A Kohlrabi a legeredetibb káposztafajta. Az étkezéshez kis gömb alakú szárokat használnak, amelyek a C-vitamin tartalma szempontjából nem alacsonyabbak a citromnál.
Az egészséges zöldséggazdag termés megszerzése elég egyszerű további kémiai kezelések nélkül is. Növekszik káposzta palánta és csemete módszer.
tartalom
- 1 Melyik osztályt választani?
- 2 A fehérrépa káposzta ültetésének feltételei
- 3 A nyitott talajban folytatott karalábétermesztés jellemzői
- 4 Növekvő káposzta magvakból
- 5 A csokorhagyma termesztésének csemete módszere
- 6 A további gondozás finomságai
- 7 A karalábé káposzta gyűjtése és tárolása
- 8 Tippek és trükkök
- 9 következtetés
Melyik osztályt választani?
A fajtát az alapján választják ki, hogy mikor szeretné megszerezni a termést. A korai fajták nyár elejére képesek termést képezni. Az ilyen káposztát az ország hideg régióiban is sikeresen lehet termeszteni. A legjobb közülük a bécsi fehér, a bécsi fehér, a Zadumka, a Pikant, az Optimus kék, a Relish hibridjei. A korai érett káposztát főleg üvegházakban vagy üvegházakban termesztik. A késő fajták a vetés után három hónappal érlelik. Nyár közepén nyílt talajon ültetik, hogy ősszel friss zöldséget kapjon. A késő érési fajták a következők: Athena, Giant, Kossak, Eder F1.
A fajtát a talaj szerkezetétől függően választják meg. A mérsékelten nedves talajon a korai fajok megfelelőbbek. A késő káposzta jól növekszik ártéri és agyagos talajon.
A fehérrépa káposzta ültetésének feltételei
A káposzta, akárcsak más keresztes fás fajok, igényes a hőre, a nedvességre és a talaj termékenységére. Ültethető különálló területre és tömítésként más zöldségágyak számára, nitrogénben dúsított helyeken. Ha a karalábé már a kertben nőtt, akkor csak 3-4 év után lehet visszatérni eredeti helyére. A Kohlrabi sokkal sikeresebb Oroszország központjában, mivel kedveli a magas páratartalmat (több mint 75%) és az átlagos levegő hőmérsékletet (18-20 fok). Nem tolerálja a hőt, az aszályt és az állandó csapadékot - azonnal megrepedezik, megszárad, megszilárdul, íztelenné válik. A karalábé, különösen a palánták, azonban tolerálják a hőmérséklet enyhe csökkenését. Bár ezzel kísérletezni nem érdemes - egy korai leszállásnál jobb, ha a leszállást a film alatt tartja.
Ez a kultúra élesen reagál a kémiai feldolgozásra. Sűrített összetételük elégetheti a lombozatot, és fogyasztást alkalmatlanná tehet a gyümölcsre. Ezért a karalábéket kémia nélkül termesztik.
A nyitott talajban folytatott karalábétermesztés jellemzői
A kultúra előrehaladottsága lehetővé teszi, hogy évente két terményt szerezzen a megfelelő mezőgazdasági technológiával. A termés leggyorsabb módja a palánták. A késői éréshez (ősz) közvetlenül a talajba vagy az üvegházba vetheti a magokat. A növekedési időszak ütemtervét befolyásolja az ültetés ütemezése, a talaj termékenysége, a takarmányozás és a különféle gondozási módszerek is.
Mikor ültetni a karalábéket
Az első nyári betakarításhoz palántákat vető magvak vetik március végén. A palánták kertbe ültetése állítólag a májusi ünnepekre összpontosít. Ebben az időben a karalábé palántának két pár levele van. A palánták 40 naposak.
A csemetéket nyílt terepen lehet elültetni több lépésben - május elején, majd júniusban és júliusban. Ha májusban landol, akkor júniusban megszerezheti az első termést.
