Hogyan lehet gyorsan kihajtani a babot otthon

A babot - egy olyan kultúrát, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, gyakran szabadtéri, személyes parcellákon termesztik. Néhány nyári lakos úgy gondolja, hogy a kertben történő ültetés előtt korai hajtáshoz a babot otthon kell csíráztatni. Az ültetés módja attól függ, hogy a kertész milyen célt tűzött ki magának. Néhányan érdekli, hogy mi segít a korai palánták lehető leggyorsabb megszerzésében, mások a babot és a csírákat kulináris célokra akarják használni.

A csírázott bab előnyei és ártalma

Sokan tudják, hogy a hüvelyesek pozitív hatással vannak az egészségre, de nem mindenki tudja, hogyan lehet a babmagot csíráztatni egyszerűen és gyorsan. A babcsírák számos hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek javítják a gyomor-bél rendszer működését és erősítik az immunrendszert.

Hüvelyesekben a hajtásoknak sok tápanyaga van:

• rost, szénhidrátok és zsírok;
• kalcium, cink, vas;
• A-, C- és B-vitamin

Annak miatt, hogy gazdag növényi fehérjékben, a bab helyettesítheti a húst.

A megfázás elleni védekezés és a fogyás érdekében érdemes babbabáposztát venni. Normalizálják az anyagcserét és javítják a belső szervek működését. Pozitív hatással vannak a vérképződés folyamatára, eltávolítják a méreganyagokat és javítják a megjelenést.

Ajánlatos azonban tudni, hogy nem mindenféle bab egyformán alkalmas étkezéshez. Ehhez a legjobb a Mash és Mung babot kihajtani, amelyeket a nyers élelmezők értékelik. A hajtások nem okoznak kárt, ha nem túl sokat fogyasztanak belőlük. A visszaélés puffadást és hasmenést fenyeget.

A csírázott hajtások felhasználhatók gyógyszerek készítésében, valamint a hagyományos orvoslásban, mivel sok pozitív anyagot tartalmaz. Terápiás gyógyszerként tanácsos cukorbetegség és magas vérnyomás esetén alkalmazni.

Sok nyári lakos inkább a babot kihajtja otthon, mielőtt a nyílt terepen ültetne, hogy gyorsabban betakarítson, de a babcsírákat ételként gyakran használják, amelyekből sok különféle ételt és még édes süteményt is elkészíthetnek.

A csírázás fő módjai és miért van szükség erre

A bab csírázása megköveteli, hogy a növényi fehérjék aminosavakká váljanak, és az összetett cukor lebomlik. Ez elősegíti az emésztést, megakadályozza a nehézséget. A csírázásnak sokféle módja van, de csak egy tényezőt kell figyelembe venni - mindegyik lehetőségnél biztosítani kell a magoknak elegendő napfényt és páratartalmat.

Otthon

A bab otthoni csírázására javasoljuk, hogy először figyeljen a magokra. Ha a bab a boltból érkezik, akkor áztatás előtt meg kell szétválasztani, kiszáradni, alaposan öblíteni és eltávolítani az összes szemetet.

A műveletek sorrendje egyszerű, de ezeket szakaszosan kell elvégezni:

• csináljon kis lyukakat a műanyag pohár alján, hogy a víz akadálytalanul kifolyhasson;
• helyezze a csészét egy mély edénybe úgy, hogy az alja ne kerüljön érintkezésbe egymással, vagy sehová nem kerülhet;
• hajtsa össze a gézszövet és tegye a pohár aljára;
• meghintjük egy vékony réteg babot gézzel;
• öntsön magokat meleg vízzel, hogy mennyisége ne haladja meg őket;
• a gabonaborítás végén egy ruhával, és tegye a tartályt sötét helyre.

Annak érdekében, hogy a korai palánták megjelenjenek, a babot a lehető leggyakrabban kell öntözni, körülbelül napi nyolcszor. Ha betartja az összes utasítást, akkor az első hajtások nem fognak sokáig várakozni, és egy nap a kiültetés után csíráznak.

A földbe

Úgy gondolják, hogy a babmagokat nem lehet csíráztatni a talajban - ez nem így van, de jobb az alábbi módszer használata. Ez szinte nem különbözik az előzőtől. Itt is szüksége van:

• válogassa a magokat;
• tisztítsa meg őket;
• vegyen egy tartályt;
• tegyen bele nedves ruhát;
• öntsön babot a tetejére.

Javasoljuk, hogy ellenőrizze, hogy melyik anyagból készül a szövet, hogy a víz ne folyjon, különben a magok egyszerűen rothadnak.

A bab csírázása 1 napon belül megtörténik, és törékeny hajtások egy nap alatt ültethetők be. Ezeket egymástól távol kell ültetni: fél méteres ágyak és kétszer kevesebb magvak között.

Palántákhoz

A magvak csíráztatására palántákhoz a következő módszert használhatja:

• tegyen vízbe mártott WC-papírt celofánra, és hüvelyesekre;
• Fedjük le magukat a babot egy másik nedvesített papírréteggel, majd tekerjük össze;
• úgy, hogy a magok csírázódjanak, engedje le a tekercset egy víztartályba az üres szél oldaláról.

Az ötödik napon a hajtások már láthatóak lesznek, de ágyakba ültetve jobb várni, amíg a hajtások egy-két hét múlva megerősödnek.

