A paprikafajták áttekintése beltéri és kültéri termesztéshez

Nehéz elképzelni a különféle nemzeti konyhákat anélkül, hogy forró borssal hüvelyeket hozzáadnának. Ez a fűszeres növény Bolíviából érkezett a régiónkba, ahol 6000 éve termesztik. A forró paprikát nemcsak étkezéskor használják, hanem a népgyógyászatban is nagyon kedvező tulajdonságai miatt.

hajnal

Ennek a középszezonban a bokrok magassága megközelítőleg egy méter magasságot ér el. A csírák betakarításának pillanatától számítva átlagosan 145–150 nap telik el. A paprikát közepes élesség jellemzi, és jól tárolható. Mindenféle felhasználásra kerül: téli készítményekhez, frissen és szárítva. A gyümölcs hosszúkás alakú, éles, ívelt véggel, a csomagtartóra hasonlítva.

Adzsika

Az Adjika egy korai középfajta, amelyet erős és magas bokrok jellemeznek, amelyek nem igényelnek árukapcsolást. Az aroma és a pikáns íz miatt a fajta széles körben elterjedt.

A gyümölcsök gazdag vörös árnyalatú, falvastagsága kb. 3 mm és súlya 90 g. Egy bokoron legfeljebb 25 hüvely képződik.

asztrahán

A fajtát adaptáltnak tekintik, és Oroszország egész szezonjában a legkeresettebb. A bors 120 nappal a megjelenése után kezd gyümölcsöt adni. A bokor erős és szétszóródó, félig kos, elér egy méter magasságot. A növény magas hozamú nagyon éles hüvelyeket ad.

A pirospaprikát hosszú ideig betakaríthatja, mivel ennek a fajtának a termése nagyon feszült. A 10 g súlyú gyümölcsök kúpos alakúak, lapos hegyekkel és sima felülettel.

Ram kürtje

A forró paprika Bárány kürt egy szezonközi fajta. Nagyon szerény, de jó gondozás mellett nagyon magas hozamot eredményez. Rendkívül érzékeny a magas páratartalomra és nem tolerálja a víz stagnálását. Jellemző tulajdonság a gyümölcs színe - lehetnek sárga vagy piros. Alakjuk valóban hasonlít egy kos kürtére: az alján a hüvelyek egyenetlen bordás felülettel rendelkeznek, és az éles hegyek kissé csavartak.

A gyakori öntözésnél a termés nem éles, de forró időben és ritka öntözéskor a bors nagyon élesre nő. A fajta jól tolerálja a szállítást és megtartja bemutatását. A perselyek alacsonyak, kompaktak és nem igényelnek harisnyakötőt.

Magyar sárga

A közepes élesség nagyon szép változatának sárga, kissé ívelt hüvelyei vannak, éles hegyekkel. A gyümölcs súlya 30–45 gramm. A magyar sárga az egész világon elterjedt és rokonai körében nagyon népszerű.

A közép érési periódusra vonatkozik: a termés a hajtások csírázása után a 120. napon kezdődik. A bokrok alacsonyan nőnek (40–45 cm), kompaktak, nincs szükségük harisnyakötőre és szárra. A fajta sok betegségnek és alacsony hőmérsékletnek ellenálló.

vezír

Ennek a hibridnek az érési ideje 150 nap. A név borsot kapott egy nagyon szokatlan és gyönyörű gyümölcsért - turbán formájában. Az érett gyümölcsök nagyon csípős ízűek, és főként a pácok készítéséhez, sózáshoz és konzerv készítéséhez használják.

A bokrok magasan növekednek, ezért rácsra van szükségük, de hosszú és bőségesen hoznak gyümölcsöt. A fajta ültetése és gondozása alapvető. A vizier rezisztens a leggyakoribb betegségekkel szemben.

Varázslatos csokor

A fajta nevének oka az volt, hogy a bokrokon a gyümölcsök csokorszerűen elrendeződtek. A korai érésű fajtákhoz tartozik - a növény 110-112 napig betakarítható. A varázscsokor tökéletes a középső sávban, rövid nyári időszakban történő éréshez.

A gyümölcs kúp alakú, tompa hegyével, közepes élességű és nagyon kicsi, vékony falakkal. A nagyon kicsi gyümölcsök miatt az 1–1,5 kg / m2 hozam rekordnak tekinthető.

Homérosz

A hibrid fajta korai érésű - az első termést már a betakarítási időszak után 115 nappal lehet betakarítani. A kis méretű, kompakt méretű bokrok hosszú és bőségesen hoznak gyümölcsöt.

