Az "Augustine" egy asztali szőlőfajta, amelyet akár kezdő nyári lakos is megnövelhet. Az szerény növények ellenállnak a kedvezőtlen éghajlatnak, és nem túl kényelmes körülmények között képesek terményeket termelni. Az ilyen minőségi fajták vonzzák a profi szőlőket.
tartalom
A fajta leírása és jellemzői
Az "Augustine" ipari méretű termesztése csak Oroszország déli részén lehetséges. A termesztés ideális feltétele a Krasnodar terület mérsékelt kontinentális éghajlata. Kis méretben és saját szükségleteikre, a személyes parcellákon és zöldségkertekben a fajtát az ország egész területén sikeresen termesztik. A korai érés és a jó fagyállóság még az északi régiókban is lehetővé teszi a bőséges termés megszerzését.
Augusztus érési ideje
Az érési sebesség az Augustine egyik fő előnye. Az érési időszak nagyon rövid, csupán 115 nap, ez a fajtát rendkívül érettnek jellemzi. Ha a tavasz késedelem nélkül megérkezik időben, akkor augusztus hónapban gyűjtheti az érett bogyókat.
A szőlőfa jellegzetes tulajdonságai
Az "Augustine" növény erőteljes és erőteljes évelő szőlő. Ezért a kertészek gyakran nem csak bogyós gyümölcsök, hanem dekoratív célokra is ültetik. A gyors növekedés képességét zöld arborét vagy verandát díszítik. A szőlő nemes vörös-barna színű, ám nehéz figyelembe venni a nagy mennyiségű sötétzöld tömegű nagy levelek nagy mennyiségét. A levéllemezek szép, majdnem lekerekített alakúak, három alig különböztető pengével. A levelek alsó felülete kissé pubesszáló, felső felülete egyenletes és sima.
A hatalmas bokor új hajtásokat képez, amelyek gyorsan gyökereződnek, jól érnek és két virágzatot képeznek. Az augusztusi virágok biszexuálisak, ezért a fajta jól behozza a növényeket beporzó nélkül. Egy ilyen erős szőlőfa könnyen elbírja számos bogyófürtöt. A termési időszakban a bokrok már az ültetés után második évben lépnek be.
Ennek a fajtanek az előnye a kiváló fagyállóság, a növények könnyen elviszik a -25 fokos fagyokat.
A bogyók leírása és a fajta célja
Az "Augustine" bogyóinak átlagos tömege körülbelül 6-8 gramm, hosszúkás ovális alakúak. Ez a nagy gyümölcsű fajtát jelzi. A szőlőt nagyjából 500 gramm és egy kilogramm kúpos típusú klaszterben gyűjtik. Az elsősorban azonos méretű bogyók nem eléggé sűrűn vannak elrendezve benne, ami a klasztereknek még térképesebbnek tűnik. A bogyók fő színe fehér, teljes érettséggel és napfényben sima sárga színűre változik, borostyánszínű árnyalattal.
Az "Augustine" íze nagyon harmonikus, édes, összehúzódás nélkül, kellemes, frissítő. A héja elég erős, de étellel nem észlelhető. A pép sűrű, lédús, 4-6 nagy mag jelenléte mellett. A fajta egyik jellemzője, hogy bármilyen időjárási körülmények között akár 20% -ig is felhalmozódhat a bogyókban a cukor. Ezt nagyon értékelik azokban a régiókban, ahol a nap nem gyakori látogató.
A sűrű szerkezet lehetővé teszi a bogyók nagy távolságokon történő szállítását íz és forgalomképesség elvesztése nélkül.Ennek a tulajdonságnak köszönhetően, a fagyállósággal kombinálva, az Augustin szinte minden professzionális szőlőterületen növekszik.
A kertészek bogyókat főleg friss fogyasztásra, valamint különféle bogyósételek készítésére használják. Az egyedülálló íz az "Augustine" hozzáadásával érhető el válogatott kompótban. Az e fajta tiszta szőlőből származó kompótot cukor nélkül, vagy kis mennyiségű méz hozzáadásával főzzük, ez még finomabbá és egészségesebbé teszi az italt. És természetesen minden kertész tudja, hogy otthon könnyű kiváló fehérbort készíteni az asztali szőlőből.
termelékenység
A fajta termelékenysége a termesztési régiótól függetlenül nagyon magas. A növények kiváló plaszticitással rendelkeznek, és alkalmazkodnak minden, még a legkedvezőtlenebb életkörülményhez sem. Egy felnőtt bokor átlagosan kb. 40 kg. De a kertészek szerint néha több mint 60 kg. Ipari célú termesztés esetén egy hektár szőlőültetvényből körülbelül 130–140 centimétert lehet forgalmazni.
