A paprika legjobb fajtáinak vetőmagjai

Sokan szeretik a forró dolgot. És bár nem Dél-Amerikában vagy Indiában élünk, ahol minden étel nagyon fűszeres, mindazonáltal az orosz meleg paprika fűszereken, ez nem olyan ritka előfordulás.

A kertészek egyre inkább kipróbálják a kertekben az égési kultúra különféle fajtáit, és örömmel használják a kapott gyümölcsöket fűszeres ételkiegészítőként.

A legjobban betakarított fajta paprika

A forró paprika fajtái természetesen nem annyira édesek. De még a meglévő gazdagság között is könnyű eltévedni, amikor a megfelelő borsot választja meg. Minden típusú paprika különbözik az érési, a termesztési módszerek és az érett termék égési fokának szempontjából. Ezek különböznek a bokrok típusától, dekorációs képességétől és céljától is. A borsfajta megválasztásának egyik fontos prioritása a hozam. Ebben a cikkben megpróbáltuk összegyűjteni azokat a gyümölcsözőbb fajtákat, amelyek országunk bármely éghajlati övezetében termeszthetők.

Elefánttartó 304

Ez a fajta az agyszülemény. az All-Union Kutatóintézet Maykop kísérleti állomásának tenyésztői. Ezt a fajta keserű borsot a VIR gyűjtemény helyi abházi mintájának K-304 többmagvú szelekciójával tenyésztették. A megjelenés éve - 1952. Ajánlott talajművelés védett talajban, így a jó minőségű növények sokkal többet érhetnek el. Amint azonban a gyakorlat azt mutatja, hogy a nyílt területeken növekszik, az Elefánt 304 törzs is kiváló eredményeket mutat.

Elefánt törzs - korai közepes fajta. A növények vegetációs periódusa átlagosan 120-140 napig tart. A biológiai érés előtt, amikor a vetőmag összegyűjthető, 155 nap telik el. Az ilyen fajta paprika nagyon jó minőségű és termékeny. A fajta közepes érésű (korai közepén) a gyümölcs érése szempontjából. Az érés során a paprika halványzöld színű, amely a teljes érés idején gazdag vörösre változik.

A bokrok szétszóródnak, alacsonyak, akár 60 centiméter magasak is. A szár zöld, enyhén lila-barna pigmentációval rendelkezik. A bokoron nincs nagyon sok levél, tehát a gyümölcs napfény alatt van, ezért ízével és színével gazdagodik. Maguk a levelek sima, sötétzöld, közepes méretű, hosszúkás és lekerekített. A virágzat egyfehér. A gyümölcsök kiszáradnak. Nagyon hosszúkás, ívelt, a kúp alakjához hasonló. A kamrák száma 2 vagy 3. A paprika hegye kissé lekerekített, ami hasonló az elefánt törzséhez. A gyümölcsök hossza 15-18 centiméterre húzódik, súlyuk 25-40 gramm. A pép sűrű, lédús, közepes ízű.

A termelékenység meglehetősen magas és 20 kilogramm négyzetméterenként.

Az ilyen fajta paprika vetőmagját palántákhoz februárban kell vetni. A betakarításra nyár első hónapjában kerül sor. A termési idő 50–90 nap.

A fajta különös előnyei között szerepel a paprika kiváló tartási minősége, valamint az a képesség, hogy a hosszú távú szállítás során ne romoljon el. Az összes hasznos, forgalomképes és ízminőség több mint 95% -kal megmarad.

filius kék

A több száz forró paprika fajta között vannak olyan dekoratív fajok, amelyek csak egyetlen fajtával égethetnek el minden ételt. Forró paprika Filius Bleu (eredeti név Filius Blue) éppen ilyen bors fajta. Vannak olyan jellemzői, amelyek egyedülállóak ebben a dekoratív változatban.

Először, vékony, kissé ívelt kúp alakú gyümölcsöket szokatlanul világos lila színűre festették, amelyek a végső éréskor bordó színűvé válnak. Ez a szín egyedülálló varázsságot ad a paprika számára. Másodszor, a kompakt, félig terjedő, kos formájú bokrok legfeljebb 20 cm-re nőnek. Ez a fajta tulajdonsága azt sugallja, hogy az égő növényeket még az ablakpárkányon lévő edényben is lehet termeszteni, nem csak a kerti ágyon. Harmadszor, az alulméretezett növények bőségesen hordoznak gyümölcsöt, és a paprika, hasonlóan az ibolyákhoz, nagyon hosszú ideig elronthatva maradhat a száron. A paprika élessége körülbelül 30 000 SHU.

