Téli körte: a legjobb fajták a középső sávban és a moszkvai régióban

A körte édes és egészséges gyümölcs. De ha korábban voltak hőigényes korai - gyorsan romló fajták, amelyek gyakorlatilag nem érik el a Közép-Oroszország szalagát, akkor a nemesítők és termelők problémája az volt, hogy hidegen és fagynak ellenálló fajokat fejlesszenek ki. Tehát a szezon közepén, majd a télen hosszú ideig tárolt körtefajták jelentkeztek, amelyek édességüket és lédúságukat nem napokon, heteken, hanem hónapokon keresztül őrizték meg.

A téli fagyálló körte tulajdonságai és különbségei

A téli szelekciós fajták körteinek fő jellemzője a fagyállóság. Az eltarthatósági időtartamtól függően a téli körte három típusra osztható:

1. Tél kora - azok, amelyek januárig megőrzik az íz ízét és kiszerelhetőségét. Ide tartoznak a következő nevekkel rendelkező fajták: „Nart” - gyorsan növekvő, piramis, „Kure” - nagyszemű, magas hozamú, „Elena” - nagy rekordszámú, rendszeresen hordozó gyümölcsökkel.
2. Tél közepén - február-márciusig: magasan növő „Saratovka”, amely nem tolerálja a régóta fennálló talajvíz sós talajait, az „Olivier de Serre” kavicsos réteggel rendelkező talajokat, a téliálló és az őskori „kirgiz téli”, közepes méretű „Pass-Crassan”.
3. Késő tél - április-májusig. A legjobb szállításhoz és értékesítéshez. Óriás gyümölcsökkel (legfeljebb 700 g) a "Deccanum winter" desszerttel (a második név "Winter Duchesse"). Közepes méretű, apró gyümölcsű, sárgás „Tikhonovka” péppel. Skoropodnaya, kopásálló, zöld-sárga "Smaragd" (októberben össze kell gyűjtenie, de 15 nap után el is fogyaszthatja). Ukrán fajta, amely nem alkalmas lisztharmatra, „Artyomovskaya Zimnyaya” - édes-lédús, terjedelmes - 160–360 g-ig. Nagy hozamú (évente legalább 100 kg-ot ad), édes-savanyú, súlyos rekord-birtokosa - 400 g-ig ”. Mind a hét hónap aranysárga az asztalon és a képen.

A téli fajtájú fák nem igényelnek olyan alapos felmelegedést, mint koraszülött testvéreik (kivéve azokat, amelyeket kifejezetten a déli régiókban tenyésztettek), és -25 ° C-ig képesek ellenállni a hőmérséklet-eséseknek. Vannak azonban azok a fajok is, amelyek erősebb fagyokkal küzdenek - jobban adaptált körtefajták a szeszélyes moszkvai régióban. -29-30 ° C-ig ellenáll:

• A Concord nagy hatékonyságú megküzdés a gombás betegségekkel szemben. A gyümölcs édes, hosszúkás, egész sárga oldalán elpirul. Általában súlyuk 200 g, ritkábban - 350 g. Elvesztés nélkül tartják őket február-márciusig;

• „Noyabrskaya” - magas - 5 méter. Skoroplodna - elégedett az első betakarítással 2-3 év alatt. Immunitással rendelkezik a rákra, baktériumégésre, és kissé érzékeny a gombás fertőzésekre. A szétszórt koronán egy pontozott, zöldes gyümölcs (súlya akár 60 kg), barnás rozsdás hasa heterogén méretű: a legkisebb súlya akár 70 g, a legnagyobb - akár 350 g. Ízletes, illatos márciusig, hűtőszekrényben - április-májusig.“November tél” - öntudatlan. Beporzókra van szüksége.Erre a szerepre a legmegfelelőbb fajták a Goverla, a Klappa's Favourite, Conference vagy a Williams Summer.

