Csirkehúsfajták és tojásirány: áttekintés egy fotóval és leírásával

A csirkék az egyik legjobb állattenyésztő faj a mezőgazdaságban. Az emberek évszázadok óta sikeresen nevelik ezeket az állatokat, és nemcsak tojást, hanem ízletes, lédús húst is kapnak. Ezenkívül a tyúkokat a textiliparban is használják - bolyhok miatt.

Bármely gazda minden erőfeszítést megtesz annak érdekében, hogy a csirkék hasznosabbá váljanak a gazdaságában. És manapság a szelekció tudománya elérte a magasságot, hogy a „csirkebarátok” fajtájának tömegét kínálja a világnak.

Nézzük meg a csirkehús és a tojás legnépszerűbb fajtáit, meghatározzuk azok előnyeit és hátrányait.

Általános leírás

A hús- és tojástyúk egyetemesek. Jól megbirkóznak a fő feladatukkal - a tojásrakással -, valamint vágásra és húsételek főzésére is alkalmasak. Minden fajnak megvannak a sajátosságai: megjelenés, tojástermelés, tömeg, valamint a megfelelő karbantartás és gondozás feltételei.

De az adott fajtától függetlenül mindegyiküknek vannak közös előnyei, amelyek megkülönböztetik őket a többitől:

• Az ilyen csirkék nagyok, erős testem, fejlett izmaim. Ezen madarak tömege a legtöbb esetben 4-6 kg;
• A nagy súly miatt ezek a madarak nem tudnak hosszú ideig repülni, ami jelentősen megkönnyíti az etetés, gondozás, tenyésztés folyamatát;
• Az ilyen fajták túlnyomó része nagyon kemény, továbbra is fennáll a gyakori betegségekben és étkezésükben szerények;
• Az ilyen csirkéket gyakran közönséges felhasználónak nevezik, mert egyszerűen ideálisak háztartásba. Ezek közül a fajták közül sokat keresztezéses tenyésztés útján tenyésztették.

Az előnyök

Miért sok gazdálkodó részesíti előnyben ezt a csirkefajtát? Vizsgáljuk meg azok fő előnyeit:

• A legfontosabb előnye a sokoldalúság. Az ilyen csirkék semmi esetre sem hátrányosak a tojásrakásra szánt fajtáktól, és nagy súlyuk miatt húsos hasított testekre is termesztik őket;
• Továbbá, amint azt fentebb írták, ezek a fajták nehéz súlyuk miatt nem tudnak repülni. És a tojótyúkokkal ellentétben nem olyan aktívak. Ezek a tényezők részben súlyosan egyszerűsítik a tartalmat - a legkedvezőbb életkörülmények megteremtése érdekében;
• Egy másik előnye a jövedelmezőségük. Elengedhetetlenek a fogva tartás körülményeihez, hogy táplálkozzanak. Tehát a legalacsonyabb költségek mellett maximális előnyökkel járnak;
• A növekedési sebesség egy másik fontos plusz. Például, ha a seprében több kakas volt, akkor csak 5 hónap elteltével küldhetik őket vágásra;
• A kvótákat azonban megnövekedett érési arány jellemzi. 5-6 hónap elteltével elkezdenek keltetni a tojásokat, amikor a közönséges fajták még csak fejlődni kezdenek;
• Az erős immunitás és a vonzó megjelenés szintén jövedelmezővé teszik őket. Végül is senki nem akarja tenyészteni olyan seni, gyenge csirkéket, amelyek szinte steril életkörülményeket igényelnek.

hiányosságokat

Természetesen az összes előny elolvasása után azt gondolhatja, hogy ezek a madarak szinte tökéletesek. De a valóságban nem minden olyan szép. A hús- és tojásfajtáknak vannak bizonyos hátrányai is.

Először is érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy ezeknek a csirkéknek nagyon sok a fiatalon meglehetősen lassan. Ezért őket sokkal hosszabb ideig kell figyelni, és csibék üvegházában kell tartani őket.

Másodszor, csak néhány tyúk képes hosszú ideig fenntartani „termelékenységét”. Tehát a tojástermelésük legfeljebb 2-3 év.

A csirkék legjobb hús- és tojásfajtáinak besorolása

Sok gazdálkodó gyakran szembesül egy adott csirkefajta kiválasztásának problémájával, és ez nem furcsa, mivel manapság csak nagyon sokféle fajtát találhat meg.

Az értékelések szerint azonban értékelést lehet készíteni azokról a madarakról, amelyeket leggyakrabban a gazdaságokban találnak meg. Nézzük meg ezeket a fajtákat, megtudjuk azok jellemzőit és meghatározzuk, melyik fajtát érdemes választani háztartásában.

Az első 1 Kuchinsky Jubileum

A legnépszerűbb fajta az összes hús- és tojáscsirke között. Ennek megszerzéséhez a tenyésztők szinte több száz évig dolgoztak. Országunk minden lakosa ismeri ezt a madarat.

Csak 1990-ben vették nyilvántartásba. Akkor ez az esemény majdnem fordulópont volt a baromfiiparban. És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a csirke egészséges versenyt tudott teremteni a külföldiekkel.

A Kuchinsky évforduló fő paraméterei:

• A toll élénkvörös színű, a tyúkoknál kissé világosabb, fekete szegéllyel. A test felépítése nagyon erős, izmos, a legfejlettebb mellkas, a hát és a gyomor;
• A tojás 150 nap alatt kezd tojni, és egész évben kb. 250 tojást lehet kapni, 50-70 gramm. Héja színe barna-rózsaszín. A csirkék tömege legfeljebb 3,5 kg, a kakasok - 4-5;
• A madarak meglehetősen nyugodtak, jól bánnak más fajtákkal. Jól törődnek utódjaikkal, és szükség esetén még menedéket is adhatnak az őzöknek;
• A fajta ellenálló a hidegnek, nem beteg, tolerál minden időjárási körülményt. A fagyálló típushoz tartozik, ezért Oroszország északi részén nagyobb mértékben termesztik.