Annak érdekében, hogy a növények hosszabb ideig élvezhessék számos szép és nagyon éles gyümölcsöt, be kell tartani a helyes mezőgazdasági technikát: időben öntözze meg a bokrokat, tartsa fényben, egyenletesen fordítva a nap különböző irányaiba a napot. A Filius bleu nem szereti a szárazságot és a meleget, ezért jobb még a felhőkben is gyakran permetezni a leveleket.

A palánta paprikáját márciusban termesztik. A palánta időtartamára csak a könnyű és laza talajt választják, nagyszámú műtrágyával. A vetőmag optimális hőmérséklete 22 Celsius fok. Az első hajtások két héttel a vetés után jelennek meg. Az édes paprikafajták mellett ez a fajta szükséges a 2-3 levél fejlődési szakaszában elmerülni. A szedést leginkább egy nagy tartályban lehet megtenni, mivel a bokor növekedni fog, és gyümölcsöt hoz közvetlenül benne. A szedés után 80 nappal az első paprika érlelődik. A bokrok bőségesen és folyamatosan hoznak gyümölcsöt, akár 5-6 hónapig.

Leggyakrabban a Filius kék-t kizárólag dekoratív célokra termesztik, mivel a bokrok kellemes lila virágokkal virágzik. Nem minden felel meg az ehető chili paprika élességének. Ha azonban megfigyeljük a koncentrációt, akkor azok az edények, amelyekbe e fajta paprikát adnak, sajátos pikantisságot kapnak.

Ryabinushka

Egy másik dekoratív fajta, amely a kompakt, elágazó, majdnem gömb alakú bokrokról ismert, 25-30 centiméter növekedésével. Az első gyümölcs az első palánták megjelenése után a századik napon jelenik meg. Maguk a paprikák kerek, egyszeres formában vannak kialakítva. A paprika mérete 2 * 2 centiméter. A bors átlagos tömege nagyon kicsi és 5-10 gramm. A gyümölcs színe a technikai érés szakaszában - lila és sötét narancs - az érés biológiai szakaszában. Nagyon színesen ragaszkodnak, létrehozva a virágcsokor hasonlóságát. A gyümölcsök nagyon hosszú ideig érnek (a növekedési időszak 140 nap), és a termési időszak több hónapig tart.

A Ryabinushka gyümölcsfajta nagyon éles, kellemes borsaromával rendelkezik. Leginkább a paprikát használják paprika és egyéb fűszerek, valamint különféle tészták készítésére. A Ryabinushka felhasználható főételek zöldségkiegészítőként is.

A fajta további előnyei a termesztés sokoldalúságának tulajdoníthatók: palántákat ültethetünk nyílt földre, üvegházba vagy otthon hagyhatjuk egy fazék ablakpárkányán. A termesztés során Ryabinushka szerény. A növények könnyen tolerálják a napfény hiányát, a hőmérsékleti változásokat, és jól növekednek kis földterületen. Gyökérzetük nagyon kényelmes, ha például virágcserépben termesztik. Még télen, további megvilágítással, a paprika virágzik és gyümölcsöt hordoz. Az év különböző évszakaiban egyedi íze változatlan marad.

cayenne-i bors

A cayenne paprika fajta paprika, amelyből különféle fűszereket készítenek. Frissen, ezeket a paprikákat általában nem fogyasztják.

A cayenne-i paprikát nem csak tömegfogyasztásuk helyein - Afrikában, Indiában, Dél-Amerikában és Nyugat-Európában - termesztik. Mindenhol termesztik, mivel a cayenne paprika a világ egyik legjobb meleg fűszere. A cayenne paprika a „chili”, a „brazil paprika” és az „indiai paprika” fajtákat tartalmazza.

Ennek a kultúrának a növényei meglehetősen magasak és gyakran másfél métert is elérnek. A lombozat nagy, hosszúkás, halványzöld. A növény nagy fehér virágzatban virágzik. A cayenne-bors gyümölcsének alakja eltérő lehet. Általában kúpos vagy lekerekített. A paprika kicsi, 10 centiméter hosszú. Színeikben is különböznek: a biológiai érés szakaszában fehér, rózsaszín, narancs és piros színben lehet festeni. Az éretlenség szakaszában a gyümölcsök lila vagy zöld színűek.

