Káposzta szelet darált hússal - a legfinomabb lehetőség

Káposzta szelet darált húsos ételtel finom és érdemes felhívni a figyelmet. Azok számára, akik szeretik a húsgombócokat, ez a recept elősegíti a menü diverzifikálását, és valami új és szokatlanul hozzá fog hozni. Kevés húsos szelet káposzta hozzáadásával, de ez egy nagy mulasztás. Még azok is, akik nem szeretik a káposztát, nem fogják érezni, és a kész húskészítmények a legfinomabb és lédúsabbak.

A recepthez bármilyen darált húst használhat: csirkét, sertéshúst, sertéshúst és marhahúst. Vettünk egy csirkefilét, hogy házi darált húst készítsünk belőle.

A káposzta elkészítése után további kísérleteket végezhet, és helyettesítheti más zöldségekkel: sárgarépa, burgonya, paprika vagy cukkini. Ezeket a zöldségeket frissen lehet hozzáadni, miután egy reszelőre őrölték őket.

Káposzta szelet darált hússal - kiváló lehetőség egy családi ebédre vagy vacsorára. Ezen túlmenően, ha zöldségeket ad a darált húshoz, akkor a szelet kétszer annyit kap, mint a tiszta hús, tehát ez egy nagy család számára is előnyös.

A kész szelet tökéletesen tárolja a hűtőszekrényben, és ebéd előtt egyszerűen serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíthető.

Érdekli:

Házi lekvár gyömbérrel és citrommal - édes savanyú édességHázi szárított gyümölcs- és dió-édességek"Habverő" saláta - a belek megtisztításához és a fogyáshoz

összetevők:

Hogyan főzzük káposzta szelet darált húsgal

Öblítse le a csirkefilét, tegye szalvétára a felesleges nedvesség eltávolításához. Ezután vágja nagy kockákra, és hajtsa be a turmixgép tálba. Ha nincs turmixgép, használjon hagyományos kézi darálót.

Hámozzuk meg és öblítsük le a hagymát. Vágjuk nagy kockákra és adjuk hozzá a húshoz egy turmixgépben. Csiszoljuk hagymát csirkével darált hús készítéséhez. A folyamat felgyorsítása érdekében kész csirke tölteléket vásárolhat a boltban, de otthon főzve minden bizonnyal ízletesebb.

Vágja a fehér káposztát kockákra és blanszírozza 3-4 percig. Drain és hűtsük le a káposztát.

Lágyított, kivillanított káposzta hozzáadja a darált húshoz, és apróra vágja egy turmixgépben.

Vezesse a csirkét a darált húsba, ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot. Keverje hozzá és formázza a kerek pogácsákat.

Tekerje a pogácsákat lisztben és tegye egy serpenyőbe melegített olajjal.

Mindkét oldalán süssük 15-20 percig. Ha a hús nem csirke, hanem sertés vagy sertés és marhahús, akkor a sütés idejét meg kell duplázni.

Kész finom szelet az asztalra. Bon étvágyat!