Az Indiában őshonos gyümölcslé, édesség és finom gyümölcs, az egzotikus növények sok szerelmese mangónak tartja. Népszerűségét azzal magyarázza, hogy nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. A mangó nagy mennyiségű rostot, különféle csoportok vitaminoit, mikro- és makroelemeket, szerves savakat tartalmaz.
Használatának köszönhetően erősíthető az immunrendszer, stabilizálható az idegrendszer és az emésztőrendszer, valamint lefogyhat. Nagyon fontos a megfelelő gyümölcs kiválasztása a boltban. Különös figyelmet kell fordítani a bőr lágyságára, színére és állapotára. A legfinomabb része a pép, ám ahhoz, hogy eljusson hozzá, meg kell hámoznia a mangot, és helyesen kivonni a csontot, és vágni úgy, hogy az érett gyümölcs ne legyen zabkása.
tartalom
Hogyan lehet mangót hámozni csonttal
Csak a répát eszik, de először a gyümölcsöt meg kell hámozni. A héja piros, zöld és néha lila árnyalatú lehet. Elég kemény és sűrű, ezért nem eszik. Ezenkívül tartalmaz egy olajos anyagot is, amely mérgező lehet az emberekre és allergiás reakciót válthat ki. Ezzel bizonyos embereknél a bőrpír és a viszketés a gyümölcshámláshoz kapcsolódik. Ennek elkerülése érdekében kesztyűt kell viselni.
Bizonyos esetekben a mangot nem lehet hámozni, hanem egyszerűen szeletekre vágni és héja nélkül enni. Azokban az esetekben, amikor az egész gyümölcsöt meg kell hámozni, többféle módon létezik. Először meg kell határoznia az érettséget.
Az érett, de nem túl érett gyümölcs könnyen meghámozható egy közönséges konyhai késsel, mint a burgonya. Ehhez vágja le a bőrt egy vékony réteggel, hogy ne kerüljön sok pép. Ezenkívül néhány háziasszony burgonyahámozót is javasol.
Ha a mangó túlságosan puha húsú, akkor az ilyen módszerek nem működnek, mivel a gyümölcs könnyen összetörhető. Ilyen esetekben kereszt alakú bemetszés történik késsel az egyik oldalon a hosszúkás részen. Ezután egyes gyümölcsöket kézzel teljesen le lehet nyerni. Azok, akik nem akarják piszkosítani kezét, késhez használhatják a bőrüket, és lehúzzák.
Ha a gyümölcs felét felvágja, és meg kell hámoznia, akkor vegyen széles üvegpoharat, és óvatosan, a répát az üveg belsejében forgatva rögzítse a gyümölcsöt az üveg falára.
Módszerek csontok kinyerésére mangóból
A magzat megtisztítása után a legnehezebb feladat a csont kivonása a pépből. Ez a folyamat azonban gyors és egyszerűvé válhat, ha néhány tippet és trükköt használ. A mangó fehér és lapos, hosszúkás alakú, a gyümölcs közepén helyezkedik el. Annak elkerülése érdekében, hogy a lefoglalás során ne kenje el, ezt egy tányéron kell elvégezni, hogy az összes levél odafolyjon.
Érdekli:Kanállal
Ehhez a módszerhez evőkanálot kell készíteni. Ily módon csak az érett mangóból kaphat csontot, ezért lágy, érett gyümölcsöt kell választania.
A mangot éles késsel két részre kell vágni a tengely mentén.A héjat nem kell előzőleg eltávolítani, mivel a gyümölcs csúszós lesz, és nehéz lesz a kezében tartása, és sok lé is kitűnik. A gyümölcs felét a kezébe veszik és kissé megfogják. Második kezével evőkanálot vesznek, és a csont alatt a pépbe helyezik, fokozatosan felemelve és kihúzva. Nagyon fontos, hogy ne kerüljön túl sok pép.
Egy pohár
Ennek a módszernek a segítségével a bőrt eltávolítják, mivel a kezét a magzat puha pépje megsemmisítheti. Ez a módszer csak érett mangóra alkalmas, amelyből a csontot nagyon könnyen kivonják. Először ki kell választania egy érett gyümölcsöt, és éles konyhai késsel vágja le az oldala mentén, a csonttal érintkezve.
A bevágott gyümölcs két részre oszlik - vele és anélkül. Eltávolításához használjon poharat vagy poharat. Tehát egyik kezével vegye be a gyümölcs felét a húsával az üvegben, a másik kezével tartsa az üveget. A gyümölcs megkezdi a zsinórt egy pohárra és leenged. Ebben a módszerben kanál vagy spatula helyett üveg készül.
Forgó mozgás
Ezt a módszert csak érett mangóra használják. Ezt lassan és óvatosan kell elvégezni, hogy ne rostáljon sok répát és ne rontja el a gyümölcsöt. Az eljárás jobb, ha egy tányéron hajtja végre, hogy ne kerüljön bele a lé. Az érett gyümölcsöt gondosan vágjuk végig, elérve a csontot.
Ezután a feleket kézbe csomagolják és az egyiket a másodikhoz képest csavarják. Ezután az alkatrészeket elválasztják. Az egyik részben maradt csontot kanállal kell eltávolítani. Ezt a módszert hámozatlan mangóval kell elvégezni, mivel a hámozott csúszós és túl puha.
Hogyan vágható mangó
Fontos, hogy ne csak a mangot meghámozzuk, hanem szépen feldaraboljuk egy tálalásra is. A gyümölcs ehető, mint egy közönséges alma, de ha ünnepi asztalra szolgálnak fel, akkor képesnek kell lennie arra, hogy gyönyörűen tálalja.