De vannak olyan fajok, amelyek kiváló gyümölcsöt hordnak -38 ° C-on. Az ilyen körtefajták alkalmasak a közép-orosz szalagokra és az északi régiókra:

• A Hera közepes magas fa, szép, kompakt koronájú, már negyedik éve képes gyümölcsöt hozni. Termelékenység - 40 kg-ig. Közepesen ellenálló a betegségekkel. Sárga-zöld, rózsás hordós gyümölcsökkel, közepes méretű, 250 g súlyú, technikai (betakarításhoz szükséges) érettség elérésével. 5 hónapig megőrzi a sűrűséget és az ízvilágosságot, majd sötétedni kezd, rothadni;

• A Nika maximális magassága 4 m. A gyümölcs csak az ötödik és még a 6. évtől kezdődik. A vörös oldalú gyümölcsök nem nagyok - 150-200 g, de nagyon sokuk van - évi 80 kg-ig terjedhetnek, és vajas-édesek, kellemesen finom szemcséjű pelyvájuk, rozsdásodás nélkül, mind 3-4 hónapos tárolásig.

A betakarítás körtefajtái - bajnokok

Az amatőr kertészek hosszú távú tárolása mellett a gazdákat, a vállalkozókat érdekli a gyümölcsfák szezonális termelékenysége. A magas hozamú, 50 kg-ot fiatal állatokból és 100-250 kg-ot, és akár 400 kg-ot érett körteből képes termelni:

• "Gyógyítás" - erőteljes. Gyümölcsök bőségesen a harmadik évben - 50 kg-ig. A 25 éves körteből 300-400 kg 250 gramm gyümölcs gyűjthető. A boltban érett halványzöld szín sárga, sötét foltokkal változik. A második hónapra az édes-savanyú ízes szín pirossá válik, az aroma eloszlik. Ha hidegtől melegnek van kitéve, a harmadik napon teljesen romlik;

• A „Saratovka” egy 200 gramm arany finomság az édes fogak számára, amely hat hónapig nem veszíti el ízvilágosságát. Norm - 100 kg termelékenység. De van egy mínusz: jellegzetes fagyállóságával, a lisztharmat-betegségekkel szembeni ellenálló képességgel - az aszályra hajlamos;

• "Lira" - decemberig kell ennie. Rendszeres gyümölcsrekord - 70 kg. Stabil és produktív. Kifejezetten lédús, aromás, gazdag, 200 g szilárd édesség;

• Alacsony hozammal az élet hetedik évében - csak 22 kg-ig, és bőséges hozammal 15-20 év után (legfeljebb 220 kg-ig), ideális a moszkvai régió "jakovlevai kedvence" birs illatával. Az első novemberi fagyok után az ízek és a kereskedelmi minőség sérelme nélkül ágakon lóghat. Tavasszal szállítható. Szükség van a beporzó környékére (a "nyári hercegnő" a legjobb asszisztens). Jobban kedveli agyagos és fekete talajt;

• "Michurina téli partja" - öntermékeny. Imádja a megvilágított, kis fényű helyeket. Nem tolerálja a nedvesség stagnálását a gyökereken. Január-februárig nem veszíti el vastagságát és nedvességét. Kicsi - akár 140 g-ig (ideális konzervkészítéshez). Negyed cent cent a szokásos hozam egy tízéves kertben. Megváltoztatja a saláta színét betakarításkor szinte kanáriára, oldalsó elpirulással az öregedéskor. Kiváló alapanyagok kompótokhoz, kandírozott gyümölcsökhöz, szárításhoz és lekvárhoz;

• „Miracle” - piramis, 5 méter, vékony ágakkal. A szín hasonló az egreshez, de csíkok nélkül és egy folttal, kissé hosszúkás. A szezononkénti 60-80 kg-os mennyiség nem a határérték. Fagyig nem távolíthatja el a minőség feláldozása nélkül.

