Bámulatosan finom alma- és szilvalekvár - a legjobb recept a télhez
Íme egy remek vastag lekvár receptje. Ez a lekvár egy igazán harmonikus duett finom és egészséges gyümölcsökből - almából és szilvából. A finom lekvár készítése télen a részletes recept és egy fotó alapján nem lesz nehéz.
Az alma és a szilva nagyon kombinálva vannak, kiegészítik egymást, és teljesen új, eredeti ízet adnak. A lédús szilva savanyúságot ad a lekvárnak, az alma kitűnő édes, gyümölcsös aromával tölti meg a terméket.
A lekvár jó sűrű állagot hagy, ami alkalmazásának egyetemessé teszi. Például az ilyen szilva-almás lekvárral töltött pite csak egy remegés.
Összetevők listája:
- alma - 500 g
- szilva - 500 g,
- granulált cukor - 700 g.
Így finom alma és szilva lekvár
Mossa le az almát és a szilvát. Az almát két részre vágjuk, a közepét elvágjuk, majd a gyümölcsöket tetszőleges darabokra vágjuk. A héjat nem lehet eltávolítani, mivel főzés közben felbomlik.
A szilva szoros és sűrű. Távolítsuk el a magokat tól és tegyük egy közös tálba apróra vágott almával.
Öntsön több mint 700 gramm granulált cukrot.
És hagyja egyedül 2-3 órán keresztül, hogy a gyümölcs kiszabadítsa a folyadékot.
Ezután elkezdjük főzni a lekvárt. Közepes tűzön forraljuk fel a gyümölcsöt. Amikor készen állnak, lágyak, eltávolíthatja a jövőbeni elakadást az égőből.
Most vegyünk egy turmixgépet, és fordítsuk az almát és a szilvát gyümölcspürévé. Ezután ismét megkezdjük a lekvár forralását a kívánt állagig.
A legjobb hatás elérése érdekében takarja le a tartályt fedéllel, de hagyjon egy kis rést, hogy meleg levegő szabaduljon ki. Ne felejtsük el rendszeresen keverni a lekvárt, hogy ne tapadjon az edény aljára. Amikor a lekvár eléggé megvastagodik, tegye tiszta, szárított üvegekbe és dugja le a fedővel.
Kész az érett almából és szilvából készült nagy lekvár a tél számára.
Írta:
Nagyon ízletes és gyönyörű somfa lekvár
A sóska levelek megőrzése
Zöldborsó télen sterilizálás nélkül
Málna a saját léében, cukor nélkül