A második növényt vetőmag-módszerrel nyerik.Június elején azonnal magokat vetnek a kertbe. Ebben az esetben a káposzta nyár végén érik. A betakarítást októberben is lehet betakarítani. Ehhez június végén vetik el a palántákat.
Talajigény
A Kohlrabi nem igényes a talajra, ám lélegesebb és sűrűbb a jó vízelvezetésű területeken, semleges savassággal (például enyhén savas talaj). A zöld tömeg és a gyümölcsméret erőteljes növekedése érdekében a talajt nitrogénnel és más elemekkel kell dúsítani. Ha a talajban hiányzik kálium vagy foszfor, akkor a szár nem nő lédúsnak, tehát rossz ízű.
A karalábé legjobb elődei a hüvelyesek, a sárgarépa, a hagyma, a burgonya, a répa és az uborka. Utána a kohlrabi alatti talajt ősszel kezdik elkészíteni, ásni egy helyet, ahol jó része trágya és ásványi anyagok vannak.
világítás
Annak érdekében, hogy a száron lédús és rugalmas legyen, a karalábé napos területeken nő. De ez a káposztafajta jól megmutatja magát, árnyékolt helyeken (gyümölcsfák alatt, a bogyó közelében) növekszik.
A nedvesség, tápanyagok hiánya és a hideg talajban történő művelés hiányában a szártermesztés minősége romlik, és kialakulásának időzítése késik.
Növekvő káposzta magvakból
Nem magonkénti módszerhez a későn érlelő fajták a vetés után 100 nappal érlelhetők. Az ágy alatt lévő talajt tavasszal készítik el, humuszt és komposztot vezetve. A talaj szerkezetének megkönnyítése érdekében adjunk hozzá tőzeget a savas mész semlegesítéséhez. A barázdák alját fahamuval meghintjük. A vetőmagokat egyenként keskeny barázdákba, legfeljebb 1,5 cm mélységre vetik. Szalagvetéssel a sorok közötti távolságnak 30 centiméternek kell lennie. A magok közötti távolság 10 centiméter. Lehet vetni a halomot, de akkor el kell végeznie a telepítést. A májusi ültetés a karalábéra a legideálisabb idő, mivel a palánták sok fényt kapnak, míg a nap még nem süt. Az első talajnövényes hajtások egy héten belül megjelennek. Ezt a leszállási időt védeni kell az éjszakai hűtéstől, a hirtelen esőktől és a hőmérsékleti változástól. Ehhez elegendő az ágyat talajréteggel befedni.
A csokorhagyma termesztésének csemete módszere
A palántákkal két héttel gyorsabban érheti el a termést. Egy ilyen növény nyár elején megszerezhető. Ez a módszer magvak vetését magról nevelt növényekben, majd felnőtt palánták földbe ültetését jelenti. A palánták gyorsabban jelennek meg, mint a vetőmag termesztésekor. A palánta módszerének azonban van egy fő hátránya: a káposzta palánták negatívan kapcsolódnak a szedéshez, mivel rosszul fejlett gyökérzetük van.
Mag előkészítése
Annak érdekében, hogy a jövőben a palántákat ne érje a rothadás és a gombák, a káposzta magjai vetés előtti kezelésen mennek keresztül. Az immunitás fokozása érdekében a magvak kontrasztfürdőket vesznek: 50 percig forró vízben, majd 10 percig hideg vízben. Ha nincs bizonyosság a vetőmagok minőségéről, áztatják őket növekedési stimulátorban, vagy fél órán át hasznos kémiai elemekkel ellátott oldatban tartják. A magokat nedves szubsztrátumba teheti, hogy aktiválja az életfolyamatokat. Ültetéskor az ilyen magok már duzzadtak, félig nyitottak. A növényi anyagot mangán oldattal fertőtlenítheti.
Az ültetés előtt a magokat szárítják, hogy folyékony legyen.
