"Szőke" saláta - minden nyertes ötlet bármilyen nyaraláshoz

10.01.2019 Vidéki konyha

A saláták témája kimeríthetetlen inspirációs forrás minden háziasszony számára. A nem szokatlan termékkombinációnak és a speciális előkészítésnek köszönhetően számtalan változatosságot kínálhat az snack. Vigyázzunk a ropogós sült burgonyával készített „Szőke” saláta receptjére - ez különleges megjelenést és textúrát kölcsönöz. Ha az ételt átlátszó részes salátátálban szolgálja fel, vagy közvetlenül egy tányérra gyűjti, akkor a saláta ragyogóan étvágygerjesztő megjelenésű.

A recept főtt hűtött húst használ - sertéshús vagy marhahús. Az időmegtakarítás érdekében helyettesíthető megvásárolt sonkával, mint ebben a lépésről lépésre egy fényképpel készített receptben. Ha főtt húst választ, akkor nem fog fájni, hogy enyhén megsózza a salátátálban.

Télen jobb a paradicsomot cseresznyeparadicsommal cserélni. Ezek ízletesebbek és aromábbak, mint általában.

Főzési idő: 30 perc. 4 adag jön ki.

összetevők:

főtt hús (vagy sonka) - 200 g;
friss paradicsom - 2 db .;
burgonya - 3 db .;
kemény sajt - 150-180 g;
majonéz - 2 evőkanál. kanál csúszóval;
mélysült napraforgóolaj - 1 csésze.

Hogyan készítsünk szőke salátát

A forma alján fektesse le a kockára vágott paradicsomot. Ha szükséges, távolítsa el a folyékony magot. Ha cseresznye, csak vágja mindegyiket negyedre.

Kenje meg a paradicsomot majonézzel (kb. 1 teáskanál szósz), és tegye rá a hús összetevőjét: főtt hús vagy sonka. Kockázza meg a húst egy paradicsom méretű kockákra. Tegyen egy második réteget, és nyomja meg egy kis kanállal.

Kenje meg a második réteget mártással és reszelje rá kemény sajtot egy durva reszelőre. A sajt kiválasztása személyes preferenciáitól függ.

Írja be a sajtot egy kanál majonézzel és simítsa ki a saláta felületét.

A következő réteg sült burgonya szalma. Rácsapja a burgonyát durva reszelőre, és mély serpenyőben melegítse a növényi olajat. Burgonyát főznie kell kis részletekben. Amikor a burgonya aranybarnavá válik, fogott kanállal rögzítse azt egy papírtörlővel borított tányéron. Ismételje meg az eljárást a maradék szalmával. Helyezze a forró burgonyát a saláta tetejére.

A salátát azonnal tálaljuk az asztalon, anélkül, hogy várnánk, amíg elmerül. Ellenkező esetben a burgonya szalma elveszíti vonzerejét, és a paradicsom "áramlik". A saláta teljes étel, így kiadós snackként vagy reggeliként szolgálhat. Bon étvágyat!