Saláta főtt marhahús és paprika

13.01.2019 Vidéki konyha

Ma felhívjuk a figyelmére egy csodálatos salátát főtt marhahússal és paprikával. Természetesen a döntő és fő szerepet a hús játszik. Ehhez a fotóhoz szükséges recepthez kiváló minőségű húsdarabra van szükség, és fontos figyelembe venni, hogy a saláta esetében a legérdekesebb pépre van szüksége, a legjobb fiatal borjúhúst vásárolni. Az olyan rész, mint egy dió vagy alma, tökéletes.

Első pillantásra a saláta könnyűnek tűnik, sőt dietetikus is, de mehetjük biztosítani, hogy az étel kiadós és tápláló. Mindez a marhahúsnak köszönhető. Beállítja a rendszeres zöldségsalátát, így egy ilyen étel elkészítésekor biztos lehet abban, hogy senki sem marad éhes. Sőt, a főtt marhahússal és a paprikával készített saláta nagyon népszerű lesz azoknál a férfiaknál, akik gyakran megtagadják a növényi ételeket. Itt éppen ellenkezőleg, mindenki szeretne kóstolni egy szokatlan ételt.

összetevők:

marhahús - 350 g;
piros paprika - 80 g;
lilahagyma - 50 g;
friss uborka - 100 g;
paradicsom - 100 g;
olívaolaj - 50 g;
citromlé - 1,5-2 evőkanál;
só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk salátát főtt marhahússal és paprikával

Mindenekelőtt meg kell forralni a marhahúst: öntsünk hideg vizet, és főzzük 40-50 percig, amíg lágy nem lesz. Forrás közben sózza meg a húst ízlés szerint. Hűtsük le a húst és nagy darabokra vágjuk. Mellesleg a marhahúst jobban vágják, ha jól lehűtik, lehetőleg hűtőszekrényben.

A salátához lédús paradicsomra és édes vöröshagymára van szükség. Cseresznyeparadicsom van. Vágja a paradicsomot nagy szeletekre, és apróra vágja a hagymát vékony félgyűrűkre, fényes és ízletes.

Hámozzon meg édes pirospaprikát, majd önkényesen vágja le, kockákra vagy csíkokra vághatja. A paprikát piros és sárga is be lehet venni, a szín nem befolyásolja az ízét, főleg az, hogy a zöldségek frissek és illatosak.

Vágjuk illatos friss uborkát nagy kockákra. Ha nyári uborka salátát készít, ellenőrizze, hogy a héja keserű-e. Ha keserű, akkor vágja le.

Kombinálja a friss zöldségeket egy tálba, és keverje össze hússal. Öntsön nagylelkűen olívaolajat, és megszórja az összetevőket citromlével. Sózzuk a salátát ízlés szerint, és őrölt fekete borsot adhatunk hozzá.

Hagyja, hogy a saláta hűtőszekrényben álljon 15-20 percig, az összes termék aromákkal, gyümölcslevekkel telíti és ugyanolyan hőmérsékleten válik, ami pozitívan befolyásolja az ízét. Tálaljuk a kész edényt az asztalra. Bon étvágyat!