Bourdak szőlő: a fajták leírása, fénykép

Alexander Vasilievich Burdak amatőr tenyésztő a Dnyipropetrovszk régióból, sok egyedi tulajdonsággal bíró szőlőhibridek alkotója. Alkotásait nemcsak a magánkereskedők, hanem az ipari gazdálkodók is keresik, akik értékesíthető növényeket termelnek.

Burdak A. V. kiválasztásának jellemzői

A jól ismert tenyésztő több mint 300 keresztezést hajtott végre a fajták közötti és a hibrid formák között. Ennek eredményeként hatalmas számú különféle szőlőfajtát kaptam. Mindegyiket rendkívüli alkalmazkodási képesség jellemzi bármilyen klimatikus körülmények között, állandóan magas termelékenységet, magas kereskedelmi minőséget mutat. Ezenkívül a Burdak szőlő gondozása egyszerű, mivel hőmérséklete, felső kikészítése és készlete elenyésző. Könnyen behatol bármely talajba vagy idegen bokorba.

A Bourdak fajták fontos előnye a hibrid formák abszolút ellenállása alacsony hőmérsékleteknek. Könnyen tolerálják a -23-25 ​​fokos fagyokat. Ez a tulajdonság lehetővé teszi az ország déli részén a szőlőt télen való menedékkérelmet elkerülésének problémáját, mivel a szőlőre egyáltalán nincs szükség.

A Bourdak népszerű fajtái

Mindegyik fajta, amelyet egy önálló tanár tenyésztő nyitott meg, rendelkezik a saját nevével és minőségi előírásaival. De ezeket együttesen a Bourdak fajtáinak nevezik. Egy nagy család különféle formájú, színű és érési dátumú szőlőből áll. De mindegyiket egy dolog egyesíti - magas a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a fagyállóság és a nagyon finom bogyók, amelyek mindegyikében rejlik a saját fénypontja.

Bruno

A hibrid az Ajándék Zaporozhye és a Burgundia köpenyének keresztezése miatt jelent meg. A fajta korai érése (110–125 nap), az első szőlő már július elején látható, és a hónap végére használatra készen állnak. A hajtások gyorsan növekednek - csak egy év alatt a szempillák 4-5 méterrel növekedhetnek. A Bruno nagyon termékeny fajta. Minden hajtáson 4-5 virágzat képződik. A csomó kúp alakú. Szerkezete szerint kissé laza, akár 50 bogyót is felszívhat. A csomó tömege eléri az 1-1,5 kilogrammot. Maguk a bogyók nagyok, súlya akár 14 gramm is lehet. Ovális alakúak, kissé hegyes végükkel. A szín lila vagy kékes. A pép sűrű, lédús, magas cukortartalmú. Az íze frissítő, harmonikus.

Bármely éghajlatban jól beporzik. Figyelemre méltó, hogy a Bourdak sok fajtájához hasonlóan Bruno tökéletesen tolerálja a hosszú távú hőmérsékleti esést -23 fokig. Ha a termesztésre a déli térségben kerül sor, akkor a szempillákat télen nem kell védeni.

Kleopátra

A hibrid formát úgy kapott, hogy azonnal kiválasztott három szerény fagyálló fajtát - Szófia, Viva-Hayka és Kishmish Luchisty. A szőlő korai érésű. Jellemzője a káros éghajlati tényezőkkel szembeni különleges állóképesség és a betegségekkel szembeni nagy ellenállás. A nyári lakosok megjegyzik, hogy ez a szegmensük egyik legjobb fajtája.

A sárgás hordóval rendelkező burgundi bogyók nagyok, húsosak, enyhén hosszúkás alakúak. Ropogós héja közepes vastagságú. A pép lédús, de nem vizes, cukros. Az íze élénk, frissítő, gyümölcsös, málna ízű. A bogyók tömege eléri a 20 grammot. A szőlőt legfeljebb 800 gramm tömegű palackokba gyűjtik. Meg kell jegyezni, hogy a szőlőgyümölcsök magas kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek. Hosszú ideig tárolják, és szállítás közben nem romlanak el.

A Kleopátra a tenyészidőszak kezdete után 115 nappal érlelődik. Virágzás elsősorban női virágokkal június elején következik be. Teljesen kész szőlőt fogyaszt augusztus közepéig.

