Rendkívüli alakú paradicsomfajták

A paradicsom nem csak az ízével, hanem a bőr méretével, eredeti formájával és szokatlan színével is meglepheti. A hagyományosan vörös és sárga lekerekített paradicsom mellett ezen a zöldségfélén is vannak olyan ritka fajták, amelyek egyáltalán nem hasonlítanak a paradicsomhoz. Ezen fajták vetőmagjai (és gyakrabban a hibridek) nem vásárolhatók rendes üzletben. Csak magángyűjtőktől és lelkes kertészektől vásárolhatja meg.

8 szokatlan paradicsomfajta

A ritka egzotikus fajták paradicsoma általában valamilyen módon - szín, alak vagy íz - szerint eredeti. Csak az ínyencek tudják értékelni a szokatlan zöldségek tulajdonságait, ezért ipari méretekben nem szabadítják fel őket.

Auriya

Házi fajta, felhívva a figyelmet a gyümölcs szokatlan formájára - keskeny és nagyon hosszúkás (legfeljebb 15 centiméter hosszú). A bőr hagyományosan vörös, az üreget kis mennyiségű mag töltötte be. A pép nagy mennyiségben tartalmaz szárazanyagot, de ezt nem lehet száraznak nevezni. Az egyik középső magzat súlya körülbelül 100-110 gramm. A friss íz közepes, ezért leggyakrabban Auria konzerv.

Az Auria magas hozamú, meglehetősen szerény fajta. Az északi régiókban azonban előnyösebb zöldséget üvegházban termeszteni.

Az auria növények szintén sztrájkolnak eredeti növekedésükkel, ami nem jellemző a közönséges fajtájú paradicsomra. A bokor majdnem két méter magasra nyúlik és szőlőnek tűnik. A fő szár számos lépcsontot alkot, amelyeket el kell távolítani a nagyobb termés elérése érdekében. A gyümölcs petefészekét 5-8 paradicsom kefék képezik.

Reystomat (fokhagyma, Zehen)

Ennek a szokatlan paradicsomnak a szülőhelye nem ismert. Néhányan azt állítják, hogy Németországban hozták létre, mások - Erdélyben. A Reistomat a 20. század végén érkezett Oroszországba. A korai érett paradicsom elsősorban a külső formájával jár. A gyümölcs apró szeletekké alakul, és mandarinnak vagy fokhagyma fejének tűnik. A szeleteket leválaszthatja egy közös darabról, és élvezze őket, anélkül hogy félne szennyeződni. Ebből a tulajdonságból adták Reistomatnak "utazó paradicsom" becenevet (útközben enni is lehet. Sőt, a paradicsomot nem kell késsel vágni).

A paradicsombokrok meghatározatlanok, erősen elágazóak. A szár vastag és tartós, könnyen ellenáll a 250 gramm gyümölcsnek, amely minden egyes ágon 8-9 darabos. A paradicsom biológiai érettségét július közepére érheti el.

Külsőleg figyelemre méltó, hogy a Raysetomat íze nagyon „nem érdekes”. A pépben lévő cukor nem elegendő, érzékeny savasság van. A Racetomat alig alkalmas gyümölcslevek vagy paszták készítésére, de tökéletesen fog kinézni összetett ételek összetevőjeként. Kényelmes azt is megőrizni - elegendő a gyümölcsöt szeletekre osztani és egy edénybe tenni.

Cherokee Green Golden

Amerikai válogatott paradicsom, 1997-ben tenyésztett. Hazánkban csak a magángyűjtők körében található meg. Cherokee gyümölcsök hagyományosan lekerekített formájúak. Nagyon nagyok - súlya 400 gramm. A vékony, sűrű héjat zöld-sárga árnyalatúakkal festették, zöld réteggel a lábbal. Nagyon érdekes a cherokee-gyümölcsök íze: a tenyésztők megpróbálták gyümölcsös jegyzeteket hozni az ismerős paradicsom édességéhez. A magok ezt a tulajdonságot adják - illatosítják és ízlik a trópusi termékeket.

A Cherokee magas paradicsom. Formázza lehetőleg 3-4 szárban. A betakarítás első hulláma a legsikeresebb: először a gyümölcsök vannak a legnagyobb és lédúsok. Ezután a paradicsom kisebb lesz és kiszárad. A fajta üvegházban vagy nyílt talajon termeszthető - főleg az, hogy a talaj jól telített tápanyagokkal, különösen káliummal és nitrogénnel. Kedvező feltételek mellett egy bokorból akár 15 kilogramm kiválasztott paradicsomot gyűjthet. A gyümölcs nagyon ízletes, bármilyen feldolgozásra alkalmas. De különösen jó friss.

Ametiszt ékszer

A szezon közepére vonatkozó francia bekezdés megjelent Nagy-Britanniában. A fajta szokatlan színű: kerek gyümölcsök - a sűrű, fényes műhéjú héj sötét lila színű, a teljes érés szakaszában fekete színűre borítják, gesztenyebarna árnyalattal. Az lédús, húsos hús egzotikus gyümölcsökkel rendelkezik, rózsaszínű színű. Az üreg tartalmaz néhány apró sárga magot.

Az ametista ékszer nagyon produktív fajta. Az üvegházban legfeljebb 14 kilogramm paradicsomot ad ki, és a termés szeptember végéig késik. Nyílt terepen a fajta kiváló kitartást mutat, ritkán beteg. Az ametista fő gyengesége a hőtolerancia. Ha a fok meghaladja a 25-et, akkor a növény könnyebben kötödik, és a gyümölcsök kicsi és száraz formájúak.

A petefészkek június közepén kezdik kialakulni. Minden kefe 5-6 gyümölcsöt tartalmaz.