A paprika belseje számos krémszínű maggal van tele. Több hónapig gyümölcsözi a növényt. És ha otthon bokrokat termeszt, akkor egész évben sikerül betakarítania

Ez a fajta chili paprika nagyon népszerű az egész világon, gazdag kémiai összetétele miatt. Az ásványi anyagok, vitaminok és növényi tápanyagok jelenléte miatt e bors használata akár ízesítőként is befolyásolhatja a testet, és hasznos nyomelemekkel ruházhatja fel.

Száz évvel ezelőtt a cayenne-borsot nem ételek kiegészítéseként, hanem kifejezetten gyógyászati ​​célokra használták. Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a bors fokozza az immunitást, pozitívan befolyásolja a szív és az erek működését, csökkenti a vércukorszintjét, megakadályozza a fekélyek kialakulását, serkenti az étvágyat, csökkenti a gyulladást, enyhíti a fájdalmat és erős dioxidként hat. Ez nem a teljes bors csodálatos tulajdonságainak teljes listája.

A cayenne paprika a világon a legszélesebb körben használt paprika. E bors alapján hatalmas mennyiségű gyógyszert és étrend-kiegészítőt hoztak létre. Használata az emésztés javítására, az anyagcserének normalizálására, stb.

csillogás

Az egyik leggyakoribb paprikafajta, beltéri termesztésre alkalmas. A fajta a Capsicum nemhez tartozik. A Cayenne és a chilei fajok keresztezése miatt jelent meg.

A Spark közepes érési fajta. Ha májusban ültetett palántákat, akkor júliusban már élvezheti az ételek kellemes égő aromáját. A gyümölcsök a vetés után 120 nappal elérik a műszaki érettséget. És biológiai - még 20 nap után is.

Tény: A fajta előnye, hogy szabadon és üvegházban is termeszthető.

Közepesen növekvő, nagyon leveles cserjék, amelyek 60 centiméter magasságra nőnek, meglehetősen nagy gyümölcsöt alkotnak a 45 gramm súlyú chili paprikához. A forró paprika alakja, akárcsak ezeknek a fajtáknak a nagy része, hüvely alakú, erősen hosszúkás és élénkpiros. A bokrokon sok apró gyümölcs található, amelyek teljesen elrejtik a növényt.

A fajta bőséges növényeket képes behozni: otthon a bokrok legfeljebb 4 kilogramm kiválasztott paprikát alkotnak. Nyílt terepen a hozam valamivel alacsonyabb.Ha azonban a lehető legkevesebb figyelmet fordít a palántákra, bőségesen vizet önt, és a bokrokat szezononként legalább háromszor táplálja, akkor néhány kilogrammal növelheti a pirospaprika termését.

Egy másik előnye, amelyet a kertész nem fog figyelmen kívül hagyni, a Paprika-szikra tartós konfrontációja a baktériumokkal és a verticilos hervadással. Megfelelő gondozás mellett a bokrok ritkán megbetegednek. Erõsé válnak, terjednek.

Az Ogonyok fajta paprikát gyakran gyógyászati ​​célokra használják, főzetként, ízesítőként és tinktúrában. Nagyon nagyra értékelik a vércukorszint stabilizálására és csökkentik a különféle daganatok és fekélyek kialakulásának kockázatát.

A főzés során a bors ízesítése különösen népszerű. Sok étteremben egyetlen étel sem készül a bors felhasználása nélkül.

Spagnoio

Kiváló forró, korai érett paprika, amely mérsékelt szagú. Ez a bors hibrid tökéletesen gyökerezik minden klimatikus övezetben. És ültethető nyitott ágyakba és üvegházakba is. A hozam mindenesetre nagyon lenyűgöző lesz - egy négyzetmétertől 4,5 kilogramm gyönyörű paprikát gyűjthet, amelyek bármelyik étel számára különlegességet adnak.

A bors vetőmagját palántákhoz vetéskor általában februárban kell elvégezni, így augusztusig lehetett összegyűjteni egy teljes termésű érett paprikát. Új paprika palántákat is ültethet júliusban, akkor októberre új, egészséges gyümölcshullám érkezik.

Az első paprika érése körülbelül 110 nappal az első hajtások megjelenése után következik be. A közepes méretű növények, néha elérik a 120 centimétert, közepes leveles és kompakt formájúak. A gyümölcs kúp alakú, nagyon hosszú és keskeny. Hossza általában 30 cm-ig nyújtható. A paprika tömege jelentős - 40-45 gramm. A héja sűrű, fényes, élénkpiros.

Jobb, ha bokrokat formál 3 vagy akár 4 szárban. Az extra hajtásoknak köszönhetően annyira sok gyümölcs van a bokoron, hogy méretüknél fogva teljesen lefedik a bokor koronáját.

