Ravasz és szerelem saláta marhahússal - leveles saláta

21.05.2019 Vidéki konyha

Egy gyönyörű és emlékezetes "Ravasz és szerelem" névvel rendelkező saláta tökéletes ünnepi ünnepekre. Világosnak és nagyon étvágygerjesztőnek, kielégítőnek és ízlésesnek tűnik, tehát a vendégek minden bizonnyal élvezni fogják az ilyen előételeket.

Ez a lépésről lépésre készült recept szerint készül, főtt marhahússal, hagymával, babbal és ecetes uborkával készült fotóval. És ennek a salátanak a legfontosabb eleme egy szokatlan dekoráció: a fekete olajbogyó szíve, amelyet a paradicsom vörös háttérben fektetnek le. Valójában a saláta formatervezése a nevének köszönhető.

Összetevők 2 adaghoz:

főtt marhahús - 150 g;
vörös saláta hagyma - ¼ db, kicsi;
konzerv vörösbab - 4 evőkanál. kanál;
pácolt uborka - 1 db .;
főtt burgonya „egyenruhájukban” - 1 db;
friss paradicsom - 1 db .;
házi majonéz - 3-4 evőkanál. kanál;
olajbogyó - dekorációra.

Hogyan készítsünk saláta "Ravasz és szerelem"

Először elkészítjük az összes hozzávalót. A főtt marhahúst apró kockákra vágjuk - mindegyik kb. 0,5 cm-re, a pácolt uborkát szintén apró kockákra vágjuk.

Hámozza meg a hagymát, öblítse le és apróra vágja. Ha nincs édes salátahagyma, öntsen rá forrásban lévő vizet, és hagyja lehűlni - így a hagyma nem lesz túl keserű. Hámozza meg a burgonyát és vágja le ugyanúgy.

Döntse a konzervbabot egy szűrőedénybe, hogy az üveg felesleges folyadék legyen.

Mossa le és szárítsa meg a paradicsomot.

Vágjuk a paradicsomot ugyanolyan apró kockákra, mint a többi hozzávalót. De csak a sűrű részeket használjuk, és a répát magokkal távolítjuk el.

A salátát a kulináris gyűrű segítségével formáljuk, rétegekben rakjuk a salátát.

Helyezze a gyűrűt egy lapos lemez középpontjába, enyhén kenje be majonézzel.

Szórjon meg egy réteg marhahúst, kenje meg majonézzel.

kenje meg egy réteg marhahúst majonézzel

Ezután tegyen hagymát, kenje meg majonézzel.

Elterítjük a babot, kenjük meg majonézzel.

Ezután pácolt uborkát tesszük, majonézzük meg.

Következő - egy réteg burgonyát, óvatosan törje össze a rétegeket. Kenje meg majonézzel.

Szétterítsen egy réteg paradicsomot. Paradicsomdaraboknak fedniük kell a saláta teljes felületét, azaz a saláta tetejének teljesen pirosnak kell lennie.