Talaj előkészítése
A vetőmag csírázására a legjobb talaj laza, jó levegőztetéssel. Ilyen tulajdonságok érhetők el a gyep talaj, a tőzeg és a homok azonos arányú keverésével. Nem lesz felesleges egy pohár hamu hozzáadása a talajhoz. A vetés előtti földet kálium-permanganáttal fertőtleníteni kell, vagy 30 percig sütőben 110 ° C hőmérsékleten kalcinálni kell.
A merülési eljárás elkerülése érdekében a magokat optimálisan azonnal el kell vetni külön tőzegcsészékbe. Ezeket a kis tartályokat termékeny talaj töltötte meg.Ezt követően a palántákat magukkal az edényekkel ültetik.
Vetési technika
A magokat hosszú, sekély barázdákba vetik, amelyek közötti távolság 2,5-3 centiméter. Mivel a karalábé magja nagyon kicsi, nagyon nehéz külön-külön ültetni az egyes vetőmagokat, ezért a magvakat ömlesztve halmozzák fel, az ujjaival elosztva az összeget. Optimális, ha a magok között legalább egy centiméter intervallum van. Ha a vetést tőzegpohárban végzik, akkor minden egyes tartályba 3-4 magot helyeznek. A talajban a magok legfeljebb 1,5 cm lehet. Vetés nedves talajban.
Az óvoda fóliával vagy üveggel van borítva, ami üvegházhatást idéz elő. A mag csírázásához elengedhetetlen, hogy az improvizált üvegházban a levegőt +20 fokig melegítsék fel. Amint a palánták megjelennek a föld felszíne felett, a védőburkolatot eltávolítják, és a hőmérsékletet +9-re csökkentik. Erre azért van szükség, hogy a palánták ne nyúljanak ki. 7-10 nap elteltével a fok megnövekszik + 15- + 18-ra.
Növekvő csemeték
Két héttel a megjelenés után a palántákat először ásványi vegyületekkel etetik. Az első pár levél megjelenésével a palánták merülnek, és a legerősebb hajtásokat tágabb tartályokban ültetik át. A bokrok, amelyek eredetileg külön tartályokban nőttek, el vannak vékonyítva.
Ne feledje, hogy nem minden csemeték képes ellenállni a szedésnek, ezért kezdetben vegyen be magokat margóval.
Egy héttel a palánták kertbe ültetése előtt abbahagyják az öntözést. A Kohlrabi palántákat májusban ültetik, amikor a talaj már elég felmelegedett. A káposzta ültetése előtt néhány héttel lefedheti a parcellát - egy ilyen művelet további hőt eredményez a talajrétegekben. Ne rohanjon a palántákhoz - a túl hideg talaj kiválthatja a nyíl felszabadulását.
A káposztatelepet előre elkészítik: ősszel szerves anyagot, tavasszal humuszt, szuperfoszfátot, karbamidot és fahamu hozzáadnak. Nem szabad télen fertőtleníteni a földet forrásban lévő vízzel vagy gombaölő szerrel történő ömléssel. Az érett palántáknak 5-6 levélnek kell lenniük.
A bokrokat sűrűn ültetik: 35–40 centiméter sorok, növények között - 15–20 centiméter. Későbbi fajták esetén a palánták közötti távolság kicsit hosszabb lehet. Ültetési mélység - az első pár levél növekedésének megkezdése előtt. A tetején lévő ültetvényeket fóliával vagy agrofibrával borítják - így a káposzta az új körülmények között gyorsabban gyökereződik és megkezdi a növekedést.
A palánták túl mély ültetése késhet a szár kialakulásához és a korai virágzáshoz.
A további gondozás finomságai
A Kohlrabi káposzta szerény, de csak megfelelő ellátással jó eredményt ad. A termesztési feltételek megsértése növények lövöldözéséhez és rossz minőségű zöldségek kialakulásához vezethet. Célszerű, ha a terület délkeleti oldalán termesztik - ez a terület reggel jól megvilágított, és leggyakrabban nyugodt.