A vörös színű gyümölcsök hosszúkás kúpos alakúak, éles végükkel. A bors közepes élességű, lédúsága és vastag falai miatt kiválóan alkalmas friss fogyasztásra. Külső megjelenése szerint a fajta nagyon szép és nincs hibája.

dinoszaurusz

Ennek a hibridnek a növényei a rekord hozamokkal különböznek egymástól: négyzetméterenként legfeljebb 6 kg. A növény rendkívül igényes a napfényre és könnyen elviseli az aszályt, a hő- és a hőmérsékleti változásokat. Ezért a palánták termesztésekor további fényforrásokra lesz szükség.

A felfelé növekvő gyümölcsök sárga és piros színűek, kúp alakúak és nagyon húsos, éles ízű falakkal rendelkeznek. A gyümölcs hossza 20-25 cm, a dinoszaurusz a korai érési fajtákhoz tartozik - a betakarítás 100-110 nappal a tenyészidőszak után kezdődik. Az erőteljes, félig terjedő perselyek eléri a 60 cm magasságot.

Az anyósnak

A korai érésű fajta érettségét 115–120 napon kapja. A hüvelyek meglehetősen kompaktak, 60 cm magasak, nem igényelnek formálást és kötést. A fajta érdemeit biztonságosan a paprika barátságos érlelésének, a nagy termelékenységnek és a kiváló szállításnak tulajdoníthatjuk.

A 10–12 cm hosszú gyümölcsök kúpos alakú, átlagos súlyuk 65 g, gazdag vörös színű, erős paprikaaromájú és csípős fűszeres ízű.

Duna

A korai érésű fajtákra vonatkozik: a növény 100 nappal az első palánták megjelenése után érlelődik. A nagyon magas terméshozam miatt a Duna óriási népszerűségnek örvend az orosz kertészek körében. A növény magassága több mint egy méter, ezért szüksége van egy harisnyakötőre. A hibrid nagyon ellenáll a száraz éghajlati viszonyoknak és a hőmérsékleti szélsőségeknek.
A gyümölcsöknek hosszúkás alakja és zöld színű, de néha vannak piros színűek is.

Égő orr

Egy másik, Oroszországban szokásos középfajta: a paprikát már 110-115 nappal a megjelenés után lehet betakarítani. 70–75 cm magas determináns típusú növény.

A bokoron lévő gyümölcsöket cölöpként gyűjtik csokrokként. A borsnak erős aromája és csípős íze van. A műszaki érés szakaszában a gyümölcsök zöldek, az érési szakaszban piros színűek, súlyuk 20-30 g és hosszúság 10 cm. A vastag falaknak köszönhetően a keskeny, fényes gyümölcsöket sikeresen használják frissként és fűszerek előállításához egyaránt.

verekedő

A korai érett fajta nagyon magas hozamot produkál már a tenyészidőszak után 110 nappal, 1 négyzetméterenként 5-8 kg paprikát gyűjthet. Külsőleg a sárga és a piros gyümölcs nem hasonlít a paprika fajtáira, mivel trapéz alakúak, mint az édes fajták esetében. De az íze nagyon pikáns.

verekedő

A közepes érésű fajta 110-115 nappal a megjelenése után kezd gyümölcsöt adni. A növény kompakt, félig terjedő, eléri a 70-75 cm magasságot. A zsarnok távozáskor felesleges növény, ellenáll az aszálynak és a hőmérsékleti változásoknak, de rengeteg világítást igényel.

Az érett gyümölcsöknek zöld vagy piros színük van, kúpos alakú, éles próbával és 20 g súlyúak. A pép lédús, pikáns, közepes-éles, enyhe aromájú, falvastagsága 2 mm. A fajtát a magas termelékenység jellemzi: négyzetméterenként 3,5-4 kg paprikát lehet betakarítani.

Gorynych kígyó

A közepes érésű fajta a csírázást követően 115–120 napig érlelődik. A növény neve önmagáért beszél - a gyümölcsöket fokozott élesség és pikaritás jellemzi. A perselyek alacsonyak, akár 60 cm magasra is szétszóródnak, és nem igényelnek kötést.

A 20-30 g súlyú paprika hosszú és keskeny, sötétvörös színű kúp alakú. A falvastagság 2 mm. A fajta igényes a megvilágításra és a bőséges öntözésre - csak akkor, ha ezek a feltételek teljesülnek, bőségesen hordoz gyümölcsöt: négyzetméterenként 5 kg termést gyűjthet.

Impala

Az Impala a bors korai fajtái közé tartozik - az érés már 60-70 napon megy végbe. A hibridnek kifejezett immunitása van a különféle kártevők és általános betegségek ellen. A bokor masszív, erős, eléri a 70 cm magasságot, és nem igényli a támaszhoz történő rögzítést. A növény nem igényel gyakori öntözést és napfényt, tolerálja a hőt és az aszályt.

