Az alkohol segít a paradicsom gyorsabb érésén

A paradicsom érési egyedülálló módszerét a szentpétervári Élelmezési Technológiák Intézetének biológus kémikusok fejlesztették ki. A tudósok bebizonyították, hogy az etil hatása felgyorsítja a gyümölcsök virágzását és érését.

A módszer nem volt széles körben alkalmazott, mivel a nagy ültetvények jelentős pénzügyi költségeket igényelnek. Kis kerti parcellákon azonban sikeresen alkalmazták a „részeg” paradicsom módszerét.

A módszer lényege

A cselekvés elve az éretlen gyümölcsök etil-alkohollal való telítése. Az anyag, a növénybe kerülve:

• állítsa le a növény sejtosztását;
• az mostohaanyák növekedésének gátlása;
• állítsa le a lombozatot;
• virágzás aktiválása;
• a gyümölcs érésének felgyorsítása.

A paradicsombokort tolhatja, hogy gyors etil-termést nyerjen a gyümölcsölés bármely szakaszában. Az alkoholmentes injekciókat érleletlen paradicsomban vezetik be, majd az érlelést korábban, 5–14 nappal meggyorsítják. Alkohollal való telítettség után a paradicsom íze változatlan, illata és keserűsége nélkül.

Hogyan ültessünk?

„Részeg” paradicsom termesztésekor ki kell választani a megfelelő fajtákat, és meg kell kezdeni a vetőmag vetését a palántákhoz.

1. Március második vagy harmadik évtizedében készítsen elő megfelelő tartályokat.
2. Töltse fel a dobozokat vagy tartályokat tápláló talajjal, amelynek az alábbiakat kell tartalmaznia: 5 kg kerti talaj, 3 kg jól rothadt trágya, 1 kg homok és 1 csésze fahamu.
3. Fertőtlenítse a magokat oly módon, hogy fél órán keresztül kálium-permanganát gyenge oldatába merítik.
4. Öblítse le az ültetési anyagot folyó víz alatt és szárítsa meg.
5. A szárított vetőmagokat talajfelületre terjessze 1,5–1,5 cm távolságra, mélyítse és meghintje földdel.
6. Fedje le a tartályokat újságokkal vagy polietilénnel, meghatározza a legmelegebb és sötétebb helyen.
7. Miután megjelentek az első paradicsomhurkok, szerelje fel a tartályokat a legmegvilágítottabb helyre, több fokkal csökkentve a levegő hőmérsékletét.
8. A második vagy harmadik pár valódi levél paradicsom palántain történő termesztéskor minden növényt külön tartályba ültetnek át, amelynek térfogata legalább 0,3 liter.
9. 40-55 napos korban ültesse át a palántákat állandó helyre a nyílt talajon.

Hogyan törődik

A palánták állandó helyre történő átültetése után végezze el az összes szükséges mezőgazdasági gyakorlatot: öntözés, talajművelés, maratás kártevőktől és betegségektől. A tömeges gyümölcsbeállítás után várjon 2-3 hétig, majd folytassa az alkohol hozzávezetését a paradicsomba.

1. Az injekciókat csak napos időben, napközben kell végezni. Végül is, a punkciók után a paradicsom megsérül, és a nap sugarai megégetik a sebeket, hozzájárulva azok gyorsabb gyógyulásához.
2. Miután összegyűjtött egy negyven fokos vodkát vagy 96% alkoholt 20 cm3 fecskendőbe, és felére hígította vízzel, kezdje el az injekciót.
3. Miután „szemmel” meghatározta a magzat középpontját, tegyen bele egy kocka alkohololdatot 4-5 lyukasztással.
4. Az injekciók után 5–7 nappal a paradicsom barna színűvé válik, és 10–15 után teljesen megérik. Ebben az időben a tűvel történő lyukasztási lyukak már meg vannak húzva, és láthatatlanná válnak.
5. Miután a "részeg" paradicsom érlelődik, biztonságosan fogyaszthatók. Nincs benne alkoholos utóíz.Végül is, napfény hatására az etilén etilén-gázzá alakul és eltűnik.

Megfelelő fajták

A "részeg" paradicsom módszer alkalmazásánál csak a repedezésnek ellenálló fajták és hibridek lesznek alkalmasak. Végül is, amikor az etil-t a paradicsomba vezetik, ez hozzájárul a magzati sejtek expanziójához. Ez az instabil és repedéses paradicsom során fellépő hatás a bőr megrepedését okozza. A legmegfelelőbb a termesztéshez:

Adele F1

Korai érett, meghatározatlan hibrid, vörös krémes gyümölcsökkel. Erőteljes növény vastag bőrréteggel, ellenálló a repedésekkel.

