A szeder ritkán található a kerti parcellákon. Kevesebb kereslet, mint az eper vagy a málna. Íze és hasznos tulajdonságai azonban nem rosszabb a versenytársaknál. A fekete szatén fajta a szeder egyik legjobb képviselője. A bogyóknak egyedülálló ízük van, amely ötvözi a lédússágot, az édességet és a savanyúságot.
A Szeder gazdag, kiegyensúlyozott összetételű. Ide tartozik a glükóz, aszkorbinsav, fruktóz, réz, kálium, mangán és sok más ugyanolyan hasznos komponens. A szeder használata csökkenti a megfázás kockázatát, erősíti az immunrendszert.
tartalom
A fajta leírása és jellemzői
A Black Satin szederfajta megkülönböztető tulajdonsága a többi cserjéhez képest a növekedés. Az erős szár több mint 5 méter hosszúságot képes elérni. A növekedés kezdetén a szár függőlegesen nő, majd másfél méter után a hajtás „kúszik”, és vízszintes helyzetbe kerül. A csomagtartón gyakorlatilag nincs tövis. A zöld levelek a bokor teljes hosszában találhatók.
A virágzás során világos bíbor virágzat jelenik meg a bokrokon. Amikor a virágzat leesik, bogyó képződik. Az érett szeder intenzív fekete színű, fényes. Egy kefére 12-15 darab bogyót kötünk. Egy gyümölcs tömege 5-7 gramm. Az érés július végétől augusztus közepéig tart.
A fekete szatint az ország déli és középső részén, nyílt terepen termesztik. Az északi régiókban történő partra szállítás is megengedett, de csak a cserje után kell további gondoskodni a téli fagyások elkerülése érdekében.
A szeder képes jó termést termelni. A szezon csúcsán egy bokorból akár 12 kilogramm érett bogyót gyűjthet. A szeder eladásra termesztésre került, gyönyörű megjelenése van és egyértelműen nem fekszik a pulton. A bogyóból készítsen készítményeket: lekvárt, szirupokat, turmixokat, bogyósürét. A szeder leveleket a napon szárítják, és hozzáadják a tealevelekhez; csodálatos aromájukkal emlékeztetnek a nyárra.
Tenyésztés és fekete szatén gondozási tippek
A bogyós cserjék termesztéséhez csemetékre lesz szükség. Kert elején vagy közepén vásárolhatók kertészeti vásárokon. Az ültetés előtt a palántákat meg kell dolgozni, hogy eltávolítsák a lehetséges káros mikroorganizmusokat a gyökerekből. Ehhez adjunk hozzá több kálium-permanganát kristályt egy rózsaszínű vödör vízbe. Az oldatot az ültetés előtt elkészítik, majd a szeder gyökereit néhány percre merítik egy vödörbe, és azonnal a földbe ültetik.
A földet előzetesen ki kell ásni. Kálium-szulfátot, humuszt és szuperfoszfátot adunk a talajhoz. Az elemek ilyen erős összetétele biztosítja a gyökerek táplálkozását és felgyorsítja a cserjék növekedését. A szeder gyökérzete mélyen növekszik, ezért az ültetvényeket 50–60 centiméter mélységben ásják be. A szomszédos bokrok közötti távolságnak legalább másfél méternek kell lennie.
Közvetlenül az ültetés után bokor alakulnak ki. Egy hajtásnál el kell hagynia a 3-4 legfejlettebb rügyet. Ha nem távolítja el az új ágakat időben, akkor a bokor hossza és szélessége növekszik, és kevés bogyó lesz. A talaj bőségesen kiömlött. Szórjon meg egy lyukat a palánta tetejével talajtakaróval vagy komposttal.
A szeder termesztéséhez rácsos harisnyakötőt kell készíteni.A botok vagy a tétek be vannak dugva a földbe, és egy huzal húzódik közöttük úgy, hogy a szeder bokrok mindkét oldalon a huzal között vannak. Amikor a bokor növekszik, a rácsos fogja meg a szárát, és megakadályozza annak meghajlását.
A bokor öntözéséhez nyáron hetente 2-3 alkalommal kerül sor. Esőzések során tartózkodjon egy hétig az öntözésből. A szeder általában tolerálja az enyhe szárazságot és a meleget, de a fölösleges nedvességtartalom rossz hatással van a bokor gyökérzetére.
Az ültetés utáni első évben a szeder nem virágzik és nem hoz gyümölcsöt, csak új helyen asszimilálódik, és a következő nyárra erõsödik. Ha a nyár meleg és napos, akkor kis mennyiségű bogyó alakulhat ki.
Az ültetés utáni második évben, amikor a szeder elhalványul, a nyár második felében teljes termés jelentkezik. Lehet, hogy a bogyók nem olyan nagyok, a legmagasabb minőségi hozamot a következő termesztési években lehet megfigyelni. A szeder begyűjtése egyszerű, tökéletesen elhagyja a szárot és nem ráncolódik. A bogyókat kétnaponként szedik. Az éretlen gyümölcsöket csak akkor szabad szedni, amíg sötétekké vagy feketévé válnak. Az összegyűjtött bogyókat mossuk, nedvességtől törölközőn vagy szalvétán szárítjuk, és legfeljebb két napig hűtőszekrényben tároljuk.
Annak érdekében, hogy a szeder kellemes legyen a betakarításra és az azt követő évekre, azt megfelelően ápolni kell. Különösen gondosan kell mérlegelnie a telelő cserjéket. Mivel a szeder érzékenyen reagálhat az erős hőmérséklet-csökkenésre (az ágak lefagyhatnak, a legrosszabb esetben a bokor teljesen eltűnik), a bokrokat felkészítik a fagyra. Szeptember közepén a leveleket, a száraz és benőtt hajtásokat eltávolítják a szárból. A fennmaradó ágakból kisméretű kötegeket képeznek, és kötéllel kötik őket. Ezután az ágak a talajhoz hajlanak. A Szeder bevonható filmmel vagy meleg anyaggal.
Tavasszal a bokrok ki vannak kötve és kiegyenesítve vannak. Ha vannak fagyott ágak, akkor azokat törlik. Az összes hajtást körülbelül ¼ részre vágjuk. A szeder ismét készen áll a virágzásra.
Fekete szaténminőség előnyei
- megfelelő alakú édes és nagy bogyók;
- bemutatása;
- egyetemes cél;
- magas hozammutató elérése;
- meghosszabbított gyümölcsidő;
- az aszályállóság.
A kertészek véleménye a fekete szaténról
Alla a Tuapse-ból azt mondja: „A Blackberry Black Satin pontosan olyan bogyó, amit akartam. A bogyók édes, de nem cukros ízűek. A bogyók egy részét lefagyasztom, hogy télen lehetőség legyen arra, hogy belőle turmixokat készítsenek, vagy sütéshez adják hozzá. ”
Irina (Oryol) írja: „A Szeder egészséges bogyó. Tökéletesen oltja a szomjat, tonizáló hatással rendelkezik. Ennek előnye nem csak a bogyókban, hanem a levelekben is rejlik. Szederből szeretek lekvárt készíteni. Kissé savanyú és édes ízű.