Az Augustine szőlő előnyei
- a szőlő az ültetés második évében termésbe lép;
- a fajta szerény a talaj összetételére és az éghajlati viszonyokra;
- jó ellenállás az alacsony hőmérsékleten és a gombás betegségekkel szemben;
- nagy méretű bogyók és csokrok;
- kiváló íz és forgalmazhatóság;
- koraérettsége;
- a szőlő stabil és gyümölcsös gazdag.
Az Augustinus szőlő hiányosságai
- az erőteljes növény éves formálást és metszést igényel;
- a bogyóknak nagy csontok vannak.
A mezőgazdasági technológia finomságai
Az ültetési és gondozási szabályoknak megfelelően az augusztusi bokor több mint 50 évig képes egy helyen növekedni és termést hozni, átültetés nélkül.
Leszállási szabályok
Az Augustin palántákat május első napjaitól vagy őszén ültetheti, egy hónappal a várható fagyindulás előtt. A szőlő szőlő napsütéses és védett a széltől. A növény legkényelmesebben a ház déli falának és egy másik épületnek a közelében növekszik. Ebben az esetben a nap nagy részében a szőlő napfényben lesz.
A fajta nem szeszélyes a talaj összetételére, és bárhol megnőhet. Kivételt képeznek a vizes élőhelyek és a sós talajok. A szőlő számára ideális a termékeny és laza talaj. Ilyen tulajdonságokat különféle anyagok, például homok vagy humusz bevezetésével lehet elérni.
Két hónappal az ültetés előtt ásnak egy ültetési gödröt. Körülbelül 90 cm szélesnek és körülbelül egy méter mélynek kell lennie. A gödör alján egy lefolyó réteget (törött tégla, zúzott kő) kell lefektetni. Ezután állítsa be az öntözőcsövet. Ehhez egy kb. 1,5 méter hosszú műanyag vágás alkalmas. A cső egyik végének a vízelvezető rétegen kell állnia, a másiknak pedig a talaj felett kiállónak kell maradnia.
A gödröt tápláló talajjal töltik meg, és egy ideig hagyják ott, hogy a föld természetes módon leülepedjen. Idővel később kezdje el a szőlő ültetését. Már jól gyökerező és a megfelelő szintre elmélyült palánták kapnak egy nagy földterülettel. Ezért az ültetés során meg kell őriznie a bokor helyes helyét a talajfelszín szintjéhez viszonyítva.
Az ültetés utolsó szakasza a talaj tömörítése és a csemete öntözése (1 vödör víz).
Szőlőskert gondozása
Az ültetés első évében a szőlőt felületesen öntözik, és egy növény törzsét öntözik. Vízfogyasztás egy bokorra és egy vödörre. A víznek melegnek és leülepedettnek kell lennie. A telepítés második évétől kezdve meg kell öntözni a bokrot a telepített öntözőcsövön keresztül. Ez az öntözési módszer a szőlő gyökérzetének mélyebb talajba jutását eredményezi, ami azt jelenti, hogy megvédi a növényt a fagyástól. Az öntözési sebességet két vödörre emeljük, amelyeket több szakaszban öntünk.
A műtrágyázás fontos és szükséges eljárás. Egy hatalmas növény gyorsan kiszív minden tápanyagot a talajból, és a felső kikészítés hiányában a nyomelemek hiányát tapasztalja meg. A bogyók először kisebbek lesznek, és a legrosszabb esetben a gyümölcs megszűnhet. Ezenkívül az éhező kultúra a leginkább hajlamos a betegségekre és a rovarok támadására. Trágyázza meg a szőlő talaját a telepítés harmadik évétől. A szakértők azt javasolják, hogy tartsa be a következő rendszert:
- kora tavasszal (április elején) a bokrokat öblítik szuperfoszfát vagy iszap oldattal;
- a virágzás előtt az első fedőréteghez hasonló anyagokat kell használni;
- a virágzás után az ammónium-nitrátot száraz vagy folyékony formában vezetik be;
- az őszi hónapokban (a betakarítás után) a szőlőt komplex ásványi műtrágyával táplálják.