Körte fekete

Paradicsom magas csoport. A behúzás másfél méter magasságra nőhet. A bokor nagyon elágazó, erős. 3 szár formálásához szükséges. A szüret július közepén kezd érni. A gyümölcsök ugyanakkor érlelik. A fekete körte jellegzetes vonása az alakja - körte (vagy izzó) formájában. A keskeny rész érett formában sötétzöld, kissé durva. A lekerekített rész réz színű. Az érett paradicsom héja nagyon sűrű, lehetővé teszi a magzat számára, hogy hosszú ideig nem romlik el, és jól tolerálja a szállítást.

A gyümölcs kicsi, súlya 80 gramm. Az íze édes, az üreg kissé zamatos.

A fajta számos előnye között megtalálható a nagy késési ellenállás, a hosszan tartó többfázisú gyümölcs, a kiváló kereskedelmi tulajdonságok és a gyümölcs sokoldalúsága. Ugyanakkor a fekete körte paradicsomnak számos hátránya van: igényesek a talaj összetételére (gyengén növekszik a homokkőn), rengeteg mostohatenyét képeznek, amelyeket folyamatosan el kell távolítani. Nyílt terepen a lépcsők száma kissé csökkent, mint az üvegházban.

Fekete galaxis

A Seeds Technologies hibrid változatai. A genetikus egy teljesen más típusú paradicsomot hozott létre, amely inkább egy szilva. A kis alma méretű kis gyümölcsök élénk lila színűek.

A tudósok szerint a fekete galaxis nagyon hasznos, mint a szokásos vörös paradicsom. A tenyésztők minden értelemben kaptak ilyen szokatlan terméket, mivel a vadon élő zöldségfajtákat a megművelt gyümölcsökkel ismételten keresztezték. A fekete áfonya színező pigmentet "hozzáadtuk" a végső eredményhez, amely a hibrid csipkéjévé vált. Ez a pigment erős fényben feltárja képességeit - minél hosszabb a nap a magzatba, annál sötétebb lesz a bőr színe.

A Paradicsom Fekete Galaxist csak kis mennyiségben exportálják. Exot vásárolnak, mindenekelőtt luxus üdülőhelyekben, amelyek arra törekszenek, hogy ügyfeleiket szokatlan termékekkel meglepjék.Noha elismerem, hogy a Fekete galaxis íze meglehetősen közepes. Kevés édesség van a paradicsomban, a hús száraz. Másrészről, a paradicsommal kiegészített ételek nem „elmosódnak”, és mindig eredetiek.

Fehér szív

Fehérgyümölcsű, közepes korai érésű paradicsom (a paradicsom a vetés után a 110. napon lép a biológiai érés szakaszába). A fajta másik neve a Fehér Bika (tehén) szív.

A fehér szívű növények magas, erőteljes, bokros. Jól növekszik üvegházban, közepes méretű, nyílt talajon. Legfeljebb öt kefe alakul ki a fő száron, amelyek mindegyike 5-6 gyümölcs alakú, szív alakú, egyenként 500-600 gramm tömegű. Paradicsom Fehér szív - meglepően lédús, édes, gyengéd, húsos zöldségek. Bőrük vékony, sima, halványsárga színű. A felület kissé bordázott, rendkívül ritkán reped.

A fehér szívű paradicsom mindenben ideális, még a termesztés pillanataiban is. Könnyen tolerálják a kedvezőtlen éghajlati viszonyokat, ritkán szenvednek, és kártevők gyakorlatilag nem érintik őket. Az egyetlen dolog, amire szükségük van, sok nedvesség és nitrogén. A legjobb, ha a paradicsomot frissen eszik, mivel konzerv formájában gyakran savanyúvá válnak.

A fehér paradicsomban gazdag flavonok vannak - olyan anyagok, amelyek erősítik az erek falát, és nyugtató hatással vannak az idegrendszerre. Ezek allergiás és diétás betegek számára ajánlottak.

Elberta Peach

Közepes méretű korai érésű fajta, közepes méretű szilva alakú gyümölcsöt hozva létre. A paradicsom külső adatai csodálatosak - kétszínűek (csíkosak) és bolyhosak. A paradicsom héját rózsaszínűre festették, keresztirányú sárga csíkokkal. A felszínen sok apró, lágy paprika található. Figyelemre méltó, hogy maga Elberta bokrok szintén szomorúak. Sőt, a bokor zöldje nem olyan zöld, ahogyan megszoktuk, hanem kékes.

Az Elberta gyümölcsök átlagosan 100 gramm súlyúak. Június végén érik. Az érett paradicsom telített szacharózzal, belseje húsos és lédús. Az Elberta felhasználható egy étel szerves részeként és friss zöldségdarabolásként - mindenesetre a paradicsom ragyogó íze jó érzés.

Az Elberta őszibarack termesztése jobb üvegházhatású körülmények között. Fontos, hogy a bokrot 3 szárban tartsa, különben elveszítheti a termés jelentős részét. A fajta átlagos érzékenységgel bír a késői makk miatt, ezért szükséges a növények időben történő feldolgozása és a mezőgazdasági gyakorlat megfelelő végrehajtása.

A szokatlan paradicsomfajták túlnyomó része ritka az oroszok számára, mivel nem igazodnak országunk éghajlati viszonyaihoz. Egy ritka kertész gazdag növényt termeszthet egzotikus paradicsomfajtákban. Akiknek sikerült ezt megtenni, csak irigyelni lehetnek - valószínűleg külön ajándékot kapnak azok, akik tudják, hogyan kell egy teljesen hétköznapi, de teljesen „nem őshonos” zöldséget termeszteni nyaralójukon. Ellenőrizze, van-e?