Adžika paradicsomból, amelyet nem kell főzni

5.09.2018 Téli üres

Az illatos, érett paradicsom és a paprika télen tartásának nagy oka az adžika főzése. De nem főzve, hanem nyersen, főzés nélkül. A nyers téli recept paradicsommal és paprikával egyszerű és könnyű. És főzni egy lépésről lépésre egy fényképpel készített recept szerint nem nehéz.

A nyers adžika megőrzi élénk friss ízét, és teljes élvezetet nyújt télen. Ha szeretné, hozzáadhat forró chili paprikát, ha szereti a tüzes előételét. Az Adžikát bármilyen ételnél felszolgálhatják, különösen ízletes hússal.

összetevők:

közepes paradicsom - 5 db,
paprika - 1 db,
forró bors - ízlés szerint,
fokhagyma - 3 szegfűszeg
só - 1 teáskanál

Főzés nyers adžika paradicsommal, paprikával és fokhagymával

Készítse el az összes szükséges összetevőt egy listán. Válasszon érett, lédús paradicsomot, öblítse le és szárítsa meg, miután a paradicsomot felére vágta, távolítsa el a szár növekedési helyét.

Távolítsa el az édes paprikát a vetőmagdobozból, öblítse le a paprika felét és véletlenszerűen aprítsa be. Forró bors hozzáadása esetén azt is meg kell tisztítani.

Szerelje le a fokhagyma fejét a szegfűszegben, majd az egyes szegfűszeget meg kell hámoznia a héjból, öblíteni.

Helyezze az elkészített alapanyagokat egy konyhai turmixgép tálába, és simára simítsa. Ezenkívül, ha szükséges, elvégezheti az eljárást egy darálóban is.