Ételre

Ha a kultúrát kulináris célokra használják, akkor érdemes otthon babot csíráztatni. Annak érdekében, hogy zöld és lédús hajtásokat kapjon, amelyek különféle hasznos anyagokkal gazdagítják a testet, számos ismerős lépést kell végrehajtania a bab műanyag csészékben történő termesztésére.

A hajtások másnap jelennek meg, azonban tanácsos hagyni, hogy növekedjen. Általában ez 4-5 nap után történik, amikor a friss és zöld szórólapok érezték magukat. Ezután a babmagok megszabadulnak a bőrtől, és használatra készek.

Az élelmezési célra szolgáló bab csírázása egyszerű:

• meg kell találni egy lapos poharat;
• helyezzen bele magvakat;
• fedje le egy nedves gézruhával;
• tegye a tartályt sötét helyre.

A magok néhány nap alatt megnőnek, és amikor elérik az 5–7 cm-t, ehetőek lesznek. A nyers étel szerelmesei a második napon fogyasztják.

Hely és talaj kiválasztása

A babpalánták megfelelő kihajtása érdekében azokat könnyű és semleges talajon kell ültetni. A vetőmagokat nem lehet csíráztatni nitrogénnel dúsított talajban, mivel a növény gumórendszere maga reprodukálja azt. Ha a föld gyűröttnek tűnik, akkor meg kell lazítani, vagy hozzá kell tenni olyan eszközöket, amelyek elősegítik a meglazulást.

Mivel a bab hőszerelő kultúra, érdemes ültetési helyet választani a déli lejtőkön, ahol kevés esély van a fújásra. Ilyen területeken a földet kellőképpen felmelegítik, és még hideg éjszaka is jobban hozzáférnek a hőhöz. Sötétített helyekben a hajtások nem állítják le fejlődését, hanem lassítva növekszenek, és ennek eredményeként az érés késő.

Ha palántákat ültetnek át, a csírákat 5 cm mélyre kell csepegtetni, a bokorbabot 15 centiméter távolságra kell elhelyezni, más fajokat - 8-10 centiméter távolságra. Annak érdekében, hogy a kultúra elegendő mennyiségű tápanyagot biztosítson, tegyen komposztot vagy humuszt az ágy aljára, és ültetés után öntsön vizet.
Ha a szemeket azonnal nyílt talajon ültetik, akkor az ültetés előtt a földet meleg vízzel kell megpótolni, és csak akkor helyezze a magokat az ágyakba egy sekély mélységbe.

Az ültetés után egy hónappal a babcsírare kompozit műtrágya formájában van szükség felső takaróra, amelyet a lazítás során össze lehet keverni a talajjal. Gyakran felmerül a kérdés, hogyan lehet a magokat megfelelően elteríteni az ágyakban a bab gyors kihajtása érdekében. Nincs általános válasz, ezért sok kertész helyezkedik el a szemeket vízszintes helyzetben

A leszállás után gondozás

A bab nem igényel sok figyelmet, és az ágyon termesztett fajok kiváló minőségű gyümölcsöket hoznak, de önmagában az ültetéshez nem elegendő. A csírázott növények egyik fő prioritása a megfelelő öntözés. Ezt nem túl gyakran, mérsékelten és lehetőleg reggel kell elvégezni. A sorok között meg kell nedvesíteni, különben a víz a levelekre esik, és gombás betegségek jelentkezhetnek.

A spárgababot és a dekoratív öntözést egész szezonban termesztik, mivel ennek hiánya a palánták megszáradásához vezet, ami nem gyakorolja túl kedvezően a növény minőségét. Az álló víz szintén káros, és tele van azzal a ténnyel, hogy a levelek növekedése ellenőrizetlen lesz, ami rothadáshoz vezet.

Nem lesz szükség a talaj állapotának ellenőrzésére: tisztítsa meg a gyomoktól és lazítsa meg aprítóval, mivel a gyökereknek hozzáférniük kell a levegőhöz. Gondoskodnia kell arról, hogy az eszköz ne károsítsa őket. Ha sárga foltok jelentek meg a leveleken, akkor a növényben nincs kálium. Hiánya bakteriális megbetegedésekhez vezet, így hogy ez ne forduljon elő, a hamura az ágyak tetejére szóródnak.

Első betakarítás és tárolás

A betakarítás a bab fajtájától függ. Például a spárgaot a virágzási periódusonként 2-3 naponta egyszer kell gyűjteni. Ha a babot ritkábban távolítja el, akkor a régi hüvelyek nem engedik újak növekedését. Az érett babot meg lehet különböztetni a megjelenésük alapján - ha tele van, akkor ideje szétmarni őket. Vágja le a hüvelyeket a szárról, hogy ne károsítsa a növényt. Az érett hüvely azonosítható még egyenetlen széleivel is.

A betakarítás után nem hosszú ideig tárolja tisztítatlan, mivel a nedvesség felhalmozódik a hüvelyekben, és ez kiváló környezet a különböző baktériumok szaporodására. Mielőtt elküldené a növényt tárolásra, meg kell tisztítani a hüvelyeket, és a babot jól kell szárítani a napon. Ezután tárolja kis zsákokban, száraz helyen.

Bab - kultúra, amely táplálkozási összetétele miatt hasznos termék a test számára. A babból különféle finom ételek készíthetők, a csírázott bab felhasználható gyógyászati ​​célokra. A babmag csírázását egyszerűnek tekintik azzal a feltétellel, hogy gondosan gondozzák. Ezután büszkén mutathatja be a betakarítást a kertészeknek, és megoszthatja lenyűgöző fényképeit és videóit.