Bush kialakulása
Alkotó bokor "Augustine" kell kezdeni a második ültetési évben. A nyári szezon közepén csípje be a hajtásokat, mindegyikre hagyva 5-6 levelet. A jövőben minden kertész vágyainak és éghajlati viszonyának alapján kiválasztja az ő számára megfelelő bokorképző sémát. Ez lehet ventilátor, standard vagy pavilon forma. Fontos megjegyezni, hogy a fajta hajlamos sokféle petefészek kialakulására, ezért jó minőségű termés elérése érdekében hagyjon csak egy kefét a hajtáson.
Betegségmegelőzés és kártevőirtás
Az "Augustine" szőlő jó ellenállással rendelkezik a gombás betegségekkel szemben. De az olyan betegségekkel szemben, mint az oidium és a penész, a fajta még mindig érzékeny. Ezért a szőlőt gondozott állapotban kell tartani, és gondosan ellenőrizni kell a bokrok állapotát. Kora tavasszal a megelőzés érdekében a növényeket kén-oldattal vagy Bordeaux-folyadékkal kezelik.
aratás
Az "Augustine" az asztali fajtákra vonatkozik, és az ilyen szőlő betakarítását szelektíven, külön fürtökben végezzük, amikor azok érlelik. A csokrokat éles metszőollóval vágják száraz és tiszta időben. E fajta gyümölcsét legfeljebb két hétig frissen tárolhatja. Ehhez élelmiszer-papírral bélelt fadobozokba helyezzük, és hűvös helyre tesszük.
Téli előkészületek
A téli szezonra való felkészülés a szőlőtermesztés régiójától függ. A déli régiókban, ahol ritkán vannak súlyos fagyok, nincs szükség a szőlő borítására. A súlyos és havas telekkel rendelkező régiókban a növény menedéket igényel. Ehhez az összes hajtást eltávolítják a tartóról, és óvatosan meghajolják a talajhoz. A szőlő fölött íveket telepíthet és tetejére sűrű spanbondot dobhat. Ezenkívül a szőlőt egyszerűen feltárhatják a földdel, miközben fontos, hogy ne vegye el a földet a szőlő ültetési helyéről, hogy ne tegye ki gyökereit. Amikor az első hó esik a fedett bokrokra, mesterséges hófúvást készítünk.
A nyári lakosok körében azon a véleményen vannak, hogy a szőlő termesztése a saját parcelláján nehéz és néha lehetetlen, ezt magyarázza a kultúra szeszélyes jellege. Ágoston teljesen cáfolja ezt a mítoszt. Kezelésében szerény, alacsony hőmérsékleten és betegségekkel szemben ellenálló fajta a legtapasztaltabb nyári lakosok bőséges betakarítását is örömteli.
Vélemények
Albina, Yarovoye
Augustine megszerezte a helyi szőlőtől.A csemete két éves volt és elég fejlett. Az első év tavaszán ültették a bokor méretét. De a második évben, kora tavasszal, a hajtások aktívan növekedni kezdtek, és minden egyes csoport egy csomót alkotott. A bogyók augusztus közepére érkeztek. Az íze teljesen elégedett. Őszintén szólva nem számítottam arra, hogy időjárási körülményeink között, nagy bajok nélkül, már a telepítés második évében megkapom a szőlőtermést.
Natalya, Moszkva régió
Kiváló, magas hozamú fajta. Körülbelül hat évig nő hazánkban. A bokor most nagyon nagy. Számára egy fából készült rácsot építettünk, amely hat szinten állt. Ősszel lehajlik a hajtásokat a földre, és fenyőágakkal lefedjük, tavasszal pedig kiegyenesítjük és legyezővel rögzítjük. A csokrok nagyon nagyok, 600-700 gramm, néha nagyobb mennyiségben. A bogyók nagyok, húsos, magvak, de nagyon édesek és lédúsak. Különösen tetszik, hogy nincs szerecsendió utóíz.
Nem takaró téli szilárd szőlőfajták Moszkva régióban
Hogyan lehet a szőlőt télen tartani?
Mikor szállíthatom a szőlőt egy másik helyre ősszel
Hogyan borítsuk le és készítsük elő a szőlőt a télre a külvárosban