A palánták átültetése után a palánták alján lévő talajt először tömörítik és itatják. A párolgás csökkentése érdekében a nedves ágyat rápermetezzük egy réteg szárazfölddel. A lazítást és a gyomlálást rendszeresen végzik, elkerülve a talajminőség romlását. A káposztát csak meleg vízzel kell megöntözni. Szükség esetén végezzen további elválasztást.
Öntözés és etetés
Bár a káposzta szereti a vizet, óvatosan kell öntözni. Ellenkező esetben a gomba megjelenése kiváltható. A palánták átültetését követő első héten a kertet minden második nap itatják, minden csemete 200 ml vizet költve. Ezután növekszik a vízfogyasztás (növényenként egy literre), és az öntözések számát hetente egyre csökkentik. A káposztára különösen június közepén van szükség, a forró napok kezdetével.A Kohlrabi-nak nincs szüksége nagy mennyiségű vízre, mint más káposztafajtákhoz, mégis lehetetlen megakadályozni a talaj kiszáradását, mivel ez befolyásolja a gyümölcs minőségét.
Korai vagy nem megfelelő öntözéskor száraz és merev szárfák alakulnak ki, amelyek gyakran megrepednek.
Az öntözést a felső öntettel kombinálják. A megtermékenyítést 3-4 alkalommal, a teljes növekedési időszakban, kéthetes intervallumban hajtják végre. Az első felső kötszer egy nyomelemekkel történő merülés után kerül elrendezésre. A legközelebbi műtrágyát az ültetés során alkalmazzák. Ez alkalommal csirke ürüléket vagy rothadt trágyát adnak a talajhoz. Ezután ismét műtrágyákat alkalmazzon. Az ültetés előtt további 10 perces vízre káposzulfát (egy evőkanál) és karbamid (egy evőkanál) keverékével további levélpermetezést végezhet.
A káposzta igényes a kiegyensúlyozott étrend szempontjából, és nem tolerálja a kalcium éhezését.
Lazítás és lejtés
Ez a két egyszerű módszer jelentős szerepet játszik a káposzta káposzta termesztésében, de ezeket nagyon óvatosan kell használni, mivel a növény gyökérrendszere közel van a felülethez és nagyon rosszul fejlett. A meglazítást néhány órával az öntözés után végezzük, főleg este. A fiatal palánták alatt egy centiméter réteget lazítanak meg, felnőtt növényekben a művelési mélység körülbelül 5 centiméter. Néhány héttel az átültetés után a palántákat kiképzik. Az alsó levelek talajföldelése aktiválja a gyökérhajtások növekedését, ami erősíti a növényt. Néhány héttel az első eljárás után ismét meghintik a káposztát.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A Kohlrabi-ban ugyanazok a betegségek vannak, amelyek a keresztes fős növényeket érintik. A kultúra fő betegségei a következők:
- keel;
- fekete láb;
- bacteriosis;
- pelyhes penész;
- száraz rothadás;
- mozaik és mások.
A mezőgazdasági technológia alapjainak megfigyelése segít elkerülni a káposzta ágyán történő fertőzés megjelenését:
- vetésforgó betartása;
- vetés a vetés előtt;
- rendszeres talajművelés;
- a hely rendszeres tisztítása a gyomoktól és növényi törmelékektől;
- kiválasztás a betegségekkel szemben ellenálló hibrid fajták termesztésére.
A betegség kifejlődésének első szakaszában a fenntartási feltételek javítása elősegíti a növények megmentését: elvékonyítás, meglazítás, az öntözés csökkentése, filmmegőrzők telepítése (gyakori esőzésekkel és hűtéssel). A betegség erőteljes terjedésével baktériumkészítményeket (Fitosporin M) használnak. A fekete szár ellen a növényeket Planriz, Gamair, Alirin-B gombaölő szerekkel permetezzük. A baktériumokból hatékonyak az olyan gyógyszerek, mint a Bactofit és a Binoram.