Köszönhetően szerénytlenségének és fagyállóságának (-23 fokig), a Kleopátra kiváló termést fog termelni Oroszország déli és központi részén egyaránt.

Dixon

Hibrid, amely Atlant és Angelica fajtákon alapul. 2014-ben tenyésztették. A bogyók nagyok, súlya legfeljebb 23 gramm, hosszúkás alakú. A színe sárga rózsaszín. Az íz optimális édessége, a pép turgor a tetején. A gyümölcsök még a nehéz években is jól felhalmozódnak. A Dixon íze azonban tradicionális, fodor nélküli, de harmonikus, jó gyümölcsös utóízű, emlékezetes.

A hajtások növekedési üteme magas, egy év alatt a szempillák akár két-három méterre is felnőhetnek. Mindegyik hajtás során több nagy virágzat képződik, amelyeket ömlesztve, laza módon kötik össze, súlya 1000 gramm. A tenyészidőszak kezdetétől (augusztus végétől) 120–130 napon érlelik.

Az esős nyáron a Diksont különféle rothadások befolyásolhatják. A fajta szerény gondozásban szerény. Ez azonban vonatkozik a már termő szőlőre. A korai években a fiatal csemeték állandó figyelmet igényelnek. Az ásványi anyagokban szegény földterületen a dugványok nehezen gyökereznek. Védőoltáskor egy kicsit jobban érzik magukat, azonnal vesét adnak ki. Egy felnőtt szőlőültetvény menedék nélkül képes túlélni a tél, mivel ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A gazdálkodók megjegyzik, hogy a Dixon szőlőt biztonságosan lehet termeszteni eladás céljából, mivel a fürtöknek és a gyümölcsöknek magas kereskedelmi tulajdonságai vannak. Jól lógnak a bokoron, hosszú ideig megőrzik ízét és megjelenését.

 

 

Laura

A kék szőlő egyik legnépszerűbb hibrid formája. A Lorano praktikus, nagy hozamú, megbízható fajta. Az ültetés utáni első két évben a kultúra egyre erősebbé válik, a harmadik nyáron számos súlyos bogyósorozatról tüzel ki. A szőlő jól érett. A gyümölcsök megfigyelése a hajtásokon már az első rügyektől kezdve megfigyelhető, vagyis a Lorano rövid metszésnél képes működni. Mindegyik hajtásból 3-4, sűrűn bogyós csomagolású fürtöt kapnak, amelyek súlya átlagosan 700-800 gramm, de nagyobb példányokat is találunk. A bogyók mind egydimenziós, sűrű és lédús cukros pép harmonikus ízű. A szőlő átlagos tömege eléri a 18 grammot. A bőr vékony, megharapódik. Festés után a bogyók cukrot szerezhetnek még egy hétig. És érlelt állapotban hosszú ideig lógnak egy bokoron, nem robbantanak és nem romlanak el.

 

 

Gordey

Egy új, ígéretes fajta, nagyon korai éréssel. A betakarítás már augusztus elejére érett, azaz a tenyészidőszak kezdete után 95 nappal. Gordey magas bokor, jó növekedési képességgel. Mindegyik hajtás több tíz kilogramm terhelést képes ellenállni. A Gordey gyümölcse fejforma alakú, zöld színű, sárgás. A bogyók meglehetősen nagyok, sűrű állagúak, súlyuk átlagosan 18-20 gramm. A kefék erősek, közepesen lazák, a betakarítási években eléri a 2 kilogramm súlyát. Ne borsó, ne morzsolódjon, ne robbantjon. Egy csomó átlagos tömege további gondoskodás és fedőréteg nélkül is elérheti az egy kilogrammat.

 

 

A hibrid jól tolerálja a hideget, de ez nem a leginkább fagyálló Bourdak osztály. Tavaszi fagyok esetén az első rügyek lefagyhatnak, tehát a tél után ne szabad túl korán kinyitni a fát. Ajánlatos a fajtát déli területen termeszteni. A Gordey magas immunitással rendelkezik a betegségekkel - a rothadás, az oidium és a penész ellen, és a kártevők - a levélférgek és a filoxéra - ritkán érintik.További védelmet igényel a darazsak és a madarak ellen.

A szőlőnek nagy a fogyasztói igénye az érett csokrok hosszú távú tárolása, szállítása és esztétikája szempontjából. A fajta egyetemes figyelmet fordít. Gyümölcslevek, likőrök, desszertek, félédes borok készítésére használják.