A növény nagy, hosszú, 80 g tömegű gyümölcsöt termeszt. Érett állapotban a zöldség mélyvörös színű és keskeny kúpos alakú. A jó íz, aromáj, a közepes tapadású helyesen osztályozzák az Impalat a forró paprika legjobb fajtájaként.

Cayenne keserű

A gyümölcs már a tenyészidőszakot követő 110 napon belül van, és a középidős fajtákhoz tartozik. A viszonylag új típusú paprika már nagyon elterjedt a világon, szokatlanul égő és fűszeres íz miatt. A borsot sokan Peperoni és Chile néven ismerték.

A növény 60 cm magasságra nő és elágazó szárú. A cayenne paprika gyümölcsének különféle formái és színei vannak: gömb alakúak lehetnek, rendes hüvelyek formájában, vörös, sárga és akár sötét olajbogyó színén is. A fajta kiváló termést eredményez.

szeszély

A szokatlanul szép fajta gyümölcse gömb alakú és kicsi, több bogyóra hasonlít. A növény a helyszínen nemcsak éles növénytermesztésre, hanem dekorációra is felhasználható. A bokrok sokáig hoznak gyümölcsöt, kiváló hozamot biztosítva. Alacsony növekedésű paprika - csak 40-50 cm magas, félig terjedő és sűrűen leveles, hegyes levelekkel.

A növény 110-115 nappal a csírázás után kezd gyümölcsöt adni. A gyümölcsök átmérője kicsi, mindössze 1,5–2 cm, súlya 2,5 g. A fajta ellenálló a káros külső tényezőkkel.

Kínai tűz

A kínai tűz 110-115 napon hoz gyümölcsöt, és a szezon közepén helyezkedik el. A növény könnyen megbirkózik a forró és száraz időben, és sok napfényre van szüksége. Ez a hibrid az égési képessége miatt a legjobb paprikaminőséghez tartozik. A paprikát a betegségekkel és a káros tényezőkkel szembeni rezisztencia jellemzi. A szóróhüvelyek kb. 50 cm magasságot érnek el.

A gyümölcs hosszú, ívelt kürt alakú, eléri a 20–23 cm hosszúságot, és megváltoztatja színét, amikor sötétzöldről telített vörösre érnek. A paprika tömege átlagosan 50–70 g. A fajta kiváló termést eredményez.

A pikk fiú királynője

A közepes érésű fajta 110-115 nappal a megjelenése után kezd gyümölcsöt adni. Az alacsony, lekerekített bokrok magassága mindössze 20-30 cm, és a gyönyörű kilátás miatt tökéletesen használható dekorációként a helyszínen. A növény árnyas területeken is jól növekszik.

A felragasztott kis gyümölcsök kúpos alakúak. Az érési folyamat során változatos színűek lesznek: sárga, narancs, lila, a teljes érési szakaszban pedig sötétvörösre válnak. A gyümölcs hossza eléri a 10–12 cm-t, a súlya pedig 10–12 g. A közepes forró paprika íze kissé édes.

ész

Ez a korai érésű fajta, a vetés és gondozás szokásos rendszerével széles körben elterjedt Oroszországban, mivel csak 95 napon érkezik. A bokor zárt, félszárú, közepes magasságú (40-50 cm). A növény nagyon szép dekoratív megjelenéssel rendelkezik, és ez a sajátossága.

A gyümölcsök sima és fényes, 7-8 cm hosszúak. Az érési szakaszban fehéreszöld árnyalatú, éréskor gazdag vörös színűek. A fajta nagy, a hús lédús, aromás és közepesen éles.A paprika tökéletesen alkalmas az északi régiókban történő termesztésre, tolerálja a kedvezőtlen feltételeket és az alacsony hőmérsékletet.

Anya anyanyelvét

Az anyós nyelv egy korai érési fajta, amely 100 napon belül érlelődik. A perselyek meglehetősen kompakt, 50 cm magas, nem igényelnek kötés és alakítás. Szokásos módon termesztik az ország minden régiójában. A fajtát a dohánymozaik, a rothadás és az aszály ellenállása jellemzi.

A növény kb. 50 g súlyú paprikával rendelkezik, enyhén ívelt, 10–12 cm hosszú gyümölcsök hosszúkás-kúpos alakúak, zöld vagy piros. A borsnak erős aromája és csípős fűszeres íze van.

