Egyszerű és hatékony desszert - „Rózsa almából”

15.03.2019 Vidéki konyha

Egy nagyon gyors és hatékony desszert elkészíthető mindössze három összetevőből. Ha kész leveles tészta, néhány lekvár és néhány alma van, akkor könnyen elkészítheti a gyönyörű „Alma Rózsa” zsemlét.

Még egy iskoláslány is megbirkózni fog ezzel a lépésről lépésre recepttel.

Szükséges termékek:

leveles tészta - 800 g;
alma - 4-5 db .;
baracklekvár - 80-90g;
citromlé - 1 evőkanál. hazugság;
víz - 2-3 evőkanál. hazugság;
búzaliszt - 1-2 evőkanál. hazugság;
porcukor - 2-3 evőkanál. hazugság;
növényi olaj

Hogyan készítsünk rózsákat almából

Öblítsük le az almát és a magot (magokat). Vágjuk vékony (2-3 mm) szeletekre és helyezzük egy lapos tálra. Egy csészében keverje össze a citromlevet vízzel, majd megszórja az almaszeleteket ezzel a keverékkel.

Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe. Főzzük nagy teljesítményű 2-3 percig. Az alma szeleteknek mérsékelten lágyaknak kell lenniük, de ugyanakkor nem „széteshetnek”. Ezért, hogy ne hagyja ki a pillanatot, főzzen 1 perc impulzusokkal. Hagyja lehűlni.

süssük szeleteket a mikrohullámú sütőben

A kész leveles tésztát először ki kell olvasztani. Inkább ezt fokozatosan, hűtőszekrényben kell megtenni. Például váltson este a fagyasztóból a hűtőszekrénybe. Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre. Az egyiket egy vékony rétegbe (3-4 mm) hengereld, amelynek mérete kb. 35X18 cm. A kényelem kedvéért kis mennyiségű búzaliszt kiönthető a munkafelületre a tészta gördítése közben.

Egy éles késsel (használhat pizzakést is) vágja a kapott réteget 3 egyenlő csíkra. Mindegyiknek kb. 6 cm magasnak kell lennie.

Minden darabot kenje meg baracklekvárral.

Tipp

Ha nincs lekvár, akkor használj sárgabarack vagy őszibarack lekvárt. A gyümölcsöt azonban először fel kell aprítani és össze kell keverni lekvár-szirupmal. Az állag nem lehet túl vékony.

A csík tetején fektesse le az almaszeleteket úgy, hogy azok kinyúliknak 1/2-ig.

Hajlítsa meg az alsó élt a felső felé.

Az egyes munkadarabokat tekercselje és tegye egyenesen. Hasonlóképpen készítse elő az almából a fennmaradó rózsákat.

Az almából rózsa sütéséhez használjon fém cupcake formát. Csak így lehet megőrizni alakját. Helyezzen minden munkadarabot egy cellába, amelyet korábban növényi olajjal megkentek. Süssük 180 ° C-on⁰Aranyig, kb. 20-25 perc (az idő a sütőtől függ).

Finoman távolítsa el a kész rózsákat az almából az öntőformából, amikor kissé lehűlnek. Helyezze egy tányérra, és megszórja porcukorral. Bon étvágyat!