Három módszer a cukkini friss téli fagyasztására

Ha nincs ereje vagy ideje a zöldségkonzervációra, de igazán szeretné, ha télen meg tudná enni a zöldségeket, akkor az Ön számára ez a kis megjegyzés arról, hogyan fagyaszthatja meg a cukkinit télen otthon. A fagyasztásnak köszönhetően az összes hasznos anyag maximálisan megmarad a gyümölcsben.

Különösen hatékony lesz a jó minőségű és modern fagyasztók fagyasztása, mivel ezek gyorsfagyasztási funkcióval vannak felszerelve. A cukkini fagyasztása öröm. Idézés ezekkel a zöldségekkel, és az eredmény egyszerűen bombázás. A cukkini még fagyasztott formában sem változtatja meg az ízét. Bármikor beszerezhet egy darab ilyen cukkini, és hozzáadhatja őket valamilyen ételhez.

Például nélkülözhetetlen alkotóeleme a zöldségpörkölésnek. És csak a cukkini hússal és burgonyával történő párolása kiváló vacsora lehetőség. A fagyasztás előtt a legfontosabb dolog az, hogy a cukkinit gyümölcsét megfelelő szeletekre vágják, és kis adagokban csomagolják. Ez nagyban megkönnyíti azok további felhasználását.

Valójában, ha a gyümölcsöket egészében fagyasztja, akkor nem csak sok helyet foglalnak el a fagyasztóban, hanem később is kényelmetlen főzni. Érdemes megjegyezni, hogy a fagyasztott cukkinit nem kell kiolvasztani, azonnal elkezdheti a főzést, miután kiszálltak a fagyasztóból.

Alapvető összetevők:

Hogyan fagyaszthatjuk meg a cukkinit télen?

Először válassza ki a cukkinit. Ha megvan a saját termése, az nagyon jó. És ha nem, akkor a szezonban a piacon centért megvásárolhatja ezeket a nagyszerű zöldségeket. Csak fiatal gyümölcsöket választunk ki, hibák és sérülések nélkül. Bőrének vékonynak és simanak kell lennie. A gyümölcsnek nem szabad lassúnak lennie.

Ne feledje, hogy minél komolyabban választja a cukkinit, annál jobb eredmény lesz a jövőben. A zöldségek kiválasztása után mossuk le és vágjuk a farkát. Ha a cukkini héja a kész edényben irritálja Önt, akkor fagyasztás előtt eltávolíthatja.

Ezután elkezdjük vágni a zöldségeket. Az egyszerűség kedvéért ezt három módon fogjuk megtenni: gyűrűkkel (sütéshez),

kocka (pörkölthez, omletthez, kaviárhoz),

dörzsölje egy durva reszelőre (palacsinta, első ételek, tört levesekhez).

Fagyasztva a tököt részletekben, több lépésben. Először fektessen le egy sima felületre, majd enyhén fagyasztja néhány órán keresztül. A reszelt cukkinit nem sima felületre helyezik el, hanem azonnal kis zacskókban és a fagyasztóba küldik, amíg van idejük a gyümölcslevet engedni.

Miután a zöldségeket „megragadták”, műanyag zacskókba rakjuk és tárolásra fagyasztóba rejtjük. Mint kiderült, a cukkini télen otthon fagyasztása nagyon egyszerű.