A bazsalikom három előnye: könnyen termeszthető, hasznos a testre és hatékonyan díszíti a belső teret

A bazsalikom az olasz és a mediterrán konyha ínyencei számára jól ismert - pesto szósz alapja, a pizza sokféle változatának és a különféle salátáknak a receptjeinél nehéz ezt a terméket megtenni.

Hazánkban régóta sikeres termesztett nyaralókban a gyermekkortól már ismerős kultúrák mellett, amelyek jellemzőek az éghajlati övezetünkre. Három fő előnyeinek köszönhetően a környéken jól megérdemelt népszerűségre tett szert: jelentős előnyökkel jár a test számára, meglehetősen könnyű megnövelni, és látványos belső dekorációként is szolgálhat.

Valójában a bazsalikom Ázsiából származik, ahonnan már Európába vitték. Az ázsiai konyhában e fűszer leveleit és magjait szintén széles körben használják.

A bazsalikom könnyű nőnek egy lakásbana konyhában vagy a meleg erkélyen. Ez egy meglehetősen szerény növény, összehasonlítva más gyógynövényekkel. Egy fazékba ültetés után, 10ºС fölötti hőmérsékleten, a magok jól csíráznak, és csírákat adnak.

A hajtások kismértékű lágyszárú növényekké nőnek, amelyek sok levélből származnak, és nyár végén virágzhatnak.

A bazsalikom növényei hővel, közvetlen napfényben, ablakpárkányon vagy erkélyen, gyorsan száradnak, de az öntözés után könnyen helyreállítják a víz egyensúlyát. Ezért a bazsalikommal rendelkező edények nyugodt lelket hagyhatnak az indulás vagy a nyaralás idejére, csak előre kell átrendezni őket az árnyékban és a vízben.

Rendszeresen tépve az élelmiszerekben felhasználható szórólapokat, megfigyelheti, milyen gyorsan nőnek az újak. Így a lakásban található bazsalikom-bokrok két feladatot végeznek - fűszerként és dísznövényként. A szár folyamatosan növekszik, tetején új gyönyörű levelek jelennek meg, így a bazsalikom jól néz ki az erkélyen vagy a teraszon lévő edényekben.

Két fajtát jól ismerünk - a lila bazsalikom, amelynek aromája élénkebb, és a zöld, kifinomultabb illata. A beporzás eredményeként, ha magvakból, például zöld bazsalikomból termesztenek, hirtelen észlelheti, hogy a levelek egy része lilassá válik, ami dekoráció szempontjából még érdekesebbé teszi őket.

Érdekli:

Növekvő zöldek otthon az ablakpárkányon: kapor, petrezselyem, hagyma, zöld saláta
A zöld növényzet otthon az ablakpárkányon történő növekvése mindenki számára elérhető. Csak egy kis gondosság és maximális vágy szükséges.Tovább ...

Mint minden fűszer, a bazsalikomnak számos hasznos tulajdonsága van és serkenti az anyagcserét. Esszenciális olajokat tartalmaz, amelyek különleges aromát, vitaminokat, karotint és rutint biztosítanak.

Az ókorban a bazsalikomot gyógynövényként használták. Hasznos a gyomor-bélrendszer és az idegrendszer betegségeiben. A készítmény ellenjavallt terhes nők, valamint szív- és érrendszeri betegségben szenvedők és cukorbetegség esetén.