Reszelt málna cukorral télen
Ez a legegyszerűbb recept egy valódi vitaminbomba fotójával, amelyet a hideg évszakra elkészíthetnek. Érett málna, télen cukorral reszelve - ez nélkülözhetetlen eszköz a megfázás és a láz elleni küzdelemben. És ez egy nagyszerű élmény, ha teával, süteményekkel vagy piteként tölthetik el. Teljesen hőkezelés nélkül készül.
Az ilyen hasznos munkadarabot kizárólag a hűtőszekrényben tartsa. És bár nagy mennyiségű granulált cukrot veszünk fel, a bogyók magas hőmérsékleten erjedni kezdenek. Ezért nem ajánlott tárolásra elhelyezés céljából tárolni.
Összetevők listája:
- málnabogyó - 1000 g,
- granulált cukor - 1500 g.
Hogyan készítsünk málna cukorral
Igyekszünk nem sérült és száraz málnát használni. Ellenkező esetben növeljük a cukor mennyiségét. Öntsön málna-tálba.
És megszórjuk granulált cukorral.
Ezután mindent málnapürévé alakítunk egy turmixgéppel. Ha ez nem lehetséges, akkor feldolgozza a bogyókat egy hagyományos húsdarálóval, és csak akkor adjon hozzá cukrot. Ha nem tetszik, amikor apró magok kerülnek a lekvárba (sok ilyen található a málnában), akkor őrölheti a bogyókat szűrőn keresztül. De ennél sokkal több a málna fogyasztása és a személyes idő.
Konténeket készítünk édes málnapüréhez. Mossa le a kis üvegeket szódabikarbónával és szárítsa meg. Most egy hasznos készítménnyel töltjük meg őket, és öntsünk egy nagy marék cukrot a tetejére, amely akadályt jelent a külső tényezők ellen.
Fedjük le kapron fedéllel. Rejtjük el a hűtőszekrényben, de ügyeljünk arra, hogy az ilyen nyers málna ne legyen tárolva hat hónapnál hosszabb ideig.
És életének meghosszabbítása érdekében elküldheti őt a fagyasztóhoz, de nem üvegtartályban, hanem például élelmiszer-tartályban.
Írta:
Nagyon ízletes és gyönyörű somfa lekvár
A sóska levelek megőrzése
Zöldborsó télen sterilizálás nélkül
Málna a saját léében, cukor nélkül