Paradicsom Calvados: a fajta jellemzői és leírása (fénykép)

23.02.2018 paradicsom rendezi

A paradicsom Calvados az ukrán tenyésztők munkájának eredménye. Jellemzői és fajtájának leírása csak az igaz kertészkedők számára érdekes, akik inkább új és szokatlan fajtákat szeretnének termeszteni, úgy, hogy a szomszédoknak sincs. A fajta bokor meghatározhatatlan. A termelékenység különféle áttekintések szerint átlagos, majd magas. Néhány fénykép a gesztenyebarna szabványos formájú, zöld váll nélküli gyümölcsét mutatja, súlya 120-300 g.

A középérésű fajta, amely a szokásos mezőgazdasági technikákkal elérheti az 1,2–1,6 m növekedést, nélkülözhetetlen harisnyatartó, az összes agronómiai jellemző szigorú betartását igényli. A középső sávban elsősorban az üvegházban termeszthető. A fajta biztosítja a legjobb növekedési mutatókat, ha 2 bokor bokor képződik, és kötelező és állandó megcsípéshez, szerves műtrágyához, valamint a támaszhoz való harisnyatartóhoz, mint minden olyan paradicsombokorhoz, amely eléri a hasonló növekedési mutatókat.

A Calvados paradicsom barna-vörös és lédús gyümölcsöket ad, amelyek alkalmasak a kulináris igények kielégítésére és gyümölcslevek készítésére. Vékony bőrrel és nagy mennyiségű folyadéktartalommal rendelkezik, ami kiváló alapanyagává teszi a gyümölcslevek bármilyen recept szerinti kinyomására. A megfelelő mezőgazdasági technológiával több virágzat nő a bokrokon, amelyek mindegyike 2–4 paradicsomot eredményez.

Ebben az esetben a fajta jellemzőiben és leírásában szereplő eltérések eltűnnek, amint a feldolgozásra való alkalmasság megtörténik. Egyértelműen egyetértenek abban, hogy ez ideális lehetőség házi készítésű gyümölcslevek varrásához, ideértve a különféle öntet, szószokat és aromákat téli főzéshez.

A jó teljesítményű fajták szerelmeseinek elküldött fotók azt mutatják, hogy a gesztenyebarna erős gyümölcsök jól illeszkednek a tulajdonos tenyerébe.

tartalom

1 A fajta tenyésztési és fejlődési előzményei
2 Sötét gyümölcsű fajták: az előnye és hátránya
3 A mezőgazdasági technológia jellemzői és az óvintézkedések

A fajta tenyésztési és fejlődési előzményei

Európában egymást követő harmadik évtizedben nem szokásos árnyalatú paradicsomot termesztenek, mivel észrevették, hogy a többszínű gyümölcsökben van bizonyos fölösleges tápanyag. A zöld és az olajbogyó fajták segítenek megszabadulni az allergiától és megakadályozzák a növényi termékekkel szembeni allergiás reakciókat.

A lila és fekete fajták, amelyekhez a kalvados feltételezetesen rokon, természetes antioxidánsokat tartalmaznak - kék és fekete antocianinokat.

A Calvados paradicsom feltételesen vonatkozik a fekete érésű paradicsomra, mivel általában vörös-barna színű, csak kissé különbözik a rendes vörös fajták szokásos színétől. A megfelelő mezőgazdasági technológiának befolyásolása mellett azonban bőrük kifejezettebb árnyalatot kap, mint a pép a szakaszban.

Fontos! A tanulmányok kimutatták, hogy a hasonló színű tulajdonságokkal rendelkező fajták jótékony hatással vannak a kardiovaszkuláris rendszer állapotára, és képesek megakadályozni a rákos sejtek kialakulását és fejlődését. Javítják a látásfunkciókat, még az életkorral összefüggő változások kezdetekor is.

A fekete paradicsom ezek a tulajdonságai vonzták az európai tudósok, majd a közönséges fogyasztók figyelmét, nem pedig a paradicsomhéj egzotikus és szokatlan színeinek szeretetét.