Aivengo F1

Meghatározatlan típusú korai érett hibrid közepes méretű sűrű, kerek gyümölcsökkel. Nem reped magas hőmérsékleten sem.

Bobcat F1

Korai határozatlan hibrid nagy lekerekített lapított gyümölcsökkel. Az érési folyamat egyáltalán nem reped.

Érdekli:

Ültette a paradicsom gyökereit?A paradicsom első etetése az üvegházban történő ültetés utánStepsonovy paradicsom az üvegházban - lépésről lépésre kezdőknek

Mumston F1

Meghatározatlan típusú hibrid hatalmas, lágy rózsaszín színű gyümölcsökkel. Jellemző a megnövekedett repesztési ellenállás.

Esmira F1

Erőteljes meghatározatlan, nagy rózsaszínű gyümölcsökkel. Nem hajlandó repedésre.

Budenovka

Közepesen korai magas fajta, szív alakú piros gyümölcsökkel. Nem hajlandó repedésre.

Bika homlok

Korai közepes méretű fajta nagy piros gyümölcsökkel. Az ilyen fajta paradicsom szállítható és nem reped.

Ephemere

Alacsony növekedésű, sűrűn gazdag vörös gyümölcsök jellemzik. A fokozott gyümölcssűrűség miatt még az esős nyáron sem repedhet.

Supernova F1

Meghatározó hibrid nagy élénkvörös gyümölcsökkel. Nem repedhet még szélsőséges hőviszonyok között is, nagy öntözéskor.

Liang

Közepesen korai mutatványos fajta, kerek lapított, közepes méretű gyümölcsökkel. A vastag bőrnek köszönhetően nem repedhetnek.

tippek

Azoknak az amatőr zöldségtermesztőknek, akik a „részeg” módszerrel szeretnék felgyorsítani a paradicsom érését, be kell tartaniuk néhány tippet:

1. A gyümölcs öntése és etil-alkohollal történő feltöltésekor nem ajánlott nitrogéntartalmú műtrágyák előállítása. A nitrogén hozzájárul a vegetatív tömeg növekedéséhez, és a gyümölcs megállítja fejlődését. Ebben az időszakban csak a káliumot, foszfort és bórt tartalmazó műtrágyákat szabad alkalmazni.
2. A „részeg” módszerrel ne felejtse el, hogy a gyümölcsök aktív súlygyarapodásának ideje alatt a túlzott locsolás hátrányosan érinti a paradicsomot. És még a leginkább repedéseknek ellenálló fajták és hibridek is egyszerűen vizesek és íztelenek.
3. A paradicsom gyümölcsébe történő injekciózást követően bizonyos esetekben megsérülést és a levelek esését figyelhetjük meg. Ne félj, mivel ez a növénynek csak egy ideiglenes reakciója az etilén jelenlétére a szövetekben. Egy hét után az etil-hatás megszűnik, és a paradicsombokor ismét megnöveli a vegetatív tömeget.

Vélemények

Azok a kertészek, akik már megpróbálták a részeg paradicsom módszerét, megosztják benyomásaikat:

Elena, Rostov-on-Don

A közelmúltban a férjemmel olvastam egy érdekes módszert. Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk. A szokásos módon termesztették a paradicsomot, és két bokor úgy döntött, hogy alávette ezt a kísérletet. Zöld gyümölcsbe fecskendezzük, 0,5 ml vodkával. 10 nap elteltével a lyukasztott paradicsom többsége majdnem érett, a többi barnává vált. Kicsomagolták, kipróbálták - olyan íze volt, mint a közönséges paradicsom, és jóval korábban érlelték, mint a többi. A módszer működött!

Nikolay St. Petersburg

Régiónkban a paradicsom szabadon történő termesztése nagyon nehéz. A paradicsomnak nincs ideje érlelődni a "késő madárszakasz" kezdete előtt.Egy érdekes cikket olvastam az interneten, amelyben az előző században az orosz tudósok bebizonyították, hogy az alkohol felgyorsítja a gyümölcs érését. Úgy döntöttem, hogy egy egyedi módszert alkalmazok 10 bokor paradicsomra. Csak 50 g vodkát költöttem rá. Az eredmény lenyűgözött. Egy héttel az alkoholinjekciók után a paradicsom barnássá vált, és öt nappal később teljesen érlelték.

Miután megismerte a "részeg" paradicsom szokatlan módszerét, és betartotta az ajánlásokat, az ütemezett idő előtt élvezheti az ízletes lédús gyümölcsöket.