Régi tartósan magas hozamú vezetők

A téli-kemény késői érés leírásának következő fontos paramétere a megjelenésük és ízük megőrzése. És itt vannak kedvencek:

• „Fehérorosz késő” - korai érés, egyenletes méretű, 120 széles körte alakú, durva gyümölcs - februárig ízletes és édes. Ez hajlamos a fakulásra (különösen nagyvonalú termésévben) és a korona gyors megvastagodására. Gyakori trimmelés. Nem található agyag, homokos talajhoz. Az álló víz ellenfele. Szeptember végére érik. Ízletes, sült formában, lekvárhoz, burgonyapüréhez, lekvárokhoz és 8 hónap elteltével használható;

• "Május" - vegyes gyümölcs. Compact. Közepes méretű - 140 - 220 g. Sima bőrű viaszbevonattal.Krémes hús enyhe granulációval - hasonlít az őszibarackra. Alkalmas a Közép- és Fekete Föld régiókhoz. Évente kedveli az alacsony lúgos talajt, a kétszeres metszést és a felső tisztítást. Csak melegvizes öntözés. Gyökérrothadás, gombás sebek nem félnek tőle, de a bakteriózis megelőző permetezést igényel - Bordeaux oldat. Szeptember-október érés. Nem romlik átlagosan 230 nap alatt;

• "Winter Kubarevidnaya" - szárazságtűrő. Ellenáll a középsáv szempontjából kritikus hőmérsékleti szélsőségeknek. Csak a betakarítás 6-7 évig terjed, de évente 70-100 kg lekerekített, terrakottaoldalas, durva bőrű gyümölcsöt ad. 200 g tömeg. Öntés után sárgára vált, és szubkután pontok veszik fel. Eltávolítható - szeptember vége és október eleje, fogyasztó - december. Jó fogyasztói tulajdonságok - és márciusban is nagyon illatos, lédús-telített.

Megfelelő tárolás - tartós

A téli fajokat nem akkor kopasztják meg, amikor lágyak, hanem zöld-sárga, kemény is (a mag belsejének barnásnak kell lennie). Szeptember-október elején. Csomagolják, száraz, jól szellőző helyiségbe helyezik (egy pajta szigetelt, jól szellőző tetőtérében, az udvari konyhában lehetséges), és körülbelül egy hónapig nem érintik. Ezen idő alatt elérik, lédús, aromájú és lágy. Csak ezt követően lehet megőrizni, leengedni az alagsorba / pincébe, a zöldségtárolóba.

A körte imádja a gondos gyűjtést: nincsenek ütések sérült bőrrel és rajta lévő bevágásokkal. Sokkal jobb, ha a harmat elmúlt (csak száraz!) - akkor gyűjtsük össze őket - a műszaki érés szakaszában (amikor elveszítik a zöldjét és elkezdenek sárgássá válni). Az egyes gyümölcsöket és a szárot (1) be kell csomagolni / csomagolni kancellárral, íróval vagy barna nátronpapírral (az újság szintén elfogadható), majd két rétegben (a harmadik sor megengedett, de nem kívánatos) rakni, és dugványokkal dobozokban kell készíteni, amelyek alját füstfertőtlenítés céljából füstöljük ki. és vastag papírral vagy szalmával borítva. Lehet műanyag, de lehetőleg természetesen egy fatartó, amelyen a deszkák között hézagok vannak.

Az érési helyet sötétnek, száraznak és jól szellőzőnek kell választani (természetes, de nem nedves huzat várható). A hőmérséklet nem eshet +8 ° C alá, és +20 ° C fölé nem emelkedhet (standard - +14 ° C).

Érdekli:

Téli körte: a legjobb fajták a középső sávban és a moszkvai régióbanA körte őszi metszésének szabályai: program kezdőknekÚtmutató a körte ültetéséhez ősszel

Három hét-havonta (ritkán kettő) csak ellenőrzik, de nem eszik. Ebben az időben mind az íz, mind a lédység, valamint az aroma lép életbe. Ha lerövidíteni kell a teljes érettség megkezdésének idejét, a körtet be lehet tenni a papírzsákba, ahol még mindig vannak enyhén zöldes banánok vagy érett alma. Tehát egy héten belül el is fogyaszthatók.

Ezután engedik le a kamrába (nem szükséges papírmentesíteni), az alagsort / pincét, az erkélyen fektetik (ha szigeteléssel van ellátva, és a hőmérséklet ott nem esik nullára télen, és nem megy mínuszig), és vastag vászonnal fedjük le. Célszerű, hogy a dobozok ne legyenek burgonyával vagy káposztával szomszédosak, és 20 centiméterrel a talaj felett emelkedjenek, vagy polcokra álljanak.