Ferdinand

Eltér a többi hibrid formától, elsősorban a klaszterek méretével - egyszerűen hatalmasak. Tömegük eléri a másfél kilogrammat. Koncentráltak alakjukban, legfeljebb 18 gramm tömegű, lekerekített sötétkék szőlőben. Együtt kúpos, laza klasztert alkotnak, amely megjelenésével vonzza. A bogyók íze lédús, üdítő, édes, savas aromájú. A héj sűrű, de nagyon fogyasztott.

Ferdinand korai érése miatt népszerű. A növekedési időszak körülbelül 115 nap. A szőlő augusztus közepén készen áll a használatra. A növényt a hajtások magassága és ereje jellemzi, amelyek mindegyike több nehéz klasztet képez. A gyümölcs egységes, állandóan jó még esős nyaraknál is.

Ferdinand, mint sok Sándor Vasziljevics fajta, szerényebb a növekedési feltételek és az éghajlat szempontjából. Tolerálja a -24 fokos fagyokat, ritkán szenved, és kártevők befolyásolják. E forma célja az asztal, vagyis a szőlő frissen fogyasztható, valamint különféle italok készítése, beleértve a borot is. Sok gazda úgy dönt, hogy Ferdinandot a nyaralók számára a finom szőlőbőség bőséges, stabil betakarítása miatt választja meg, amely mindegyik tulajdonsággal rendelkezik ahhoz, hogy eladásra megnövelje.

Sen

A hibridt néhány évvel ezelőtt tenyésztették két fajta - a Talisman és az Arcadia - felhasználásával. Jelenleg a fajta a kísérleti termesztési szakaszban van, ezért a termésről még korai beszélni. Ismeretes, hogy a szenátor a közepes érettségű hibridekhez tartozik. A bogyók nyár végére teljesen érlelik. Érett, kiváló kereskedelmi öltözékük és jó ízlésük van.

A szenátor szőlő nagyon magas. A Crohn nagy, gyorsan növekszik. Az ujjak minden évben 3-4 méterrel növekednek, mostohakezekkel jól megnőnek. A fajtának nőstény virágfajtája van, de nagyon beporzik. A klaszterek nagyok, kúp alakúak, a végük erősen hegyes, több mint 1000 gramm súlyú. A bogyók nagyok, ovális alakúak, méretük eléri a 30 * 35 millimétert. Súly - 20-23 gramm. Teljesen minden gyümölcs azonos méretű, a borsó nem található. A gyümölcs színe tompafehér. Az érett szőlő halványsárgává válik. A bőr vékony, de sűrű. Belső része húsos, lédús, de nem vizes. Finom íz vékony muskotával.

Esős ​​nyáron a Senator fajta jó gyümölcsviszkozitást mutat, és az érési idő csak csekély mértékben változik. A hibrid ellenáll a téli hidegnek (tolerálja a hőmérséklet -24 fokos esését).

 

 

Golitsyn

Egyesíti a Bourdak más fajtáinak jellemzőit. Tehát a bokrok szerkezetét és a szüret érésének ütemezését Golitsyn összekeverhető a Dixonnal, a fejlődés jellemzői pedig a Vatikánnal. Valójában ezek a formák nagyon hasonlítanak egymáshoz, de Golitsynnek megvannak a maga sajátosságai, amelyek miatt beleszeretett országunk szőlőtermelőibe.

A bogyók kerek és kissé kisebbek, mint a Dixoné. Súlyuk alig éri el a 12-13 grammot. Az érett szőlő színe sárga-zöld, fényes. A gyümölcs belseje lédús, sűrű, húsos, mag nélküli.Az íze közepes, a szőlő számára hagyományos, ám egy kellemes boraromával frissítő.

A kefék szintén közepes méretűek, de sűrűek, súlya 600–650 gramm. A klaszterek átlagos méretét többé nem kompenzálja a bokoron való nagy jelenléte. A bokor magas, erőteljes, jól fejlett gyökérzettel rendelkezik. Évente számos hajtás 2-3 méterrel növekszik. Sokan később kiváló gyümölcsöt hoznak. A Golitsyn a korai szakaszban érlelődik. A betakarítás augusztus közepén kezdődik a betakarításhoz.