A spanyol Spagnola nevű paprika nagyon igényes az öntözésre, a felső öltözködésre, a világításra és a hőre. Ha a nyár hűvösebb, akkor jobb, ha a bokrokat a film alatt tartja, időnként szellőzés céljából emelve.

A Spaniola paprika nem túl meleg, ezért frissen is fogyasztható, és hozzáadva a salátákhoz és a főételekhez. Kiváló ízűek konzerv formában, más zöldségekkel együtt.

Egy indián lándzsa

Az eredeti indiai lándzsa nevű paprikát bármilyen éghajlati övezetben termesztik, és nyílt talajon és üvegházban is termeszthetők.

Ez a fajta korai érett, ezért az érlelt paprika már a vetés után 105 nappal használható fel. A növények meghatározatlan típusúak, több mint 125 centiméter magasságban nőnek. A bokrok elágaztak, szétszóródtak, sötétzöld sűrű koronával. A támasztékhoz való áttörés és kialakítás szükséges.

A biológiai érettség szempontjából a paprika élénkvörös színű, súlya legfeljebb 10 gramm. Hosszú kúp alakúak, a forró paprika számára szabványos. A gyümölcsök erősen égnek, ezért főként pácoláshoz vagy pácoláshoz használják. Száríthatja a bors gyümölcsét is, és főként a főételekhez felhasználhatja.

A palánták vetését februárban hajtják végre, a palántákat május elején ültetik, és egy négyzetméterenként legfeljebb 5 bokort helyezhetnek el. Állandó öntözés, lazítás és gyomlálás esetén a négyzetméteres hozam eléri a két kilogrammat.Az üvegházban ez a szám kissé magasabb és eléri a három kilogrammat. E fajta fő értéke a magas termelékenységben és a kapott gyümölcs megjelenésében.

Tone 9908024

Keserű korai fokozatú keserű bors, amelyet nagyon szeretnek a nyári lakosok. Azért választják, mert nagyon produktív - egy négyzetmétertől akár négy kilogramm éghető zöldséget is elérhet.

Hang - a korai érés közepén. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ehetők legyenek, legalább 120 napot kell várnia. És a paprika a vetés után csak 145 nappal érkezik biológiai érettségéhez.

A tónusú gyümölcsök túlnyomórészt kicsik, kúp alakúak, de nem olyan hosszúak, mint a legtöbb forró paprika, gyakran nem haladják meg a 15 grammot. A héja héja sima, fényes. Teljes érés esetén a felület tipikus piros színű.

Az ilyen fajta bokrok közepes méretűek, nem nagyon elágazóak. A levelek közepes méretűek, figyelemre méltóak enyhe ráncuk miatt. Ennek a fajtanak az az előnye, hogy növényeit nem kell formálni, hanem csak néhányszor lehet megkötni.

A Tonus fő előnyei között szerepel a magas betegségekkel szembeni ellenálló képessége, beleértve a vírusos fertőzéseket is.

Tipp: Ez a borsfajta kiváló fazékidővel rendelkezik. A növények nyílt terepen is jól növekednek, még szibériai körülmények között is.

Astrakhan 147

Az egyik legrégebbi hazai paprikafajta, amely az idő múlásával megalapozott. A fajtát 1943-ban hozták létre az Allorosz Növényipari Kutatóintézet Volgograd kísérleti állomásának tenyésztői. Kezdetben csak az ország déli részén, nyílt terepen termesztették. Ma azonban az Astrakhan 147 a középső szélességben is elterjedt.

A fajta elsősorban a kiválasztott paprika magas termelékenysége miatt vált híressé. Átlagosan egy bokorból kiderül, hogy legfeljebb 30 nagyon apró paprikát gyűjt, amelyek súlya eléri a 24 grammot.

Maguk a gyümölcsök a cserjésen nőnek, nagyon erősen a növények ágain helyezkednek el. A héja sűrű, vastag, fényes, élénkpiros. Az asztraháni paprika íze nagyon égő és fűszeres.

A bokrok félszárú, közepes méretű növények, melyek magassága 50–60 centiméter. A szár és a csomópont zöld, enyhén lila pigmentációval rendelkezik. A szokásos formájú lombozat. A virágzat egyetlen, fehér.

Astrakhan 147 - közepes korai fajta paprika. A növekedési időszak 120 nap. A paprika biológiai érettségét 150 nap eléri. Mivel képes gyümölcsözően nyújtódni, a gyümölcsök egymást követő hónapokban is eltávolíthatók.