Az ukrán tenyésztők által termelt kalvados egy lila, fekete és piros paradicsom köztes fajtája, amely számos betegséghez szükséges hasznos anyagokat tartalmaz.A fajtafajta 2014-ben megjelent elégtelen prevalenciája ahhoz vezetett, hogy a Calvados fajtát elsősorban a Krasnodar területén szabadtéri területen termesztették. És csak 2016-ban kezdték meg az üvegházhatású körülmények között az első kísérleteket.

A fórumokon tapasztalataikat megosztó kertészek visszajelzései arra utalnak, hogy a megfelelő mezőgazdasági technológiával a fajta magas hozamot mutat. Sokan rámutatnak a gyümölcs vízességére, amelynek ennek ellenére jó és kifejezett íze van. Ennek azonban kétségtelenül pozitív vonása is van, mivel sokan már két éve növelik a kalvadosokat házi készítésű gyümölcslevek varrására. Gazdag ízű és gazdag vitamintartalommal rendelkeznek.

Figyelem! Az országban nem nagyon sok kertész foglalkozik a fekete és kék fajták termesztésével, így a pontos utasításokat még nem dolgozták ki nekik. Vélemények szerint az ilyen fajták szerények és nem igényelnek különös gondot. De azok, akik szorosan szembesülnek az egzotikus fajták termesztésével, ragaszkodnak ahhoz, hogy éppen ellenkezőleg, körültekintő hozzáállásra és gondoskodásra, valamint a csalétek speciális kiválasztására van szükségük.

Sötét gyümölcsű fajták: az előnye és hátránya

Európában az ilyen fajtákat célzottan termesztik, és főként étkezési táplálkozásban használják. Ezért megpróbálnak nem alkalmazni ásványi műtrágyákat, helyettesítve azokat organikus műtrágyákkal. Kis mennyiségben és szigorúan korlátozott mennyiségben használják őket.

A Calvados fajta kétségtelen előnyei között szerepelnek a következők, amelyeket az egzotikus minőségű fajták szerelmeseinek széles köre nem ismert:

Ez egy meghatározatlan bokor, amelynek növekedése szükség esetén korlátozható.
Szokatlan színű és ízű, vékony bőrű és magas víztartalmú gyümölcsökkel. Ez teszi szükségessé a növényeket az otthoni gyümölcslevek forgására és otthoni vitamin-alap létrehozására a tél számára.
Fokozottan növekszik a gyümölcsök azon képessége, hogy az étrend táplálékának alkotóelemei legyenek a szív- és érrendszeri patológiákban (a benne található hasznos anyagok tartalma miatt). Javasolták ökológiai vagy örökletes rák lehetséges kockázataira, a látás javítása érdekében.
Magas termelékenység az üvegházak művelésével és az összes hasznos tulajdonság megőrzésével.
Mint minden sötétbarna paradicsom, magas tápanyagtartalommal, a Calvados természetes afrodiziákumként viselkedik. Befolyásolhatja a férfiak potenciális állapotát, mivel a szexuális vágy természetes serkentője.

Tény! Az aronia paradicsomban természetesen magas a karotinoidok, antocianinok és természetes antioxidánsok tartalma. Ezt tulajdonságukat javítani lehet bizonyos növekedési feltételek megfigyelésével, amelyek eredményeként egyre hangsúlyosabb sötét színűek.

Megállapítást nyert, hogy ilyen színt kapnak az aronia paradicsom gyümölcsében az antocianinok jelentős koncentrációja miatt, amelyet a megfelelő mezőgazdasági technológiával szereztek be.

A sötét bőrű fajták sajátosságai és a termesztésük elégtelen tapasztalata miatt azonban a hazai zöldségtermelők nem fejlesztettek ki kellően általános és hatékony mezőgazdasági technikát. Ez bizonyos nehézségeket okoz az emberek számára, akik nem rendelkeznek megfelelő tapasztalattal a problémás kultúrákkal való munka terén.

Tipp Az egzotikus paradicsomfajták termesztésének megkezdésekor ügyelnie kell annak a beszállítónak a megbízhatóságára és szilárd hírnevére, akitől a vetőanyagot vásárolják. A tapasztalt kertészek megjegyezték, hogy a várt új termék - Aronia Calvados - helyett megvásárolhat egy másik fajta magát is, aronia is, de gyakoribb.