Érdekli:Csonttal
Egy ilyen gyümölcs apró gyönyörű kockákra vágható. Ehhez mindenekelőtt alaposan meg kell mosni a gyümölcsöt. Nem kell előzetesen megtisztítania a mangókat, mivel ezt a módszert nem fogja használni. A mosott gyümölcsöket egy vágódeszkára kell helyezni, egyik kezével szorosan megtartva. Használva éles konyhai kés, lehetőleg fogakkal, a gyümölcsöt hosszirányban három részre kell vágni.
A csonttal ellátott középső résznek a legvékonyabbnak kell lennie, az oldalsó konvex részeknek, amelyeket úgy hívnak, hogy az arcok, vastagságuk 2-3 cm legyen. Ezután el kell vennie az oldalsó részt, és óvatosan, egy kis konyhai kés segítségével, húzzon hossz- és keresztirányú vonalakat, négyzetet képezve az 1 cm-es oldalával.
Meg kell próbálnia ne érintse meg a bőrt, mivel akkor lehetetlen elválasztani azt a péptől. Az oldalsó részet a héj oldaláról nyomják, és a test kifelé ível. Ezután a négyzetet gondosan vágják le az alaprésznél, próbálják meghúzni az összes húst, amennyire csak lehetséges, és ne érintsék meg a héjat. Ezt követően el kell távolítani a héjat a csonttal együtt. Ehhez használhat kést, vagy eltávolíthatja kézzel, mivel érett gyümölcsrel könnyen eltávolítható. Ezután a megmaradt pép kockákra vágódik, megkerülve a csontot.
A második módszer szerint a szeleteket szeletelni kell. Ennek a módszernek a használatakor legyen óvatos, mivel a gyümölcs nagyon csúszós és könnyen vághatja magát.Mindenekelőtt meg kell hámozni a gyümölcsöt, anélkül, hogy felére vágná. Ezután az egyik kezével szorosan meg kell tartania a gyümölcsöt, a másikkal egy kis konyhai kés segítségével vágjon vékony hosszú szeleteket a csont körül. Ezt az eljárást legjobban egy edényen kell elvégezni, hogy a juice ne kerüljön a ruházatra.
kimagozott
A csont nélküli mangó darabolására a fent említett módszerek alkalmazhatók. Tehát a gyümölcs kockákra vágása sokkal könnyebb lesz, mivel a gyümölcsöt két részre kell osztani, amelynek héjában a kockákat vágni és óvatosan vágni kell, anélkül, hogy a bőrt beragadnák. A képzelet megmutatása után a kockákat helyettesítheti rombuszokkal, téglalapokkal és más alakokkal.
Szeletre is vághat. Korábban a gyümölcs hámozható vagy nem hámozható, az ellátástól függően. Könnyebb lesz vágni a gyümölcsöt szeletekre, mivel a kő nem zavarja egymást, és a szeletek simábbak és szebbek lesznek.
Ezen felül hámozhat, felére vághatja és a gyümölcsöt vékony csíkokra vághatja.
Ha a gyümölcsöt salátákra kell vágni, vagy villával szúrják meg, akkor jobb, ha apróra darabolják, rombuszba vagy szalmába vágják. Ha külön ételként szolgál fel gyümölcsöt, akkor a legjobb, ha szeletekre darabolja.
Lehet-e enni egy csontot?
Leginkább csak mangópaprikát esznek, de sokan azon gondolkodnak, vajon lehetséges-e egy mag elfogyasztása, mert az is tartalmaz sok hasznos anyagot. Ásványi és szerves anyagokból, vitaminokból, fehérjékből és makroelemekből áll. Leggyakrabban nem eszik, mert kemény és keserű ízű, de éretlen gyümölcsben meglehetősen lágy. Bizonyos betegségek megelőzésére és kezelésére is felhasználható.
bizonyság
Hasznos csontot venni az anaemia megelőzése érdekében azoknál az embereknél, akiknek alacsony a vér hemoglobinszintje. A hasmenés és más diszpeptikus rendellenességek kezelésére is felhasználják. Használható étrendben és a rossz vér koleszterinszint csökkentésére. Segít megelőzni a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Az elkészítés és felhasználás szabályai
A kő használatához el kell távolítani a magzatból, és két részre kell bontani. A kemény héj keserű ízű, puha, puha, puha testet vesz körül. Az érett mangóban sötétkemény és kifejezetten keserű ízű, ezért jobb az éretlen gyümölcsmagvak használata. Érdemes megjegyezni, hogy nem szabad enni túl sok gyümölcsöt és annak részét, mivel ezek jelentősen javítják az emésztést, és sokuk diszpeptikus rendellenességeket válthat ki.
Leggyakrabban nem esznek kőből, hanem otthon fák termesztésére használják.
Érdekli:Gyakori kérdések
A mangó lédús és édes gyümölcs. Gyakran nagyon nehéz darabolni és tisztítani, de a fent leírt módszerekkel nem lesz nehéz, és csak örömet fog nyújtani.
Aralia Manchurian - gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok, a tinktúrák használata a testépítésben
Mag nélküli gránátalma - kivágott megjelenés, előnyök és kár
Időpontok - a test előnyei és káros hatása, az enni szükséges mennyiség, a tulajdonságok és a kalóriatartalom
A mangó előnyei és káros következményei a nők és a férfiak számára - hogyan kell enni?