A vatikán

A fajtát a nagy kilogrammos klaszterek, a gyönyörű bordó árnyalatú bogyók emlékezik meg. A termelékenység magas.

A szőlő hosszúkás alakú, súlya átlagosan 18-20 gramm. A pép lédús, kiegyensúlyozott. Az íze harmonikus, tisztán szőlő. Meleg, napos nyáron a kefe tömege eléri az 1,5 kilogrammat. A szőlő erős, erőteljes. Könnyen ellenáll a 40-50 kilogrammos terhelésnek. A betakarítás augusztus közepére érkezik ugyanabban az időben. A vegetáció 115 nap.

A Vatikán nem igényel külön figyelmet. Tökéletesen gyökerezik a készletekben. A megfelelően gyökerező palánták a második évben kezdenek gyümölcsöt hozni. Harmadik évre a fajta megmutatja magas termelékenységét. A növény jól tolerálja a tavaszi fagyokat, és megőrzi az összes rügyet.

Katalónia

A hibrid formát a Talisman és a Burgundy Mantle fajták keresztezésével nyerik. Az optimális fokozat egy kis gazdaságban történő tartáshoz. A fajta szükségtelen a növekedési körülményekre, a talaj termékenységére. Az ősszel ültetett palánták a következő nyáron kezdik meghozni a gyümölcsöt.

Katalónia gyümölcse kicsi, de meglehetősen nehéz, súlya eléri a 18–19 grammot. Hosszúkás alakú. A vastag héja nem zavarja az íz kóstolását. A pép cukros, húsos. Íze lédús, savanyú szőlő. 30–40 bogyó, szorosan egymás mellett, 600–1000 gramm súlyú kefét képez. Az ilyen csokrok egy szőlőt alkotnak, legfeljebb 5-6 darabig. A magas bokrok könnyen ellenállnak a terhelésnek, nem szakadnak és nem deformálódnak.

 

 

A hibrid szuper korai szőlő. A vegetáció kb. Három hónapig tart, így július végén - augusztus elején élvezheti az ízletes gyümölcsöket.

A Katalónia nem hajlamos a gyakori betegségekre és kártevőkre. Még a darazsak is repülnek ezen a fajtán, mivel nem tudják átszúrni a sűrű bogyó bőrt. De a hibrid fél a megfázástól. Ezért ajánlott déli ültetvényeken termeszteni, vagy megbízhatóan menedéket biztosítani a tél számára, Közép-Oroszországban.

rája

Hibrid fajta, az erősen növekvő, erős bokrok tulajdonosa. A korai érésnél a növény már augusztus végén kész vágásra. Az érett bogyók jó megjelenésűek, a héjat gyönyörű vörös-lila színűre festették. A bogyók súlya eléri a 20 grammot. A fajta vonzza a bogyók szokatlan alakját. A gyümölcs mellett szilva alakú összehúzódások vannak, amelyek hasonlóságot mutatnak a kínai és a japán szőlőfajtákkal. A kötegek hosszú, laza hengerek. Átlagos súlyuk a betakarítási nyáron elérheti az egy kilogrammat. De általában a kefék kevésbé súlyosak - 500-700 gramm. A szőlőben lévő pép sűrű, de nem kemény, optimális vízmennyiséggel. Az íze szőlő, savanyúság nélkül.

A Raja fajta ideális az eladásra, mivel olyan csokrok vannak bemutatva, amelyekben nincs borsó és elkényeztetett bogyók. Az ilyen szőlő hosszú ideig megőrzi a faj minőségét és ízét 7-10 napig. Ezenkívül a gyümölcsöket könnyű szállítani, mivel a sűrű bőr jelentős terhelést képes ellenállni és nem szakad el. Raja -23 fokig jól túléli a fagyokat.

 

 

Dominique

A Bourdak egyik utolsó tenyészfajtája. Különösen korai érési bogyói vannak. A gyümölcs már július közepén kezd elszíneződni, és a szőlő a hónap végén teljesen készen áll az étkezésre. A szőlő csepp alakú, kissé hosszúkás. Amikor érett, a héj feketévé válik. A bogyók közepes méretűek, nagyon szorosak, még érett formában is, nehézségekkel el tudják távolítani magukat a szártól. A pép szilárd, sűrű, megharapottan ropog. Az íze világos, a szilvához hasonló, kissé savas. A cukor mennyisége 15-16 Brix.