További néhány módszer (miután elérték a kívánt állapotot):

1. Töltse fel a tartályt száraz folyó (szitált építési) homokkal vagy tűlevelű fűrészporral. Helyezze a gyümölcsöket farokkal felfelé, egymástól 2-3 cm-re távozva, és öntse meg az egyes rétegeket. Kizárólag dugványok léphetnek ki a homokból. A tél közepén a körte aromája és a tiszta élvezet fogja élvezni.
2. Ásni egy lyukat másfél méter mélyre. Alján feküdjön tűlevelű deszka, raklapok vagy fenyő / luc, boróka ágak. Helyezze a körtét papírzacskókba (papír postacsomagokhoz), kicsi, de meglehetősen gyakori nyílásokkal. Fedjük le fenyő deszkával. Megszórjuk földdel.Az előnyök közül - a frissesség tavasszal megmarad. A mínuszok közül - a növény könnyen hozzáférhető a rágcsálók számára, bár a tűk védik, de nem teljesen.
3. Engedje el a hűtőszekrény egyik polcát, és fektessen rá műanyag zacskókat (szellőző nyílásokkal) 500–700 g-os kiszerelésben. Rendkívül alacsony hőmérséklet - 3-4 ° C. Az almákat, a sárgarépát, a répakat, mint szomszédokat ki kell zárni. Rövid élettartamú (legfeljebb két hónap), de kényelmes, különösen, ha egy nagy családnak nincs hideg kamra.

Érdekli:

Legjobb tavaszi almafajták
Az almafák a leggyakoribb gyümölcsfák hazánkban. Lédús, édes vagy enyhén savanyú gyümölcsök ...Tovább ...

Gyümölcs-előnyök

A körte hangulatos, de ízletes. És nagyon hasznos. Vitamin-ásványi anyag komplex - öröm, párosítva a Klondike-val a test számára:

• A B-csoport nemcsak növeli az immunitást, hanem az agyi aktivitást is feltölti;
• karotin - a látás szabályozója;
• rutin - kapilláris és érrendszeri erő bűnrészese;
• vas - igazítja a hemoglobin szintjét;
• rekordnyi jótékony kálium mentesíti a csontokat a törékenységből, erősíti a szívizomot és helyreállítja a víz egyensúlyát;
• E - rögzíti a bőr érdességét, simítja azt és visszatér a rugalmas simaság;
• magnézium, amely eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat a testből a vírusos betegségek után.

Azok számára, akik nem tudnak snack nélkül élni, de tényleg meg akarják menteni a figurájukat, legjobb barátokká válnak - minimális kalóriatartalom fenntartja a normál súlyt, a szerves savak, az élelmi rost pedig stabilizálják a bél és a máj munkáját.

A testben található endrophinek képesek eltávolítani az elhúzódó lépet, túlterhelni a stresszt és jó hangulatot adni. A hiányos gluathatio egységesíti a vérzéses hajlamot.

Érdekli:

Pear Just Maria: besorolási leírás, vélemények
Ha egy kertész olyan gyümölcsfát akar találni a telekhez, amely könnyen elviseli a hideg télket, akkor talán ...Tovább ...

A természetes gyógyító növények homeopátiái és hívei:

• szédülés és gyakran visszatérő migrén;
• a urogenitális szervek megsértése;
• terhesség - folsav, A-vitamin szükségesek a magzat normál, szisztematikus fejlődéséhez;
• rohamos fertőző betegségek - a könnyű antiszeptikumok (gyümölcslé - kiváló öblítőszer a torok számára) és az antivírus elleni harcosok közé tartozik.

Logikus következtetés: az előnyök és az előnyök egyensúlya

A különféle válogatott körte téli hibridei kedvezően hasonlítanak a korai érésű társaikhoz: termelékenység, tárolás időtartama és íz-állandóság. Nem félnek a szállítástól. Stabil gyümölcs. A lényeg az, hogy válassza ki a saját fajtáját - helyesen ültesse és biztosítsa a megfelelő gondozást. A fa hála nem tart sokáig.