Ismeretes, hogy sok kártevő a fertőzések tartaléka, különösen az alternariosis, phomosis, bakteriózis és mások. Ezért fontos átfogó küzdelmet folytatni a rovarok ellen, minden lehetséges módon megsemmisítve őket.
A káposzta legnagyobb veszélyét az alábbi rovarok jelentik:
- keresztre feszített bolhák;
- káposzta légy;
- csiga és meztelen csigák;
- levéltetvek, káposzta kanál és mész.
Mivel a karalábé negatívan reagál a növényvédő szerek feldolgozására, a kórokozó élőlények elleni küzdelem csak népi módszerekkel lehetséges. A hamuval történő talajkezelési módszer, valamint a bors és dohány alapú vizes oldatok jól kezelik a rovarok eltávolítását.
A karalábé káposzta gyűjtése és tárolása
A káposzta a mag vetése után két hónapos korban készen áll a használatra, miután elérte a szárnövényt 5-8 centiméter átmérőjűen. A villa súlya 120-130 gramm. A káposzta szárának erőteljes növekedésével a káposzta megsérül, íztelenné válik, és a legtöbb vitamin elveszik. A szárbogarakat a gyökérrel együtt a földből kiásják. Az alsó levelek letörnek. Tárolja a karalábé gyökereivel.
A gyümölcstároló dobozokat fehérítővel fertőtlenítik. Csak egész szárokat szabad tárolni, betegségkárosodások vagy mechanikai hibák nélkül.Tartsa a káposztát hűvös szobában, -1-0 fok hőmérsékleten.
A Kohlrabi hűtőszekrényben legfeljebb négy hétig tárolható.
A késői káposzta hosszú távú tárolásra alkalmas. Október elején gyűjtik össze a fehérvel. Az utolsó fajták, például az óriás, a lila, a finom kék, a leghosszabb ideig megőrzik kereskedelmi tulajdonságaikat. Az ibolya fajtákat sokkal hosszabb ideig tárolják, mint a zöld. A hosszú távú tárolás céljából összegyűjtött gyümölcsöket nedves homokkal meghintjük - ez 8 hónapig megtakarítja a termést. És ha lefagyasztja a káposztát, akkor tavasszáig fennmarad.
Tippek és trükkök
- Kategória szerint nem javasoljuk a kohárábisz öntözését sprinkling módszerrel, mivel ez gyakran a pelyhes penész elterjedéséhez vezet.
- A növényeket jól szellőztetni kell, és elegendő napfénynek kell lenniük, ezért be kell tartani a telepítések sűrűségét.
- A palánták ültetése előtt a gyökereket mártsa agyagba és négyszemélyes üregbe márthatjuk, a Phytolavin bio visszacsatolás hozzáadásával.
- Kohlrabi teljesen szerény a szomszédainak. Könnyen eljut a paradicsom, uborka és sárgarépa ágyakba.
- Többféle karalábéfajtát kell elültetni egyszerre, különböző érési periódusokkal - ez lehetővé teszi a betakarítást a nyár elejétől késő őszig.
- A friss káposzta nem ajánlott a káposzta számára. Az organikus anyagok közül jobb a humusz és a madár ürülék felhasználása.
- Az orosz éghajlat magában foglalja a karalábé káposzta termesztését elsősorban palántákban. Otthon zöldségeket termesztenek óvodákban vagy fűtött üvegházakban.
következtetés
Sok honfitársunk még mindig úgy gondolja, hogy a karalábé - nehéz növénytermesztés. Azonban azok, akik már ismerik a zöldség termesztésének bonyodalmait, azt állítják, hogy még tapasztalatlan kertész is tehet kámelábot. Az egészséges növény megszerzéséhez elegendő az egyszerű mezőgazdasági szabályok betartása és a tapasztalt nyári lakosok egyszerű tanácsainak felhasználása.