítani. A zöldség hajlandóságát a teteje színének és állapotának alapján is meghatározhatja.

A betakarítás reggel nem lehetséges, mivel ősszel ebben az időben már fagyok is megjelenhetnek. Ezért jobb, ha ezt este megteszi. Ellenkező esetben a burgonya gyorsan kiszárad és felhasználhatatlanná válik.

A gumók ásásakor nemcsak fajtáját, ültetési idejét és érési jeleit, hanem az időjárást is figyelembe kell venni. A levegő hőmérsékletének pluszjelzéssel 12-17 Celsius fok között kell lennie. Emiatt a termék nem romlik tárolás közben.

Ha a csapadékot az időjárás előrejelzi, akkor gyorsan meg kell szabadulnia a száraz fűtől és össze kell gyűjtenie a burgonyát. Egyébként a magas páratartalom a virágzás végén hátrányosan befolyásolja a kultúrát, ami gombás fertőzések kialakulásához vezet.

A betakarított burgonyát friss levegőn kell szárítani, de a közvetlen UV-sugárzás elkerülése érdekében. Ezután sötét, jó szellőzésű, magas páratartalmú helyiségben tárolja.

Vélemények

Ilona, ​​Moszkva régió

Évek óta növekszem eladásra szánt burgonyát, ezért számomra fontos, hogy a zöldség szép, érett és kiváló minőségű. Ezért ültetéskor figyelembe veszem az időjárási körülményeket, az érési sebességet és a betakarítás idejét. A műtrágyázás szintén fontos, ezért szerves anyagot használok. Fontos azonban, hogy ne vigyük túlzásba, különben az ellenkező eredmény lesz.

Igor, Arhangelsk
Kerti parcelem alföldön helyezkedik el, ezért fel kell gyorsítanom a burgonya érettségét. Sok különböző trükkö van, de én használom a feltöltést. Hála neki, a gumók gyorsan kialakulnak és érlelik. Aratás ugyanakkor jó. Ez a technika nem befolyásolja a burgonya ízét és minőségét.

A gumók érési ideje a fajtától függ. A kertészek azonban sokféle módszerrel felgyorsíthatják azt. A legfontosabb az, hogy kövesse az összes ajánlást, és a burgonya szüret nem fog szenvedni.