A legnépszerűbb Rhode Island

Ezt a madarat Amerikából vitték hozzánk. De hazánkban is széles körben elterjedt. Manapság ezeket a tyúkokat a tenyésztők használják keresztezésre más fajtákkal vagy új keresztek beszerzéséhez.

E madarak legnagyobb számát otthon észlelik - az amerikai gazdáknál. De velük is találkozhatunk. Itt találhatók a Rhode Island legfontosabb jellemzői:

• Színe barna-piros, kissé csokoládé árnyalatú. A tollak buja és sűrűek, védik az állatot a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól. A fiatal madarak tollakat tudnak kihozni 2 hónapos korukban;
• A fajta táplálék szempontjából szerény, de fokozott étvágyát jellemzi;
• A felnőtt kakasok tömege körülbelül 3,5 kg, a csirkék 3 kg-ig nőnek. Körülbelül 230 tojást lehet tojni évente;
• Rhode Island szintén nagyon nyugodt, barátságos. De a kakasok megmutathatják nem a legjobb tulajdonságaikat. Az agresszivitást gyakran az okozza, hogy a családokat nem megfelelően alakítják ki, vagy hogy a házat túl sok lakosságban tartják más csirkefajták.

A legjobb 3 Herkules

Ezt a madarat Bondarenko professzor hozta be. A híres ember szinte egész életét erre az ügyre szentelte. Ő volt az, aki a tenyésztőcsapat vezetője volt, és aktívan részt vett a Hercules fajta tenyésztésében.

A cél elérése érdekében a tenyésztők különféle külföldi fajtákat használtak, és néhány évtized elteltével képesek voltak eredményt elérni. 2000-ben. A fajta megnövekedett immunitása, valamint a fagyállósága miatt népszerűvé vált.

Jellemzők:

• A kakasok súlya eléri az 5 kg-ot, az idézetek - a 4 kg-ig. Az utolsó egy évben kb. 250 tojást tojhat, egyenként 65-75 grammot;
• Ezen paraméterek mellett a Hercules csirkék nagyon vonzó megjelenésűek. Tehát köztük különböző színű csirkékkel ismerkedhet meg. A legszebbek a kékes madarak, csillogó tollakkal. Vannak még arany, csíkos, fekete-fehér;
• További plusz a gyors növekedés. Tollmadarak 5-6 hónapos korban.

A legjobb 4 Zagorski lazac

Ez a fajta 1955-ben látta a fényt a hazai tudósok segítségével. Megjelent a Sergiev Posad-ban.Manapság a fajtát főként új, nagy termelékenységű tyúkok tenyésztésére használják.

Miben különbözik:

• A rétegek rózsaszínű tollakkal rendelkeznek. Kakas - fekete-fehér, lazac árnyalatú;
• Egy felnőtt kakas súlya körülbelül 3 kg, csirke - 2,5;
• A tojásrakás hat hónapos korban kezdődik. A tojás nagy, 70-80 gramm. Egy év alatt körülbelül 250 darabot tudnak bekövetni;
• Ezeknek a madaraknak még nagyon korai életkora óta egyértelmű nemi különbségek vannak. A lányoknak rózsaszínű csíkok vannak, a fiúk sötétebb színűek.

Az első 5 legjobb Plymouthrock

Plymouthrock a XIX. Században jelent meg. A fajta szülőhelye az USA. Akkoriban a tenyésztőknek sikerült a legtermékenyebben működő csirkefajtát kifejleszteni, minimális hibával.

A Plymouth Rock fő különbsége több színválaszték. Például a fehér tollú csirkék jobban rohannak, a csíkos színű tojótyúk vonzóbb - dekoratív.

lehetőségek:

• Egy évig 160-190 tojást tojhatnak barna kagylóval;
• Nagyon gyorsan növekvő egyének. A csibék sokkal gyorsabban szivárognak, mint a fenti fajták;
• Az egészséges kakas tömege 3-4 kg között lehet, a csirkék súlya legfeljebb 3 kg;
• A fő előnye az egyértelműen kifejezett inkubációs ösztön. Egy szezonban 2-3 generáció képes növekedni.

Top 6 Pushkinskaya

Sok gazdálkodó ezt a fajtát vidékinek nevezi, mert éppen ilyen tyúkokat találnak leggyakrabban a háztartási baromfifarmokban. Természetesen ezt a madarakat a miénk - hazai tenyésztők tenyésztették.

Az első kiválasztási munkát 1976-ban, a szovjet korszakban végezték el. De a valódi siker eléréséhez néhány évtizedre volt szükség. Tehát Pushkinskaya csak 2005-ben lépett be a nyilvántartásba.

A fajta jellemzői:

• A legfontosabb dolog az a képesség, hogy a teljesítményt 5-7 évig meg tudja tartani. Ezenkívül a tyúkok évente mintegy 300 tojást tojhatnak;
• Ezeknek a csirkéknek a növekedése és érése átlagos ütemben zajlik. Érett korban az egyének súlya kissé - legfeljebb 3 kg;
• A Pushkinsky-kat szintén megkülönböztetik az ápolás és táplálkozás szerénytlensége. A fiatal madarak túlélési aránya magas, akár 98%;
• Motívuma csíkos, fekete-fehér színű. Vannak szürke, piros madarak.