Tula

A Tula a korai érésű fajtákhoz tartozik - az első hajtástól a gyümölcs megjelenéséig tartó időszak átlagosan 95 nap. A félig terjedő shtambovy bokor eléri a 40–60 cm magasságot. A hibrid helyesen szerepel az Oroszországban termesztett legjobb forró paprika fajták listáján, mivel ideálisan illeszkedik a helyi feltételekhez, minden talajban jól érzi magát, és ellenáll a gyakori éjszakai réteg betegségeknek.

A gyümölcsök telített vörös színűek, tömegük 15-20 g, a pép illatos, lédús, éles, körülbelül 4-4,5 mm vastagságú. A bors kiváló termést eredményez - egy bokorból összegyűjthető 500-600 g gyümölcs.

ukrán

Ez a leggyakoribb szezonközi középszezonbeli paprikafajta Ukrajnában: a műszaki érettségig 112-118 nap, a biológiai időpontig pedig 140 nap telik el. A bokrok kicsik, félig terjedő, 35–40 cm magasak. A bors még a legalacsonyabb hőmérsékletet is tolerálja, és ellenáll a különböző vírusos betegségeknek.

A gyümölcsök kúpos, hosszúkás formájú, éles hegyével és erősen vörös színű, érett formában. A gyümölcs hossza 4-9 cm, tömege 10-20 g. A pép kifejezetten éles ízű, meglehetősen sűrű, vékony falakkal. A paprika hozam 1,5 kg / négyzetméter.

habánéra

Ez a középszezonban fajta, 100 nap alatt érlelve, Kuba fővárosából - Havannából - kapta a nevét. Habanero szülőföldje Mexikó, és jelenleg egyetlen latin-amerikai konyha ételje sem tud megbirkózni vele. De a fajta még az orosz éghajlat körülményei között is tökéletesen alkalmazkodott, de termesztése esetén sok napfényre van szükség. A Habanero a nagyon erős égési képességű paprikához tartozik, és ezekben a legaktuálisabb rész a magok.

A gyümölcsök jellegzetes szív alakúak, páratlan szépségűek és körülbelül 15 g súlyúak. A paprika biológiai érettségének színe változatos: narancssárga, piros, rózsaszín vagy fehér. A fajta virágaromájú, és főzéséhez felhasználják friss és szárított formában mindenféle ételhez.

jalapeno

A fajta annak a helynek a nevét kapta, ahol Mexikóban nő. Ez a szezon közepén fajta széles körben elterjedt az egész világon, termése 110 nap után kezdődik. Noha meleg körülmények között szokott növekedni, és nagyon igényes a napfényre, a növény jól bevált az orosz éghajlatba. A bokrok magasak, eléri az 1 méter magasságot, és kialakítást és összekapcsolást igényelnek.

Az érési szakaszban lévő gyümölcsök 5-8 cm hosszúságúak és körülbelül 50 g súlyúak. A paprika alakja keskeny és kúpos, tompa hegyével. A műszaki érés szakaszában a gyümölcsök zöld színűek, majd vörösre válnak, és fényes fényt kapnak. A pép éles, kifejezetten édes.

Sárkány nyelv

A sárkány nyelve a korai érésű fajtákra vonatkozik: a hajtások megjelenésétől a teljes érésig 95-105 nap telik el. A fajtát az erősen szóródó, 65-70 cm magas bokrok képviselik, amelyeken a gyümölcsök nagyon barátságosan érkeznek. A fajtát a hidegállóság és a közönséges betegségekkel szembeni magas immunitás jellemzi, ezért Oroszország valamennyi régiójában termesztésre szánják, és gondozása felesleges.

A keskeny vörös gyümölcs leeső megjelenésű a bokrokon, kúpos alakú, kissé ívelt éles végével. A gyümölcs tömege 15-25 g, hossza 10-10 cm, a pépre nagyon kellemes illat és erős szag jellemzi.Egy négyzetméteres ültetésből akár 2 kg paprikát gyűjthet.

Vélemények

Azok, akiknek már van tapasztalata a forró paprikafajták termesztésében Oroszország közép-részén, megjegyzik, hogy többségük jól érezte magát hideg éghajlati viszonyok között, és igénytelen gondozásra. A gyümölcsök bármilyen formában fogyaszthatók: savanyúság, tartósítás, fagyasztás, szárítás és őrlés. A paprika nemcsak kiváló termést eredményez, hanem személyes parcellán is nagyon szépnek tűnik, játszik a szivárvány minden színével és elkapja a szomszédok szemét.

Ha a növényekre kis figyelmet fordítanak, rendszeres öntözést és napfényt biztosítanak, a fűszeres ételek szerelmesei egész télen élvezhetik munkájuk eredményét.