A mezőgazdasági technológia jellemzői és az óvintézkedések

Mielőtt meglehetősen drága vetőanyagot ültetne, ismerkedjen meg a hosszú távú időjárás-előrejelzéssel és a holdnaptárral, és válassza ki az optimális időt a palánták nyílt földön történő ültetésére. A palántákat magvak ültetésére a tervezett ültetés előtt 60-65 nappal kerül sor. A magvakat meglehetősen meleg levegőben (legalább 20 fok) ültetik, jó fényben és kötelező hőmérsékleten éjszaka 2-3 fokkal csökkenni. Az üvegházban a páratartalom eléri a 60–70% -ot.

A palántákat csak organikus műtrágyák vagy egzotikus fajták speciális összetételének segítségével lehet csábítani. A középső sávban és a mérsékelt éghajlaton a Calvados fajta csak üvegházhatású termesztésre alkalmas.

Referenciaként! A tapasztalt zöldségtermelők megjegyzik, hogy a szaporítást rendszeresen kell elvégezni, és a palántákat és bokrokat legalább rendszeresen kezelni kell a lehetséges betegségek és kártevők ellen. Egzotikus fajták termesztésekor nem ajánlott sem kémiai műtrágyák, sem nem szintetikus növényvédő szerek használata. Ezek nem csak károsíthatják a növényt, de csökkentik a célzott felhasználás lehetőségét is a különféle betegségek esetén.

Az ilyen bokrok heti kezelést igényelnek trichodermin-del. Ez egy speciális biológiai termék, amelyet növények gomba kezelésére terveztek. Néhány kertész azonban megpróbálja elkerülni még az ilyen kezelést, és ehhez saját, kifejlesztett vagy örökölt népi gyógymódjait használja.

A gombás betegségek elleni védelem céljából gyakran használják:

fokhagyma-infúzió;
természetesen savanyított szérum;
savanyú kvass;
elavult hígított kefir.

Az ilyen kezelést nemcsak nyílt talajon, hanem üvegházakba történő ültetésnél is ajánljuk, mivel az ilyen fajták intenzív növekedése, az új kefék állandó kialakulása és a vékony héjú gyümölcsök betakarítása, amelyekre nem halasztódik le, a penész vagy gomba gyors fejlődéséhez vezet.

Érdekes! A sötét árnyalatok előfordulásának intenzitása alapján lehet megítélni a talaj savassági szintjét. Amint a savassági szint meghaladja a normát, a gyümölcsök rózsaszín-málna színűvé válnak, és a szint normalizálása azonnali sötétedéshez vezet. Ez az antocianinok reakciója, amelyek korábban csak a növény szárában voltak jelen, és a szelekció eredményeként a szelekció jelen volt a gyümölcsökben.

A Calvados fajtának gondos áttörelést és a maximális mennyiségű réteg eltávolítását igényli a főszárak lehető legnagyobb mértékű megerősítése érdekében. Ilyen elővigyázatosság szükséges, mivel a gyümölcs vékony bőrű. Amint a talajhoz szomszédságban vannak, a paradicsom azonnali károsodást okoz, és megkezdődik a bomlás. Ugyanebből az okból gondosan figyelemmel kell kísérni a paradicsom érését, és össze kell gyűjteni azokat a bokorból technikai érettségi állapotban. Ez különösen igaz, ha a fajtát kereskedelmi termékként termesztik.

Javasoljuk, hogy a bokrokat kis mennyiségű madár-ürítéssel megtermékenyítse közvetlenül a hamu vagy kréta palánta vagy kréta palánta (legfeljebb gyufaszekrény) ültetése előtt.

A Calvados fajta ízjellemzőire vonatkozó vélemények általában pozitívak. Üvegházhatású körülmények között a közepes érésű fajtáknak tulajdonítható, amelyek érési ideje 115–120 nap. A bokrok akár 160 cm magasságra is növekedhetnek, azonban ilyen növekedési mutatókkal csökken a hozam, amelyet egyes termelők magasnak hívnak, míg mások közepes vagy akár alacsony is.

Számos szándékában áll folytatni a növekedést, mivel a gyümölcs alkotó jótékony alkotóelemei miatt felnőtt élelmezéshez és terápiás célú bébiételhez használják őket, és pozitív hatással lehetnek az egészség sok szempontjára.