Dominic megérdemli a nyári lakosok figyelmét az ország összes régiójában. Rendkívül szerény, immun betegségekkel szemben. A csokrok elegáns bemutatást mutatnak. A vastag bőrnek köszönhetően a gyümölcs hosszú ideig tárolódik, nem szakad el, és a darazsak nem rongálják őket.

Natalya Rostova

Hibrid forma érkezett az Atlant és az új ajándék szülőpártól Zaporizhia-tól. A szőlőbokrok óriási növekedési képességgel bírnak, a szezon során a hajtások 5-7 méterrel növekednek, a bogyók teljesen érlelik. Betegségeket nem figyelnek meg. Érett bogyók hosszú ideig lóghatnak a bokoron, nem morzsolódnak és nem hervadnak el. A gyümölcs íze kellemes, hagyományosan szőlő, savmentes, szerecsendió-ízű. A cukor mennyisége 18,8 Brix. A gyümölcs belseje sűrű, közepesen lédús, ropogós.

Rostova Natalia virágai biszexuálisak. A virágzás és a beporzás gond nélkül is megy hideg időben. Minden hajtáson 2-3 virágzat képződik. A petefészek egységes, a borsó nem létezik. A klaszterek sűrűek, körülbelül 30 közepes méretű gyümölcsöt gyűjtnek össze, amelyek mindegyike súlya 15 gramm. A kefe súlya 700 gramm.

Natalya Rostova - a korai termésű szőlő. Az érett bogyók zöldessárga színűvé válnak. Augusztus közepén takarítják meg.

Vélemények

marina

Jól ismeri Alexander Burdak műveit. Számos hibrid fajtája feltűnő a gyümölcs ízében és a nagy gyümölcsű. Utoljára szenátor ültem. Ebben az évben a bokor már jól gyökerezik, hosszú hajtásokat nőtt ki. Erőteljesen nő, eddig egy ágon van egy csomó, tehát nem kellett normalizálni. A gyümölcs még nem érkezett, de a kilátás már látható. A sav fokozatosan helyettesíti az édességeket. A pép sűrű, húsos. Noha a szőlőültetvényt olyan helyszínen rendezik el, amelyben a talajvíz szorosan előfordul, egyetlen bogyósort nem vettem észre. Úgy gondolom, hogy a szenátor a Bourdak egyik legsikeresebb fajtája.

 

Alexander

Kipróbáltam a Bourdak különféle fajtáit. Eddig tetszett a Dixon és a Nicole. Az első bogyó nagy, szokatlan alakú. A szín halvány rózsaszín. A klaszterek nagyok, súlyosak. A szőlő érési periódusa meglehetősen késő, de velem is lehet, mivel a kultúra fő része árnyékban van, ezért a szokásosnál hosszabb ideig tarthat a színezés. Nicole jól érlelődik, a kész bogyó édes, húsos. Nem rossz a hideg és esős nyárunkban, Lorano évente megmutatja magát. Jól megporzódik, 800-1000 gramm klaszterben. A bogyók nagyok, egydimenziós.

 

Inga

Az összes fajta közül a legjobban lenyűgözött a Cleopatra hibrid. Ez egy viszonylag új válogatás, kevés információt tartalmaz róla. De szeretek kísérletezni, ezért oltást kaptam. A hajtások jó növekedési képességgel rendelkeznek, egy év alatt a bokor a szőlő jelentős részét növeli. Az érés augusztus végéig megtörténik. Korai szőlőnek tartom. Az érési klaszterek egyszerűen hatalmasak, súlya akár 800 gramm is lehet. Maguk a bogyók hosszúkás, hengeres alakúak, méretük azonos. Az érett gyümölcsök bordó színűek, súlya 18 gramm. Ami még tetszik ez a fajta, az a fagyállóság. Könnyen termeszthető még Szibériában, mivel jól tolerálja a szélsőséges fagyokat.

következtetés

A népi tenyésztő minden évben új hibrid formákkal látja el rajongóit. Néhány ezek közül Nicole, Nelson, Zarina és mások.Túl korai róluk beszélni, mivel termelékenységüket és a növekedési körülményekkel szembeni ellenállóképességüket kevés tanulmányozta, és a kísérleti szakaszban vannak.