Ezt a fajtát plaszticitása miatt nagyra értékelik: könnyen hozzászokik minden környezeti feltételhez, ritkán megbetegszik.

Mivel a szövetekben nagyon sok hasznos nyomelem található, az Astrakhansky paprikát széles körben használják gyógyászati ​​célokra az orvostudomány különféle területein.

Astrakhan 628

Egy másik termőfajta, amelyet üvegházban történő termesztésre szántak. Ez a fajta nagyon szereti a meleget, és még az aszály és az intenzív hőség idején is nyugodtan tolerálja a katasztrófákat és nem dobja el a virágot.

A bokrokat megbotlik, a bokrok magassága nem haladja meg az 50 centimétert. Kompakt mérete ellenére minden növény akár 15 közepes és kis méretű gyümölcsöt is alkothat.

A paprika önmagában nő, kúpnak tűnik, 10 centiméterig terjed és átlagosan 20 gramm tömegű. A pép vékony és laza. A teljes érésű paprika skarlát színű. Az íz kiemelkedő, az aroma erős, fűszeres.

Vélemények

veronika

Egyszer a barátaim ajánlották nekem a Ryabinushka fajtát.Látva a cserjéket a csomagoláson, amely már nagyon egzotikus megjelenésű, azonnal elhatároztam, hogy vásárolok egy csomagot az Aelitától. Számomra úgy tűnt, hogy a bokoron lévő paprika nagyon szépnek tűnik, ami azt jelenti, hogy még jobban néznek ki egy üveg savanyúságban!

A magok nagyon kicsik, vetik, gondoltam, hogy a fele elveszik. A palánták viszont békésen és elég gyorsan megnövekedtek. És a paprika gyorsan virágzott kis lila és fehér virágokkal. Kiderült, hogy az egyik zacskóból kétféle paprikát nyernek: néhány bors a kúp alakú és nagyon kicsi. A műszaki érés szakaszában a legfeljebb két centiméter hosszúságú paprika halványsárga volt. És amikor érett, vörösre festették őket. Ugyancsak kaptak kerek paprikát, golyókat, amelyek érettként lila színűek voltak, majd narancssárgára változtak. Megjelenésükben valóban valamilyen módon hegyi kőris gyümölcsökre hasonlítottak. Paprikát vettem szabadon.

 

Ljudmila

Mindig különféle fajta paprikát vásárolok, 5-6. Bokrokat, nem többet. Alapvetően a további kényeztetés kedvéért tenyésztem őket. Tehát megfigyeléseim szerint rájöttem, hogy a forró paprikának csak napfényben kell nőnie, mert az árnyékban nem olyan éles és fűszeres. Ha folyamatosan megvilágítja őket, akkor hosszabb ideig érlel, és szinte nincs ragasztás. Ezért az ízesítés kedvéért két vagy három bokrot közvetlenül a napfénybe ültetöm, a többit árnyékban, hogy hozzáadhatjuk salátához, majd „égő szájjal” futtassuk.

Martha

Szibériában élünk. Nagyon nagyra becsüljük a forró paprikát - a vér gyorsabb mozgást okoz minket, ha nagyon hideg. Mindenkinek ajánlom egy fokozatú "Adjika" paprikát. Nagyon jó, és ami a legfontosabb, gyümölcsös fajta. Csak 5-6 bokrot ültettem, és a szüret annyira nagy, hogy jövő nyáron nem fog enni. A bokrok mindenki irigységévé válnak. A szárok erősek, a levelek nagyok, és a gyümölcsök mi! Látás a fájó szemért! Nagyon finom, illatos, díszítse bármilyen ételt!

 

marina

Ültetett paprika indiai lándzsa - nagyon jó fajta, és ami a legfontosabb gyümölcsöző. Azonnal márciusban a tőzegcsészékbe ültették a palántákat. A bokrok nagyon barátságosan növekedtek, olyan erősek, hatalmasak. Még attól is féltem, hogy zsúfoltsá válnak, és nem volt ideje átültetni őket a földbe. Minden azonban simán ment. A palánták kiválóan szállították a szállítást.

A paprika nagyon bőségesen virágzott, és júliusban már betakarításra került. Sok hüvely van a bokoron. Mindegyik azonos alakú és körülbelül 7-10 gramm súlyú. Örültem, hogy ezeket a paprikákat könnyű gondozni, csak meg kell öntözni és igen gyomlálni. Még műtrágyát sem adott hozzá, így a paprika jól megkötötte a gyümölcsöt. Általában jó minőségű. A következő évben már összegyűjtöttem a magokat, nézzük meg, mi nő.