A tökök szüretének pontos idejének meghatározásához a külvárosban egyszerre több tényezőre kell figyelni. A betakarítási idő a fajtától és az adott évszak éghajlati viszonyától függ. Vannak nagy gyümölcsös fajtái e zöldségnek, valamint kemény kéreggel. mi termékeny állatöv jelek tudod?
Leggyakrabban szerecsendió tököt termesztünk, amely későn érlelő faj. Télen egész évben megvásárolhatja a piacokon, mert egy ilyen tököt tökéletesen tárolnak.
Az első, általában, e kemény kéregű narancssárga zöldségfajták. Az ilyen tökfajtákat augusztus végén és szeptember elején gyűjtheti. Itt könnyű meghatározni az érettséget: csak nézd meg a szárot. Ha megszáradt, az azt jelenti, hogy a zöldség megállt.
Érdekes! A tök érettségét a zöldség oldalain található helyes mintázat jelzi. A színnek telített sárga vagy narancssárga színűnek kell lennie, néhány tök barna fényben kapható.
A kemény kéregű fajtákat hosszú ideig nem tárolják. Ha tartalékot kell tennie a télre, akkor az ilyen típusú sütőtök nem megfelelő. Egy hónapig tárolják, majd a magok csírázni kezdnek, és a zöldség íztelen lesz.
Nagy gyümölcsű, szerecsendió tök
Ami a moszkvai régióban a nagy gyümölcsű és a szerecsendió sütőtök szedését illeti, a kifejezés sokkal eltolódott. Az ilyen zöldségek a fagyok kezdete előtt nyugodtan érzik magukat a kertben. Vagyis szeptember közepéig, vagy akár végéig.
A fagy kezdete után ne hagyjon tököt a kertben sokáig. Ilyen gyümölcsök gyorsan elveszítik ízlését, és feltehetően felhasználhatók háziállatok számára. Amikor a tököt betakarítják, hagyni kell, hogy kissé érje. Ehhez a gyümölcsöt 20 napig szobahőmérsékleti helyiségbe kell helyezni.
Fontos! Szerecsendió tök ideális téli tároláshoz. A betakarítást követő hat hónapig képesek fenntartani a kiváló megjelenést és ízét, a vitaminokat és a tápanyagokat. A tök cukortartalma azonban csökken, amelynek következtében a tárolás végén a pép rostos és íztelen lesz.
Megérteni, hogy az ilyen típusú sütőtök érett, szintén meglehetősen egyszerű. A levelek megsárgulása vagy szárítása - akár az egyik levél is - jelzi az érettség fokát. A kéreg favá válik, maga a gyümölcs színe megváltozik, teltebbé válik. Maga a héj is nehezebbé válik. A tök fajtájától függetlenül meg kell tisztítani, mielőtt az év első fagyai lennének.
A megfelelő termésről
Ha a zöldségnek még nem volt ideje érkezni az első fagy előtt, akkor ne aggódjon. Hagyja, hogy már megszakadt formában érje a verandán vagy a szobában. Nos, ha a nap sugarai esnek a gyümölcsökre.
A dekoratív sütőtök betakarításakor a méretre és a színre kell összpontosítania. A szárított szárról és a levelekről is emlékezzen. Vagyis bármilyen tök kiválasztásakor az érettség meghatározásának szabályai megegyeznek.
Érdekes! A dekoratív tökfajtákat nem emberi fogyasztásra szánják. Tehát nem félnek a könnyű fagyoktól, mert befolyásolják az ízét, de nem a megjelenést.
A tökö vágásakor, fajtájától függetlenül, kb. 5 cm hosszú szárot kell hagyni, semmiképpen sem a megadott számnál rövidebb. Ha azonnal levágja a szárot, akkor megsérti a zöldség integritását, és nem tárolja: hamarosan egyszerűen csak rothadni kezd. A sütőtök tárolásának optimális hőmérséklete 10-15 Celsius fok.
Mikor szüret a tököt a külvárosban: összefoglaló
Ha jön Oroszország középső övezetéről, akkor a betakarítás ütemtervének meghatározásának fő kritériuma, beleértve a fajta tököket is, a fagy jelenléte lesz. Általában szeptember közepén kezdik meg. Tehát ne túlexponálja a gyümölcsöket az ágyakban, amikor az már utcán fagyos.
Fontos! A szeptemberi enyhe fagyok gyakran nem nappali, hanem éjszakai. Tehát az ember még csak nem is veszi észre. A sütőtök esetében azonban egy ilyen fagy végzetes lehet, gyorsan elrontja a zöldség kiváló ízét.
Ha az ősz száraz és napos ebben az évben, akkor vághatja le a sütőtökjét, de ne felejtse el idejét átvinni a szobába. Ők közvetlenül az ágyon érkezhetnek, csak Önnek szigorúan ellenőriznie kell a nappali és az éjszakai léghőmérsékletet.
Most minden kertész képes lesz eldönteni, hogy mikor válasszon sütőtészt a külvárosban vagy egy másik régióban. Fontos, hogy ne hagyja a gyümölcsöt hidegben, hogy ne veszítsen ízét. Ha olyan dekoratív fajtákról beszélünk, amelyeket nem evett, akkor egyáltalán nem félnek a fagytól.
Tök és a cukkini betegség mozaik
A tök palánta ültetésének ütemezése 2016-ban
Mikor kell ültetni a tököt a palántákhoz 2016-ban, a holdnaptár szerint